大晦日の夜 : 吉乃寿司

２０２４年のお正月は喪中なのでおせち料理の購入は見送り普段と変わらぬ食卓となるので
大晦日の夜は乃寿司さんで夕食を頂く事にしました。

お願いしたのは特選にぎり寿司（姫竹）8800円です。

まずはドリンクメニューからそれぞれ好きなものを注文し乾杯。
１品目に登場したのは雲子の紅葉おろしポン酢。
これを見た夫は一気に生ビールを飲み干し、冷酒に切り替えました（笑）

いつもながらの抜群の安定感！
このお値段でこれだけのお寿司が頂けるのは本当にありがたいことですし
子供たちも夫もやっぱり吉乃さん、最高だね～！と。

鮪の部位の食べ比べも美味しく楽しかったし
何を頂いても「美味しいね～」と笑顔になれました。
夫の酒のアテに自家製の烏賊の塩辛をさりげなく出して下さったり
帰りに素晴らしい海苔を頂戴したり・・
女将（お母さん）は足に痛みがありお店には今回もお顔をお出しになりませんでしたが
お元気で電話番をされていらっしゃるとか。
GOアプリも3つのタクシー会社に電話をしても繋がらなくて
諦めてバスで・・と思っていたのですが、女将さんが何度も掛けて下さって
タクシーを手配下さった事にも感謝です。

もっと頻繁に来ないとダメだなぁと
お店を出た後、夫が呟いていました。

又伺います。
いつも美味しいお寿司をご馳走様です！

年末年始　夫の勤務先は10日連休。
自宅へ戻りゆっくりと過ごしました。
その間、唯一の夕食での外食はこちら吉乃寿司さん。

つつじカードはコロナへの支援として町が１人6000円、町内で利用出来るプリペイドカードとして配布したものです。
今回はこのつつじカードを利用して家族で伺って来ました。

不足分は現金又はクレカで支払いが可能だったので特選握り8800円のコースを頂きました＾＾

お鮨はお写真を参考にして頂ければと思いますが
我が家はみんな笑顔♫

夫はビール→日本酒、娘は梅酒一辺倒ですが何杯かお代り。
まぁ～よく飲むこと（笑）

下戸の私は食べるペースが早く、飲みながらゆっくり頂きたかった夫はお店を出たあと
「もっとゆっくり楽しみたかったのに」と＾＾；

ゴメンね～！次回からもう少しペースを落として頂こうと思います（笑）
でもね～　やっぱりカウンターに座るとパクパク食べちゃいそうな気がします（爆）

また伺います。
ご馳走様でした～！

この日は東京からいらしたマイレビさまと逗子・葉山ツアーを組んでご案内することになりました♫

大好きなブーランジェリー エスさん、アフロパンさんでお買い物の後
ランチに伺ったのがこちらです。
私が大好きな昔から馴染みのお寿司屋さん＾＾
メニューはお昼も夜も同じになります。

カウンターの大将の前の席をお願いしておりました。
お昼でしたので特選握り（紅梅）6600円を頂きました。

頂いたお鮨はお写真を参考にして頂きたいのですが
マイレビさまも美味しいと気に入って下さって
穏やかな大将とのトークも楽しく新しい年のカレンダーをお土産に頂きお店を後にしました＾＾
美味しいランチのあとは近くにある大好きな和がし 葉なに立ち寄り
お買い物＆ご厚意で素敵なティータイム（通常イートインはされていません）

久しぶりの再会は楽しい1日となりました＾＾

このあと　お土産で頂いた美味しい焼き菓子のレビューの予定でしたが、画像が消えてしまい(⁠T⁠T⁠)
撮り直そうとしたのですが時既に遅し…
家族が完食していて叶わずでした(⁠+⁠_⁠+⁠)

