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出汁を生かした上品な「ニュータンタン」インスパイアをいただきました♪
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
超辺鄙!三崎の畑の中で出会っためちゃ旨ラーメンは「鴨と水」!
今年に入って衣笠から三崎の超〜僻地に移転OPENした、「川たか」さんへ!
バス通りからも離れ、まるで人を拒んでいるかのようなエグい立地でしたw
平日の12時ちょい前、5席のカウンターは地元のおばちゃんで満席w
この日のメニューは3本立て。
券売機で「醤油」二枚を購入、現金50円を添えて、「醤油」「煮干し」をオーダー。
私達は小上がりのお座敷へ。
カウンター隅に置かれた、テイクアウトのお惣菜がめちゃめちゃ美味しそうで
グラグラ心揺れながらも、今日のところはシンプルにラーメンのみと心に決めて
セルフで作れる冷たい緑茶をいただきながら待つことしばし・・・
◆煮干らぁ麺 800円
配膳された瞬間からふわ〜っと心地よい煮干しの香りに包まれました♡
カタクチ・ウルメ・サンマ節を使った、薄濁りスープにちょい背脂。
尖ってはいなけど、かなりのニボ度でめちゃ旨しっ(≧∇≦)b
細麺はデフォで柔らかめ。なんか勿体無いなぁー。
ワンタンも皮が固まっちゃってて勿体ないなぁー。
「かわたか」さんじゃなくて「かわかた」・・・いや、なんでもないです(´・ω・`)
チャーシューは鶏&豚ダブル。
むっちりした弾力の鶏チャー。めちゃめちゃ旨い!!
がっつり濃い味の豚チャーはネギチャーシューで食べたい(≧∇≦)b
ツレが「こんな美味しいの久しぶりに食べたー」と感動してたのが・・
◆鴨醤油らぁ麺 800円
ほとばしる鴨の旨味♪
「鴨と水だけのスープ」て書いてあったけど、食べて納得!!
大満足でごちそうさまでした!!
田舎の食堂のような、辺鄙でアットホームなラーメン屋さんでした♪
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ぴょん子
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店名 |
掲載保留
らぁ麺 川たか
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 |
このお店は「横須賀市公郷町1-53-11」から移転しています。 |
交通手段 |
三崎口駅から3,447m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
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利用シーン |
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公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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美味しいお魚を買い出しに三崎までドライヴィ〜ン♪
のついでにマグロ丼なんかも食って帰ったりしないのがジモティーの余裕w
元々、衣笠の、決して便利とは言えない立地にあったラーメン屋さんが
人が来るのを拒むかのような三浦の奥地に移転・・・
なかなか足を運ぶ機会もなく、2度めの訪問です♪
メニューは少数精鋭。
ちなみにビール売り切れ。
大将一人でテンパってる感じのランチタイムw
この日のランチは「鯛タンタン麺」
大将によると、ニュータンタンインスパイアを鯛ダシでこさえてみたとか♪
ちょうどここにたどり着くまでの間、久里浜のニュータンタン前で後ろ髪を引かれ
三浦海岸の城門でも後ろ髪を引かれ
かき玉系の辛いラーメンをめっちゃ食べたい気分だったんですわ♡
つか、本家のニュータンタンより安くてごはん付きってw
迷わず「めちゃ辛」オーダー!!
◆鯛タンタン麺(一口ごはん付き) 850円⇒750円
ミンチ入りのたっぷりの唐辛子とニンニクを効かせたスープに、ふんわりかき玉♪
「めちゃ辛」と言っても、鯛の出汁を感じられるように、上品な辛さで
ニンニクも抑えめ。鯛の上品なお出汁がふわっと鼻孔をくすぐります(*´▽`*)
平打ちっぽい中太麺はモチモチ食感♪
そして仕上げはごはんダ〜ンク!!・・・はしない主義のあたくし
映えを狙ったオンザライス♪
いやぁ〜、めちゃめちゃ美味しかった!!
ちなみに「ランチ」と言いながらも夜までこのお値段とか。
外のブラックボードに書いてあった「鯵タンタン」も食べてみたいなぁ〜(*´▽`*)