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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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「田舎蕎麦」を含む口コミ

1～13 件を表示／全 13 件

ぱぺら口コミ968件フォロワー302人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/04訪問4回目

お蕎麦も美味しいけどお豆腐好きにはたまらない

...店頭の椅子に座って待ったいたら早めに開けてくださりました

主人はぶっかけ三色
私は豆腐づくしを田舎蕎麦で注文
二人だと伊呂波がお得で楽しいんですけどね

ぶっかけ三色も乗っているモノがお野菜多めがいいですねぇ

豆ふづくし♡まず自家製豆腐がすごく美味しい
塩がふってあるのでそのまま楽しめます
小鉢の白和えも香り強い野菜はウドかな？
色々聞きたいところですが今回はやめておいて
いつか会話を楽しめる時に伺うことにしましょう
その時は違うお野菜でしょうけれどｗ
おからの春巻きは結構後でいただいたのに熱々でした
こちらも美味しいですねぇ
極太の田舎蕎麦はすすれません
...

4

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ぱぺら口コミ968件フォロワー302人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/03訪問1回目

お蕎麦を楽しめる素敵なお店

...夕方にこちら方面に用事があったので訪問しました
更科ではなくて田舎蕎麦が食べたいねーと言っていたので
食べ比べができる伊呂波をお願いしました

ご夫婦がご自宅でやられているお店のようで
すでに６人ご家族のお客さんがいらしたため
忙しそうでしたが接客も丁寧です
（厨房で走り回っているところがチラっと見えましたけどねｗ）

まずは細切り蕎麦
つけつゆも鰹出汁が甘すぎずに好み
オリジナルのゴマ汁もゴマの味と豆腐の味が優しくあっている
なによりもそのまま食べたお蕎麦美味しいですっ

気になっていた十割の発芽田舎蕎麦
もっちりしているのかと思ったら案外とし...

1

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はなふじ口コミ688件フォロワー134人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/08訪問1回目

合わせ天ぷら蕎麦、漬け鴨蕎麦、そして発芽中太田舎蕎麦

何度も寄る機会はあったのですがなかなか縁遠く、砂を噛むような日々を過ごしていました。
このままでは死んでも死にきれないし、死ぬ気もないので訪問しました。

僕らの他にはお客さんは居らず、さすがに午後２時過ぎになだれ込むのは迷惑だったか･･･
そんな後ろめたい思いを飲み込み、ひたすら蕎麦を頂きます。
温かい鴨汁は鉄板のコクがあり、しめた蕎麦を柔らかく包み込みます。
かたや向かいの席の天ぷらは塩で齧りながら、蕎麦を啜るというアルティメットスタイル。
お代わりとしての発芽中太田舎蕎麦はなるほど朴訥な味であります。

夏の蕎麦屋というのは大人な感じがしますね。本当なら冷や酒でも頂...

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蕎麦RUN 口コミ13件フォロワー2人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/03訪問1回目

ランチ　ぶっかけ三色

...発芽田舎蕎麦を目当てに
平日お昼過ぎに伺いました。

13:30頃？くらいに着きましたが田舎蕎麦は終わってました(泣)

なのでランチのぶっかけ三色を注文
小さいお皿３つお蕎麦の上に
野菜天
野菜とゴマだれ
おぼろ豆腐
が載った三皿楽しめる内容です。

量は少なめでしたが
豆腐にも力を入れてるようなので
豆腐は美味しかったです！

野菜も季節野菜を使っていて丁寧な感じで
美味しかったです！

蕎麦はたしか福井産？十割でも綺麗な麺で
質が高かったです

田舎蕎麦が食べれなかったのは残念でしたが
まぁ質が高いお蕎麦を経験できて良かったです○...

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パンプキンさん口コミ313件フォロワー85人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.4
CP4.0
酒・ドリンク-

2019/01訪問2回目

昔ながらのお蕎麦屋さん

...