みゅうささん　レビュー出来ずゴメンなさい！
美味しいお土産、ご馳走さまでした♡
またお会い出来る日を楽しみにしています^⁠_⁠^

毎年お盆休みは夫と二人京都で過ごしているのですが
今年は8月初旬に一人で訪れた際、その暑さにすっかり参ってしまい
「え～？！行かないの？ホントに？？」と言う夫に
「うん・・行ってもホテルから出られなくて部屋に籠ることになりそうだから」と説得。
自宅で過ごす事にしました。
「それならせめて1回くらい二人で夕食に行こう！」と誘われ
さて・・どちらに行こうかとBMしているお店を検索。
大船の未訪の気になる中華のお店や鎌倉のお店など散々迷いましたが
やっぱり近くて美味しい吉乃さんが良いねということになりました。

予約の電話を入れてカウンターの大将の前のお席へ♫
夫はビール→日本酒を3合ほど。
私は烏龍茶を頂きながらいつものコースを頂きました。

おつきだしから「うんまい！！」と夫は終始笑顔。
穏やかでにこやかな大将との会話を楽しみながら今宵も大満足。
お会計も諭吉さんお二人と良心的♫

途中大将から「前回はスミマセンでした」と。
え？・・と分からずぽか～んとしていたら
「折角予約を頂いたのにウチの都合でお休みになってしまったので」と。
あ～忘れていました！　
でもそれは仕方のないことですし、事前にご連絡頂いたので大丈夫ですとお伝えしましたが
お土産まで頂いてしまって・・かえって申し訳なかったなぁと。

次回は家族揃って伺うのが早いか、友人と行くのが早いか・・ですが
また楽しみに伺いたいとと思います。

ご馳走様でした～！

今年の春、８月いっぱい町内で使用出来る地域振興券１人５０００円分が町から支給されました。
普段のスーパーマーケットでのお買い物にも使用出来るので食費に充てても・・と思いましたが
家族は「絶対に吉乃さんのカウンターでお鮨！！」と主張（笑）伺うことにしました。

緊急事態宣言等が発令されてしまうとお酒の提供がなくなってしまうので・・と
合間を縫っての訪問となりました。

カウンター席に通して頂き、お願いしたお鮨のコースは竹。
７７００円だったかな。
夫はまずビール、その後日本酒に切り替えました。
娘は終始梅酒のソーダ割、私は烏龍茶で。

まずはじめに沢庵と自家製の胡瓜のぬか漬け。
その後は画像の通りお鮨を。撮り忘れていますが、他にあら汁が付きました。
最後は青梅の甘露煮を。

ゆったりまったり美味しい一時を過ごしました。
また伺います＾＾
ご馳走様でした～！

GW後半　夫と２人で過ごす夜があり「久しぶりに吉乃さん行ってみようか」という事に。
１９時を回っていましたがお電話を入れると２０時～なら。。とOKを頂き伺いました。
予約時間の10分程前にお店の前に着くと　ちょうど中からお客様がぞろぞろと出てこられました。
入れ違いに入っていくと　直前までカウンターもお座敷も満席だったよう。

女将さんともう1人の女性の方で手際よく片付けられていきます。
「今日はずっと満席で　お電話があってもお断りしてたの」と女将さん。
我が家はちょうど良いタイミングで伺えたようです。
その後にも2人連れのお客様が2組続き、やはり地元で大人気の吉乃さんです^^

カウンターのちょうど大将の目の前のお席に座り
特選握り「姫竹」7000円（税別）でお願いしました。
まずはビールとジンジャエールで献杯。

先付は蛍烏賊と若芽の酢味噌かけ。
ふっくらとした蛍烏賊の美味しいこと♫

頂いたお鮨は１つづつ丁寧なお仕事がされていて
やっぱり吉乃さんは美味しいね～と。。

我が家は夫が単身赴任なので月に1度こちらへ戻ると夜はゆっくり自宅で手料理を・・となるし　
私が赴任先に滞在してもその間はせめて手料理を・・となるので夕食を外で頂く機会はまずありません。
そういうこともあり　吉乃さんにこうして夜伺ったのも３年ぶりとなってしまいました^^;
それにも関わらず　大将も女将さんも温かく迎えて下さって
女将さんからは「よかったら食べて」と鯛のお頭の煮つけを
大将からは「飲んで下さい」と十四代とアテに自家製の烏賊の塩辛を　お心遣い頂きました。

