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suppo918さんの他のお店の口コミ
店名 |
掲載保留
あら井
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
【京浜急行でお越しの場合】 横須賀中央駅から93m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
100席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) |
貸切 |
可 (50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | ホテルのレストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1980年 |
お店のPR |
旬の食材、四季折々のおもてなしのお料理「あら井」 「ミシュランガイド横浜川崎湘南」に掲載
セントラルホテル9階「あら井」 「三浦半島の地魚」や「新鮮な野菜」等ふんだんに取り入れた四季の味をお楽しみいただけます。 おもてなし、ご商談、ご結納、ご祝宴、ご法要などでのご利用に最適です。 数奇屋風のたたずまいで大小様々な個室をご用意しております。 ミシュランガイドではレストランの快適度で「非常に快適」を頂きました。メニューは月ごとに替え、旬の食材でおもてなしのお料理を召し上がっていただけます。 |
初投稿者 |
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記念日で利用。 月によってメニューは異なる。この日の特筆すべき二品を紹介したい。
まず前菜。 蓮の葉の上に乗った具を 下の器の茶碗蒸しに落として食べるという料理。 具を落とす時に蓮の葉に付いた水滴がコロコロと転がっていく様がとても美しかった。味も申し分ない。
もう一品はお造り。この日は鮑と鯵と雲丹。調理される前に物を見せ、完成品として出された器にはかき氷が敷き詰められ、下からは滝のようなドライアイスの煙がもうもうと流れ出るという演出。刺身の乗った皿は2センチくらいの桂むきにした大根の真ん中をくぼませたもの。つま代わりに食べてみると辛味が全くなく、むしろ甘い。飾りとするところを食べてもがっかりすることはない。
ボリュームは一品一品は少ないが、総じて出されたものを食べ終えると、もの足りなさは全くない。むしろその逆で酒が入ると食べきれないほど。
この店は基本的に個室のようで、個室以外に通されたことがない。部屋には生花が生けられ、和室にテーブルや椅子を設けたりと、過ごしやすさを重視しているのが伺える。どの部屋も違う作りらしく、前回と違う部屋に通されたときには、おまけのような嬉しさがある。
できれば毎月でも行きたいが、家族で行くことを考えると、予算の問題もあり、特別な時しか利用できない。だからといって、もっと安く利用できればとも思わない。日本人の美意識のようなものが料理にも器にも感じられ、気持ちの良いサービスでもてなしてくれるこの店を、私たちはもっと評価すべきだと思う。
数年前から料理長が変わったらしいが、相当実力があるようだ。永く愛される店であり続けて欲しい。