黒 チャーシューメン　950円 : ら～めん 村田屋

11月9日（火）

今日は少し遠め、相模原の村田屋さんに夕飯食べに行ってきました。
最近は１人でラーメン食べる事が多いですが、今日は連れも一緒です。
連れの一番好きなラーメン屋、それがここ村田屋さんです。
最後に来たのはコロナ前、約2年ぶりの訪問です(^^)

18時20分ごろに入店。
半分ぐらいの客入りかな。
後客は多数です。

券売機にて、黒チャーシューメン（950円）。
それと半ライス（150円）と替え玉（100円）を購入。
麺かためでお願いしました。

九州系の細麺ラーメンなので、すぐに着丼。
5分かかってないかな。

さっそくスープをひと口。
あ～、久しぶり~！
美味しい～！
豚骨スープにマー油が浮いた黒ラーメン。
パンチがあって超ウマイ！

麺は細麺。
製麺所は大橋製麺でしたね～。

そして、なんといってもここはチャーシュー！
この村田屋さんのチャーシュー、メッチャ好きなんすよ。
柔らかいけど肉々しい。
脂もあるけど重くない。
少し甘目の味付け。
ラーメンに乗ってなくても、単品で十分美味しいチャーシュー！
米が合います♡

そして買っておいた食券を渡して替え玉。
バリカタでお願いしました。
丼ぶりに麺を入れ、卓上のラーメンのタレをひと回し。
さらに今日は少しだけニンニクを投入～！
バリウマですよ～！
お腹いっぱいにならなけりゃ、ずっと啜っていたい(笑)

替え玉は食券を買わなきゃダメみたいです。
俺みたいに最初から替え玉食べる予定の人はいい。
でも、食べてる途中で「替え玉食べたいな」って思った人は食券を買わなきゃいけない。
空いてる時はいいけど、混んでると券売機渋滞が発生したりする。
100円なのだから、現金オッケーにしてあげた方がいいんじゃないかな(^^)

ごちそうさまでした(^O^)／
今日もメッチャ美味しかった(^^♪

追記：
今日、連れが好きな村田屋さんに来たのは理由がある。
1週間後、10年一緒に住んだ連れは鹿児島に帰ります。
俺の母がガンになり、今はまだ元気だけど将来的には一緒に住むことになるだろう。
連れの母も高齢で一人暮らし。
やっぱり心配で仕方ないらしい。
なのでお互いに親の面倒を見ましょうって事になった。
じゃあ最後に村田屋行きましょって事になったってわけです。
連れも最後にこのラーメンを食べれて満足したようです。
10年間、ありがとうございました(^^♪

2月13日（水）

今日は少し早めに帰ってこれました。
といっても17時ぐらいですが(^^;

なので、連れの好きな「村田屋」さんに行きました。
って俺も好きな店です(^^)
好きな店なのに、2年以上ぶり(^^;
うちからはちょっと遠いんですよね～(T_T)

18時45分ぐらいに入店。
半分ぐらいの席が埋まってます。
正直、待ちも覚悟してたので、ちょっと肩透かし(^^;

入って右に券売機。
いつもは黒のチャーシューメンなので、今日はノーマルのチャーシューメン（850円）。
それとライス（200円）。
麺はかためでお願いしました。

5分ちょっとで着丼。
スープを飲みます。
ん～、相変わらずうまい！
豚骨の旨み、コク、バツグンです。

でも、「パンチ」という部分では、やっぱりマー油のかかった黒ラーメンの方が上かなー。

村田屋さんは九州ラーメン系ですが、それほどド豚骨って感じじゃないです。
ベースは九州でしょうが、関東人好みに仕上げてあるスープだと思います。
店内も豚骨臭はしません。
床もツルツルじゃないです(笑)

麺はもちろん細麺。
かためで頼みましたが、それほどかたくないかなー。

そしてチャーシュー！
厚めのヤツが全部で4枚。
モモ肉でしょうか。
これが超ウマイっす！
柔らかいけど、崩れてしまうような感じじゃない。
箸で持ちあげてもしっかりしてて肉々しい。
味付けは、ちょっと甘目なタレで味付けしてる感じ。
相変わらずですが、俺の中でのナンバーワンチャーシューです！
これより美味しいチャーシューはまだ知りません。
（俺が無知なだけでしょうが(^^;　）

でもきっと、この村田屋さんのラーメンだから合うチャーシューなんだろうなって思います。
このチャーシューは家系には合わない。
もちろん淡麗系にも合わない。
村田屋さんだから合うんだと思います(^O^)

海苔が1枚乗ってました。
海苔巻きしてみました。
これはやっぱり鶏油を使った家系の方が美味しいですね(^^♪

そして、九州ラーメンのお決まり、替え玉イキました(^^)v
バリカタで～。
100円です。
最近は100円オーバーの店が多いけど、ここは頑張ってますね。
そういう面でも好きな店です(^^)/

いや～、お腹いっぱいになりました(^^♪
久しぶりに来たけど、やっぱり美味しかった！
特にチャーシューの美味しさは変わらずにバツグンでした。
また、あまり間を開けずに来たいですね。
次はパンチを求めて黒チャーシューメンに戻します(^^)v

来た時は空いてたけど、帰る時は10人ぐらいの待ちが発生～。
俺たち、タイミング良く入店出来たみたいです(^^♪

ごちそうさまでした(^O^)／

12月29日（木）
毎年30日までは確実に仕事ですが、今年は珍しく今日から休み！！！
買い物をして、1年ぶりぐらいに大好きな村田屋さんに行きました。
実は私、4日連続のラーメンです(笑)

19時前ぐらいに到着。
店内に2名の待ち客。
私たちも食券を買って待ちます。
回転早く、まもなくテーブル席にとおされました。

私は黒チャーシューメン（850円）とライス（200円）、連れは黒味玉入りラーメン（700円）、それと餃子（400円）を選択。
麺か固めでお願いしました。

しばらくして着丼～。
豚骨スープにマー油がかかってます。
チャーシューは肉厚で大きなのが4枚。

スープを飲みます。
「あ～、うめ～、ひさしぶり～！」
麺を食べたあと、楽しみにしてたチャーシューを食べました。
「うぉ～、超うめーっ！！！」
ここのチャーシュー、もも肉になるんでしょうか。
とにかく私好みなんです！
肉厚で大きいチャーシューですが、柔らかいんすよ。
柔らかいけどしっかり箸で持てるし、肉々しさもバッチシあります。
今現在、自分的には一番美味しいチャーシューだと思います！

チャーシューメンに餃子にライスの私ですが、替え玉（100円）しちゃいました(^^;
替え玉はバリカタでお願いしました。
ラーメンだれとニンニクを投入～。
味が一段と深みを増し、まろやかさを感じました。
久しぶりの村田屋、以前と変わらず大満足でした(^^♪

ごちそうさまでした。また行きます(^^)v