女将さんの煮物　ホントに美味しくて。。
どうしたらこんなに美味しく煮つけられるのでしょう。
夫に「教えてもらえ」とまた言われました(笑)

他にもお酒を２～3合ほど頂いたかな。。
この日は２人で2万円でした。

予約の取りやすさ・再訪度　★★★★★

また伺います。
ご馳走さまでした～！

待ちに待ったこの日がやってきました！
大将がお亡くなりになった日から1年。
息子さんが戻り、2月24日に吉乃寿司さんが営業を再開されました。

お店の外にも中にもお祝いのお花がいっぱい！
この日を待ちわびていたお客様がいかに多かった事か。。
早速　週末に娘と夫3人で伺ってきました。
仕入れ先など　全て大将がお元気だったころからお付き合いのあるところにお願いされているとのこと。
日本酒の種類は以前より増えました^^　お値段はとっても良心的ですよ～♪
以前と変わらぬお味に大満足でお店を後にしました。

是非是非　お近くのマイレビさまにも訪れて頂きたいお店です。
（営業日・時間は変更があったかもしれません。　伺う前に確認をして下さい）

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<2015年３月＞
先月からお店の前を通っても定休日ではないのに暖簾が出ておらず　
大将、お体の調子を崩されたのかな？と気になっていました。

今日　実家の父から「吉乃寿司さん亡くなっていた」と電話が入り驚きました。
年末伺った時には　とてもお元気そうだったのに。。

神奈川で我が家が一番好きなお店。
私は物心つく前からお世話になっていたのでとてもショックです。

「これ食べる？」とサービスで色々出して下さったり
ニコニコと冗談を言って和ませて下さった大将のお寿司がもう頂けないなんて。。
悲しくて　涙がこぼれました。

心からご冥福をお祈りします。
いつも美味しいお寿司をありがとうございました。

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「美味しいものを食べに行こうか」と言うと「吉乃寿司～！！」と必ず娘が答えるお店です。
年の瀬の夜に当日予約で夫と娘と３人で伺いました。

今回も何を頂いても　美味しい～～！
高くて美味しいお鮨屋さんは沢山あるけれど
このお値段でこれだけ美味しいお食事が頂けるお店はそうはないように思います。
同じコースでも　好みに合わせていろいろチョイス出来るところもお気に入り。。
（たとえば　最初の１貫の白身も　昆布締めの平目か石鯛、生の平目か石鯛４種類から選ぶ）
今回は７０００円（税別）のコースと日本酒３合　梅酒のソーダ割り
娘は追加で大トロ　夫はこはだと鯖　３人で鯵を頂いてお会計は２７０００円何て良心的でしょう＠＠

来年もまた伺います！
美味しく頂きました～♡
ごちそうさまでした。

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今回は夫と娘と３人で伺いました。
来店時　他にお客様がいらっしゃらなかったので
今回は大将にお願いをしてお写真を撮らせて頂きました＾＾

３人ともお任せの竹のコース￥７０００（外税）でお願いをしました。
こちら、同じ竹のコースでも　大将の提案でそれぞれ好みの物を頂くことが出来ます＾＾
たとえば　烏賊はアオリイカか赤烏賊どちらか　鮪は中トロか大トロか
生簀から取り出した車海老は　サッと茹でるか生にするか　鯵は生か〆たものか　等々。
詳細は画像の下に書き込みましたのでご参照頂ければと思います。

いつ伺っても　何を頂いても美味しくて大満足～♡
夫はプレモルと北雪の純米酒・大吟醸をそれぞれ１合づつ　
娘は梅酒のソーダ割りを２杯頂いてお会計は２５０００円ほど。
我が家にとって　とてもとても大事なお店です。