ランチはお得なセットが3つあります
・豆ふづくし
・野菜天ぷら
・ぶっかけ三色　　どれも950円!
（蕎麦の種類は粗挽き細麺→田舎蕎麦、かけそばにすると料金変わります。）
3人いたので一つずつ頼むことにしました。
まずは豆ふづくし...

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パンプキンさん口コミ313件フォロワー85人

4.9

～￥9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.8
酒・ドリンク4.8

2017/11訪問1回目

食べればわかるおいしい十割蕎麦

...かけそばとは違って十割の蕎麦の美味しさをさらに感じることができるのではないかと！
そして太麺の田舎蕎麦。
とても太いです！そして噛む、噛む、噛む。そうするとさらにおいしい！もっちりしていて弾力感がたまらんです。
私は太麺の方が好みですね！(*^^*)
最後の蕎麦湯もしみわたるー。
ということで全ておいしかったです！
おいしかったです！
ごちそうさまでした。
また来ます！

おかわり蕎麦で頼んだ田舎蕎麦の写真はお箸が止まらず撮り忘れました...
頼んだのは
十割蕎麦の
粗びき細麺　600円
かけそば　　700円
おかわりに田舎蕎麦を...

2

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sophia703 口コミ2249件フォロワー752人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.1
サービス3.6
雰囲気3.4
CP3.7
酒・ドリンク3.5

2017/09訪問2回目

秋の蕎麦屋酒を、発芽田舎そばで楽しむ。

...蕎麦の産地も変えているのですね。
甘味のある、穀物らしい蕎麦の旨味が前面に出てくる田舎蕎麦。
私、単純に【十割の蕎麦切り】だけで言うと「玉笑」の粗挽きせいろの次に、
こちらの「発芽田舎蕎麦」が好きです。
もちろん、蕎麦の打ちだけが全てではないので、評価そのものは
他のいろいろが加算・減算されての結果になるのですが。
穏やかさに溢れた、秋の午後の陽だまりみたいな田舎蕎麦。
店主ご夫妻と店内の雰囲気と共に、素朴な感じがココの良さ、ですね。
美味しい昼酒と蕎麦でした...お気に入りの「発芽田舎蕎麦」に差し替えてもらい、蕎麦は後から声かけに
「そば焼き味噌」と「七田」の冷酒を追加で...

6

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川越ジャッジ口コミ250件フォロワー290人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.3
酒・ドリンク-

2017/03訪問1回目

東林間にある蕎澤にお邪魔しました

...美味い！あっという間に完食。
美味しすぎて、天婦羅を食べずに、蕎麦を食べ終えてしまいました…。
せっかくなので発芽田舎蕎麦を追加注文することにしました。
その間に、食べ忘れていた天婦羅を食べて時間つぶし。
ぷりぷりサクサクの天婦羅、海老二本とアオリイカ二本、野菜二品。
これだけでも、酒のつまみになります(私は禁酒してますが)。
天婦羅が食べ終わる頃、田舎蕎麦がやってきました。
黒々とした中太の田舎蕎麦。まずは、塩をつけて食べます。歯応えのある中太田舎蕎麦は、蕎麦の香りが、たっぷり味わえる蕎麦。
ドキドキするくらい美味い...

27

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2024

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sophia703 口コミ2249件フォロワー752人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.1
サービス3.8
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク3.6

2016/12訪問1回目

十割の発芽田舎蕎麦と自家製豆腐を駆使した、オリジナル「そば会席」もオススメ！！

...発芽させた玄蕎麦を殻ごと挽いたという
「中太発芽田舎蕎麦」に変更で＋１００円。
純米酒のメニューを眺めても...
「豆ふづくし」９５０円の細打ち蕎麦を、＋１００円で田舎蕎麦に変更してもらいました。
「でしたら、蕎麦以外のお膳を先に...蕎麦をつけてみると
予想外に穏やかで、田舎蕎麦だとやや蕎麦の方が強く感じます。
山葵を加えた方が...

