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しっかりしていないとお皿に立たない。優しい味じゃないとプリンを名乗る資格はない。
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Schnitzel
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
マーロウ 葉山店
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、洋菓子、スイーツ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR逗子駅から京浜急行バスで「葉山小学校」停留所下車すぐ 逗子・葉山駅から2,634m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 12台 |
| 空間・設備 | オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | ペット可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2004年6月12日 |
| 備考 |
テラス席はワンちゃん利用可。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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京急の葉山女子旅きっぷの「おみやげ券」を行使したのはこちらのお店。ビーカーに入ったプリンで有名なお店の葉山店です。本店は横須賀の秋谷ですが、葉山プリンを名乗っているように、カフェスペースもあるこちらも主力店の一つらしい。
ビーカーに書かれたイラストからも店名がレイモンドチャンドラーのハードボイルド小説の主人公の私立探偵、フイリップ・マーロウに由来することは明白ですが、何でそういう店名にしたのかは良く分かりません。
ほぼこの店のためにあるような葉山小学校前のバス停のすぐ近くにあるお店に着いたのは16時過ぎ。階段を二階に上って左側のドアを開けると正面がプリンが並んだ冷蔵ショーケース、左奥がカフェスペースになっています。
伺った時に並んでいたプリンは10種類くらい。女子旅のおみやげ券ではプリン一個と葉山ボーロ一個が貰えることになっているので現金を足して、
・葉山店限定マリンブルーの陶器入り王様プリン(750円)
・一番人気の北海道フレッシュクリームプリン(同)
・エスプレッソプリン(同)
と葉山ボーロのバニラ(270円)を頂いて帰りました。
自宅で自分がほぼ食べたのはエスプレッソで後は王様プリンを味見程度。２つに共通するのはお皿に出して自立するくらいしっかりしていることと、プリンだから当たり前かもしれませんが、優しい味ということでしょうか。
生地にスプーンを入れるとしっかりと反発力を感じますが、下の上ではさらりと溶ける。そんな感じの食感でした。味では有精卵を使った王様プリンは玉子の風味が、エスプレッソの方はコーヒーの風味がそれぞれ濃厚でした。
なお、賢明なる諸氏は既にお察しのように、タイトルはチャンドラーの「プレイバック」の中に出てくるマーロウの言葉 "If I wasn't hard, I wouldn't be alive. If I couldn't ever be gentle, I wouldn't deserve to be alive."のもじりです。
この中の"wasn't hard"は訳者によってニュアンスが少しずつ違っていて、
・清水俊二訳「しっかりしていなかったら」
・生島治郎訳「タフじゃなくては」
・矢作俊彦訳「ハードでなければ」
・村上春樹訳「厳しい心を持たずに」
ということになるんだそうです。文学的にともかく、ここではこのプリンに一番フィットした清水訳を使わせて頂きました。