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夫と２人で伺いました。
今回は２人とも竹のおまかせコース￥７０００を。。
それから　てんぷら（１人前￥１０００）をお願いしました。
夫は瓶ビール￥６００（サントリープレモル）私は烏龍茶で乾杯。
こちらは数種類の瓶ビールがありますが、お値段は同じです。

小鯵のマリネ・自家製のお漬物をつまみながら　おまかせのスタートです。
今回はカウンターの真ん中。大将と息子さんのちょうど目の前の特等席です。

鯒と平目（いずれも紅葉おろし）から始まり、中トロ・車海老・雲丹・いくらの醤油漬け
カマスの炙り・玉子・平貝・烏賊　等など。。。今回も美味しい握りを堪能しました！

御鮨もさることながら、私はこちらのカラっと揚がった天ぷらが大好き！！！
車海老（１尾）・烏賊・蓮根・隠元・茄子、すべてお塩で頂きましたが、美味しい～♪

以前　息子さんは東京の天ぷらが有名な料亭で修行をされていたのだとか。

揚げ立ての天ぷらをカウンターでという専門店の場合はすぐに食する為
衣を幾分サクッと柔らかめに揚げるようですが
料亭の場合は揚げてからお部屋に運んだり　時間が経っても美味しく頂けるよう
もう少し衣もカラっと揚げるのだとか。。。

そちらで修行されたので、こちらの天ぷらは後者の揚げ方。
だから天ぷら専門店で頂くよりもよりカラっと揚がっていて
私たちはそちらの揚げ方の方が好みなのだなぁ～と分かりました。

１人前をお願いしたのですが「２人で召し上がれるように」と半分に包丁を入れて下さったお気持ちが嬉しい♪

お寿司屋さんでアルコールを頂くと　ちょっとお高くなるイメージですが、こちらは明朗会計！
佐渡の銘酒「北雪」の大吟醸は１合￥８００　吟醸は１合￥６００
「お寿司屋さんで、このお値段ってお安いですよね・～！」と言うと
大将はニッコリ「そうね。飲み物で儲けようとは思わないから」と。

白味噌仕立てのお味噌汁もとっても美味しかったし、
青梅のゼリーやトマトのゼリーも季節感があって美味しいデザートでした！

今回も大満足です☆

また　伺います！

ご馳走様でした♪

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昨晩、足を負傷。。
今日は夫と２人の晩御飯だったので、夫の提案で外で頂く事になりました。
ちょうど数日前から「あ～久しぶりに吉乃寿司さんのお寿司が食べたい！！」と
話していたので、こちらに伺う事に。。
数時間前に電話でカウンターをお願いして出掛けました。
平日でしたが私達が到着すると、カウンター席は満席に。。
やはり、とても人気のお店です。

今日は夫は前回と同じお値段（７０００円）のお任せにぎり。
私は前回気になっていた「天ぷら」がどうしても頂きたく、また前回かなり満腹で苦しかったので
前回よりもひとつ下のお任せにぎり（５０００円）にしました。

今回は天ぷらを息子さんが揚げている間は大将の握りを、その後は息子さんの握りを頂きましたが
前回マイレビュアーさまからコメントを頂いたとおり、シャリの大きさが始めから私たちの好み通りでした＾＾

むつ・金目の炙り・中トロ・平貝・ホッキ・子持ち昆布・・・・いつもながら全ての握りが美味しい～！

パーフェクト！幸せ♪

そして、天ぷらですが・・・これまたビックリ！
息子さんが揚げて下さったのですが、
天ぷら屋さんも顔負けの、カリっと香ばしく油切れの良い天ぷら！
南瓜・ゴーヤ・隠元・烏賊・海老の５点で１０００円。
お塩とレモンで頂きましたが、本当に美味しかった～！
次回も必ずお願いします。