7

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BWV988 口コミ1100件フォロワー622人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.2
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/07訪問1回目

神奈川県央の蕎麦の名店。

...「おかわり」という扱いになるそう。
というわけで、蕎麦のもう１つの売りらしい「田舎蕎麦」をおかわりとしてオーダーしました。

ちなみに、そばの生産地は以下です。

粗挽き細打ち：青森県下北郡東通村
田舎蕎麦：長野県伊那市高遠

しばらくして蕎麦が登場。
見た目は非常に端正なお蕎麦です。
食べてみると、香りがほのかで繊細なことが分かります。
なるほどこれは美味しい。食べログ高評価にも頷けます。

そして、おかわりとして出てきた田舎蕎麦。
十割蕎麦ということで、蕎麦自体は短めですが、インパクト十分。
もっちりとした歯応えで...

26

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にゃんコラ口コミ177件フォロワー131人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.7
CP4.0
酒・ドリンク-

2015/03訪問1回目

三度目の正直で戴きました　長野高遠産　発芽田舎蕎麦と粗挽き蕎麦

...と言う事は以前に戴けなかった
発芽田舎蕎麦を再度チャレンジですね！
本当は再再訪なのです。2度目は今日こそはと13時に訪問しましたが「売り切れです。」(>_<)
トホホ・・
野菜天ざると豆腐づくしを注文して美味しく戴きました！

さて本日は・・やりました！発芽田舎蕎麦あります！...
本日の蕎麦の産地は両者共”長野県高遠産”です。
粗挽き細打ち、発芽田舎蕎麦、おぼろ豆腐、天ぷら蕎麦そして蕎麦掻きぜんざいの順で出てきます...

東林間で仕事となりランチをリサーチしていたところ、蕎澤さんの発芽田舎蕎麦を知りました。
まさか神奈川で発芽蕎麦を戴けるとは思いもよりません...

27

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edawest 口コミ77件フォロワー13人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2012/07訪問1回目

10年ぶり

...街の料理屋さんのランチセットとしてのレベルでは美味しいと思います。
そばつゆは濃いめですが辛くはなく、肝心の田舎蕎麦は定番の色にホシの入ったしっかりとした歯応えで風味も良く、大変美味しい蕎麦でした！
量は蕎麦好きの私的には一寸足りないのですが、想定の範囲ですのでおかわりを最初から考えていました。
おかわりは田舎蕎麦と食べ比べのために細打ち+\450を選択しました。
細打ち蕎麦も美味しかったのですが、私の好みにマッチした田舎蕎麦の出来が素晴らしかったです...

2

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ぼくもじゃ口コミ481件フォロワー102人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2011/03訪問1回目

ビバ！東林間

...そばかりんとう！？そばせんべいみたいなのと、そば茶

野菜のピクルスと　細うちの蕎麦→　中太発芽田舎蕎麦→箸やすめのおぼろ豆腐

→海老天つきの細打ち温そば→そばがきぜんざい　のコースで２人前たのむと＠１５００円

ＣＰもいいし...

4

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	純手打ち十割そば蕎澤（きょうたく）
ジャンル	そば、豆腐料理
予約・お問い合わせ	042-767-8448
予約可否	予約可
住所	神奈川県相模原市南区上鶴間2-17-19 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	「東林間」駅徒歩８分。東林間駅から709m
営業時間	月・火・水・木・金 12:00 - 15:00 土・日 12:00 - 15:00 18:00 - 20:00 ■ 営業時間 15,000円以上で事前予約の場合には 15:00～20:00で貸切可。 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	16席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
備考	※予約は土日の夜営業のみそば会席は2日前まで要予約
初投稿者	mii-ya（9）
最近の編集者	knfuk（1） ... 店舗情報（'22/03/21 16:50） sophia703（752） ... 店舗情報（'16/12/01 21:34）編集履歴を詳しく見る