橋本駅:べっこう色に染まった北京ダック 艶やかなそれは香ばしく味わい深い : 慶福楼 橋本店

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kennek(40)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・神奈川県

1

  • 夜の点数:3.6

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999
1回目

2015/06訪問

  • dinner:3.6

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.0
    使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

橋本駅:べっこう色に染まった北京ダック 艶やかなそれは香ばしく味わい深い

横浜中華街には、長男が運営する慶福楼本店と三男運営の市場通り店がある。この橋本店は二男が運営しているが、これら名店のなかで味、サービス対応、価格など全てにおいて最高位にあるのがこの橋本店なのだ。
格安に本格中華を提供しており、立地の利便性からも良く訪問する名店である。

ジャンルとしては広東ベースで、福建、上海、そして一部に四川を取り入れるバラエティー豊かなメニュー構成で迎えてくれる。

たまには中華をと数日前から予約をいれて5名で訪問。
品数を楽しむのなら、この位の人数がちょうどいい。

以下のメニュー構成にしてみた
前菜:五目冷野菜の盛り合わせ 
   窯焼きチャーシュー   
   窯焼き北京ダック
スープ:カニ肉入りフカヒレスープ
野菜:空芯菜炒め    
海老:芝海老のチリソース
鶏 :鶏肉とセロリの辛味炒め 
豚 :角切り豚肉の醤油煮込み
牛 :細切り牛肉とニンニク炒め
麺・飯:五目焼きそば、焼きビーフン、海老チャーハン、デザート各種


北京ダック(4枚2,100円)× 複数注文
昨今、調理済みの購入品を使用する店が増えたが、同店では引き続き自前の釜でじっくり焼き上げており、本格的な北京ダックが安く食べられる。
実食:柔らかい小麦粉皮の中に、パリッと北京ダック(以下:ダック)の触感とネギなどが重なり、歯ごたえを楽しめる。
噛むほどに中から甘辛い甜麺醤が広がりダックの旨味と融合しすると、何とも言えない香ばしさと旨味で目をつぶってしまう程だ。
ゆっくりと噛みしめる → ダックの旨味がどんどん膨らむ → 死ぬほど旨い!
口中に余韻が残る → 上物の紹興酒をススル → これはまいった!

空芯菜炒め
この店へ訪れた時にはこの空芯菜を外してはならない。
中華鍋て炒めたこの上ない油の香ばしさが鼻を抜け、シャキシャキの食感の次に空洞になっている中から、ソースがジュワーと出てくる。この料理は前菜として是非やって頂きたい逸品だ。

海老チャーハン
その他にどうしても食べて頂きたいのが、このチャーハンである。
海老を噛めばパチンと弾ける程ぷりぷりで、すっごく風味豊かなチャーハンがその後に構えている。
この一品だけでも食べに行って欲しいくらいの名物である。

ここのオーナーシェフは自らフロアへ出て、テーブル上を確認しながら次の料理のタイミングを計っている。
また、調理に関した会話をするなど詳細な確認などをしてくる。
これ程まで客との距離を短くし提供される料理は、どういう物か想像できるだろう。
素晴らしい接客である。

是非!

  • 慶福楼 - 外観1

    外観1

  • 慶福楼 - 窯焼き北京ダック 2,000円(4枚~)

    窯焼き北京ダック 2,000円(4枚~)

  • 慶福楼 - 海老チャーハン 800円

    海老チャーハン 800円

  • 慶福楼 - 空芯菜炒め 

    空芯菜炒め 

  • 慶福楼 - 五目冷菜の盛り合わせ2,300円

    五目冷菜の盛り合わせ2,300円

  • 慶福楼 - 窯焼きチャーシュー 1,200円

    窯焼きチャーシュー 1,200円

  • 慶福楼 - カニ肉入りフカヒレスープ 2,500円

    カニ肉入りフカヒレスープ 2,500円

  • 慶福楼 - 芝海老のチリソース 1,600円

    芝海老のチリソース 1,600円

  • 慶福楼 - 角切り豚肉の醤油煮込み 1,600円

    角切り豚肉の醤油煮込み 1,600円

  • 慶福楼 - 鶏肉とセロリの辛味炒め 1,200円

    鶏肉とセロリの辛味炒め 1,200円

  • 慶福楼 - 細切り牛肉とニンニクの芽炒め 1,500円

    細切り牛肉とニンニクの芽炒め 1,500円

  • 慶福楼 - 五目焼きそば 700円

    五目焼きそば 700円

  • 慶福楼 - 焼きビーフン 750円

    焼きビーフン 750円

  • 慶福楼 - メニュー コース1

    メニュー コース1

  • 慶福楼 - メニュー コース2

    メニュー コース2

  • 慶福楼 - メニュー1 前菜

    メニュー1 前菜

  • 慶福楼 - メニュー2 海老 海鮮

    メニュー2 海老 海鮮

  • 慶福楼 - メニュー3 左フカヒレ・アワビ 右鴨鶏卵

    メニュー3 左フカヒレ・アワビ 右鴨鶏卵

  • 慶福楼 - メニュー4 左豚肉 右牛肉

    メニュー4 左豚肉 右牛肉

  • 慶福楼 - メニュー5 左豆腐・野菜 右スープ・おこげ

    メニュー5 左豆腐・野菜 右スープ・おこげ

  • 慶福楼 - メニュー6 左麺類 右飯類・点心

    メニュー6 左麺類 右飯類・点心

  • 慶福楼 - メニュー7 飲茶

    メニュー7 飲茶

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 慶福楼 橋本店
ジャンル 中華料理、飲茶・点心、北京料理
予約・
お問い合わせ

050-5589-8904

予約可否

予約可

住所

神奈川県相模原市緑区橋本6-26-4

交通手段

橋本駅徒歩3分

橋本駅から386m

営業時間

[平日] 11:00~15:00 16:30~23:00 [土日祝] 11:00~23:00

日曜営業

定休日

無休

予算
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼] ~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]¥2,000~¥2,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX)

席・設備

席数

260席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

貸切

(20人~50人可、50人以上可)

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

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飲み放題、3000円~4000円の飲み放題コース、4000円~5000円の飲み放題コース

コース

3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://keifukuro.jp

電話番号

042-775-6568

初投稿者

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