お寿司屋さんというとお酒が高いイメージで金額も不明でお会計までドキドキする事がありますがこちらは明朗＾＾
今回は北雪大吟醸１合（８００円）と北雪吟醸（６００円）とサントリーモルツプレミアム中瓶（６００円）です。

今回最後に焼き立てアツアツで頂いた出汁巻き玉子を頂いて、夫も私も大満足＾＾

いつもながら、素敵な笑顔と温かい雰囲気の大好きなお店です。

ご馳走様でした！
また必ず伺います＾＾


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私が幼い頃、こちらのお店は長柄の交差点（今の友琉館のあたり）にありました。

とにかく、私の父がこちらのお鮨が大大大～好きで月に何度もカンターへ連れて
行ってくれました。

でも・・・今考えると勿体ない話ですが、幼い頃はあまりお鮨が好きではなくて
嬉しいとは思えませんでした。

それがいつの頃からかお鮨が大好きになり、結婚後は家族でずうずうしくも
父に連れて行ってもらっていたお店です。
まあ、５人で夜伺ってカウンターで好き放題食べているのですから仕方ないですが
もの凄く美味しいけれど、高くて自分では行かれないお店というイメージがありました。

私がこちらに最後に伺ったのは、息子さんが修業先から戻るとおっしゃっていた時だから
１０年振りくらいかな～と言ったら、夫が「そんな事ないだろう」と言ってアッという顔をしました。
どうやら・・・私が居ない時に年に何度か父と一緒に出掛けていたようです。

葉山にはこちらの他「健寿司」「新田中」「稲穂」「吉兆」「大繁」などがあり、
どちらのお鮨も頂いていますが、やっぱり吉乃寿司さんが横綱かなぁ。。

この日は娘の母校の野球部の今年の夏の公式戦初勝利を祝って伺いました。
店内はテーブル席(座敷)が２つとカウンターが10席くらい。
滝の坂にお店が移転して数十年経っていますのでお店は古いのですが
店内はとても清潔感があり、居心地が良いです。

カウンターの中は大将と息子さん。
大将は息子さんをすごく立てていらして、「世代交代」を上手にされているようです。
奥からおしぼりとお茶を運んできて下さった女将さん、
私の顔を見て「あら～○○さんのお嬢さん！いらっしゃい」と一言。
夫は「凄いな～よく覚えてるよなぁ」とビックリしていました。

今回、私は初めて息子さんのお鮨を頂きました。
こちらのおまかせ握りは昼も夜も同じお値段。
梅￥５０００　竹￥７０００　松￥１００００
今回は竹をお願いしました。

サーモン
中とろ
金目炙り
カマス炙り
石鯛
烏賊
青柳
平貝
鰹
ボタンエビ
雲丹
イクラとカンパチ
赤身づけ
玉子
子持ち昆布
数の子
鯵（唐辛子味噌で）
トロたく
赤身と胡瓜の巻物

胡瓜のぬか漬け
鰯のつみれ汁
トマトのシャーベット

追加　こはだ・中トロ・石鯛・ホッキ貝
ビール2本と冷酒2本を頂きました。

息子さんの握りは大将の握りよりもチョット大きめ。
私たちは大将の握りの大きさの方が好みでしたが、夫が追加をお願いした時に私が
「もうお腹がいっぱいでキツイ」と言っていたのを聞いていらしたのでしょう。
追加の握りの大きさは大将の握りと同じくらいの大きさで食べやすかったです。
次回ははじめから「小さめ」でお願いしようと思います。

今回頂いた握りはどれも繊細で丁寧な仕事をされていました。
やっぱり、吉乃寿司さんの握りは最高だなぁ。
こちらのお鮨ならチョット足を延ばして来て頂いてもその価値がありますよ！と言えます。

今までチョットお高いイメージがあったのですが、この日のお会計は￥１８５００
あれ？・・・お高いお店ではなかったんだねと2人で顔を見合わせました。

次回は天ぷらなどもお願いしてみよう・・・。