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店名 |
博多ラーメン 替玉食堂 横須賀中央店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
横須賀中央駅から244m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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仕事帰りに何かいいものないかなときょろきょろと歩いていたら、柱に隠れるようにして「ラーメン」の文字が。あれ、こんな所に前来たときあったっけ?
寄ってみれば、博多ラーメン! ところがあいにくの日曜、定休日T0T)
しかし勝利の女神は私に大笑い、明後日再び横須賀に仕事♪
当然、仕事終わって17時過ぎ、行ってみました♪
早い時間、まだ明るいのに、12席くらいのカウンターだけの店内はほとんど空きが無い。
表にも出ていますが、こちらのウリは「替え玉一回無料サービス」。もっとも、680円なので、場所柄考えるとまあ替え玉コミで妥当かな、というところでもありますが^_^?
さて注文、当然、ノーマル博多ラーメン、ただしハリガネで!
博多ラーメンは経験上かなり繊細で、スープに入れて出てくるまでにも伸び始めます。ので、ハリガネくらいが私は好きです。逆に、粉っぽくない加減、茹で方のワザマエが分かります。
ところが、、、ハリガネだったら、手慣れたお店なら3分かからないところ、妙に待たされ、、、あれあれ?
しかし、出てきたものは、中々♪
チャーシューは小さめですが二枚、なんか辛味噌が載っています。ノリも大きいし、ネギも瑞々しいのがたっぷり。ビジュアルは中々♪ まずはトッピングを全部載せ。ゴマはミルで擦ります。ニンニクは丸ごとを潰します。でもこれは面倒かな、美味しいけど。紅生姜そして問題の高菜! こちらのは、水気多め、茎多め、粗め、辛さ控えめです。若干物足りない感じがありますが、それだけ食べて美味しい程度、です。
そして、スープ。やや塩辛さが最初は目立ちます。が、食べ始めるとそうでもない。化学調味料で誤魔化したのではなく、しっかり炊いた感じがあり、中々濃厚。うむ、中々イイです♪
ご丁寧にも店内各所に「残り1/3で替え玉オーダー頂くとイイ」とあるのですが、大分通り越してから、再度ハリガネ。初めてのことですが、ご丁寧にネギが載ってきます! 良心的! やはり、スープに浸かって出てきたよりは固め。寮もたっぷりあります。これをスープに入れて。もぐもぐ。。。高菜が程よいので、バッチリです♪
そんなわけで、替え玉を考えればお得に美味しく頂けました♪
なお、お水は職権販売機脇のコップを取り、カウンターのピッチャーからセルフです。
美味しい昭和な感じの老舗も近所にありますが、ちょっとパワーつけたい感じのときには、おススメです♪