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冷やし猿麺
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ねりまる
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ねりまるさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
よこすか 猿麺
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、食堂 |
|
予約・ お問い合わせ |
080-1103-7472 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
横須賀中央駅から徒歩4分 横須賀中央駅から249m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
無し |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター7席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数あり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| お店のPR |
NEW OPEN★うどん？ラーメン？新ジャンルの絶品麺！！
横須賀に新しくオープンした麺料理。猿麺。 |
| 初投稿者 |
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横須賀中央駅から徒歩数分、市役所手前の通り沿いにあるお店。
猿島で採れたワカメを練り込んだというオリジナルの麺を使用。
緑色の麺はもっちりと弾力あり。このしろ出汁のスープも快適。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
所用で横須賀へ出かけ、帰り道に『替玉食堂』という看板を発見。
寄ってみると、その店の隣にはさらに気になる看板が出てました。
緑のヒサシに猿のイラストと『YOKOSUKA SARUMEN』の文字。
東京湾付近の無人島「猿島」周辺で採れたワカメを練りこんだ
特注のオリジナル麺を使用しているんだそうです。
店内に空席が見えたので入ってみることに。
Ｌ字のカウンターに７席くらいと小じんまりした感じ。
厨房には２名、明るい挨拶で迎えてくれます。
食券の券売機を眺めると。
「さるボナーラ」なる素敵なメニューもあったんですが
初回なんで看板商品の「猿麺」を素直にいただきましょう。
たこ飯とのセットも魅力でしたが、港の市場で間食したんで
ごはんは無しにして、アカモクなる特産品を追加で。
・冷やし猿麺 500円
猿（たぶん）のイラストをあしらった丼がやってきます。
麺も緑色なんですけどトッピングもワカメと水菜ですねぇ。
(*￣ー￣) もう少し頑張れば緑一色♪
このしろ出汁というスープは淡い色でほのかに褐色。
塩分も控えめであっさりしつつも魚の味わいはしっかり。
猿島わかめ麺はむっちりと弾力のある食感です。
冷麺よりは、昔つけ麺屋でみたタピオカ麺に近いかな。
麺単独でワカメ風味が強く感じられるわけでもないですが
あっさりスープにも意外と馴染み、涼味があってウマイです。
・あかもく 200円
話題のスーパーフードなる一品を追加してみます。
お椀に海藻。メカブのような粘りがありますね。
味はついてないのでポン酢や醤油などをお好みで。
麺のスープがいいかなと思ったんですけど
アカモクにこのスープはちょいと味が足りない感じでした。
麺の増量は別料金。お客さんも結構入っていて、
聞こえてくる注文内容では麺よりもワカメやらアカモクやら
海藻系のトッピングが多いようでしたね。
なんだか健康的な麺をいただけましたわ (￣ー￣*)