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浮かれ三亀松
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店名 |
天麩羅 ほり井
|
---|---|
ジャンル | 天ぷら、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
042-740-4086 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
小田急線「相模大野」駅 南口より徒歩3分ほど 相模大野駅から247m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
21席 (カウンター/座敷) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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過日の昼餉。相模大野での業務途中、事前に食べログさんにてチェックしていたこちらに伺う。ほぼ開店時刻11:30丁度に着くと、すでに4名ほど開店待ちの先輩方が店頭メニューを検討中。ほどなく暖簾が掛けられていそいそと入店。
店内は9席のL字カウンターと、テーブル2脚の堀炬燵式子上がり。類型的な造作で、かなり古ぼけてはいるけれど、清掃が行き届き、清潔で凛とした雰囲気とざっかけない雰囲気のバランスよく居心地のイイ空間を形成している。
サービスランチ1,700円を所望。
オレンジジュースとウーロン茶のどちらかをセレクトできるシステム。しばらくすると、白飯、赤出汁、漬物、サラダ、大根おろしが供され、主の所作を見ながら揚げ立て天ぷらを待つ。
白飯、炊き方適宜で美味しい。赤出汁は具材若芽は比較的珍しい。出汁の味わいよろしく熱々で美味しい。天ぷら。海老・茄子・オクラ・穴子・海老・しめじ・かき揚。比較的強めの火入れで衣は少々厚め。油切れはさすがの出来栄えで、このお値段でいただける天ぷらの定食としては十分お値打ちレヴェル。
ランチでありながら、事前に仕込んで切り出した食材に衣をつけるだけで揚げるのではなく、揚げる直前に手を入れてから揚げるという、ご主人の職人気質的実直さに感心する。天ぷらは鮨以上に食材の良し悪しがダイレクトに伝わってくる調理方法だから、このお値段でこのてんぷらを供しているのは、かなりご苦労があるのではと想像。
応接はお茶の差し替え、白飯お代わりもスムースで及第点以上。
相模大野、なかなか行く場所ではないけれど、積極的再訪ありの良店。家の近くにこういうお店があるとイイなぁと素直に思う。
個人的な見解だけれど、2018/1/11現在のレイティングで、こちらのお店よりラーメン二郎さんが上なのは、やむを得ないことと思いつつもなんとなく納得できない感。