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今日のラーメン:田島家 (久里浜) 久々に訪問
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://www.harumaki.net/2021/04/07/tajimaya_kurihama/
色々と(ノ∀`)アチャー
久々の訪問です。
横須賀中央で飲みのシメにラーメンといえば、まず名前が挙がっていたのが16号沿いの田島家本店、そして久里浜店は本店よりウマい!と開店当時からの評判でしたが
何年振りかに行ってみたら(ノ∀`)アチャー 感が…有り体に言うと(あまり言いたくはないのですが)、雑なラーメンになってました…
昔ながらのとんこつ臭さはともかくとして、変な生臭さまで漂ってきて、スープの出来が悪い、いわゆる下ぶれなのか、あるいはちゃんと食器を洗ってないのか、いずれにしても食欲を失わせます。
おかげでカエシ、ダシは臭さで霞んでしまって、よくわからず。
臭みを差し引いても、全体的にコク、アブラ感が薄めです。
その割にしょっぱいのは、これいかに?
海苔は薄手の海苔ですがしけってしまいペナペナ。
麺、チャーシューはまあまあでしたが、前述のスープが色々アウトなのでフォローしきれない感じ…
昔はこんな出来ではなかったと思うんですが。
脂のベタベタ感に雑然とした店内、アバウトながら気さくな接客は相変わらずですが
『横須賀といえば田島家』と言われていた(ただし酒飲み限定w)時期もあることだし、もう少しラーメンそのものをしっかりしてほしい…ご馳走様でした。
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店名 |
田島家 久里浜店(ラーメンタジマヤクリハマテン)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
046-835-2373 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京急久里浜駅から1,312m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 5台 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[2021.04.07再訪]
本日は在宅ワークの昼休みに、カインズへ洗剤を買いに来たついでに立ち寄りました。
かれこれ5年ぶりくらいです。
13時40分頃の到着で先客1、後客3。
注文はネギラーメン並にライスを。
前回訪問した時はだいぶ下振れ感が強かったのですが、今回は豚骨のしっかりした主張と獣臭、しっかり強めの醤油で往年の田島家の味に近い感じに。
ゴマとチャーシューの切り落としで和えたネギをライスに載せてワシワシといただきます。
しばらくパッとしないスープでしたが、ラフでショッパ旨な、田島家らしいクラシックな豚骨醤油を久々に味わいました。
休日にカインズの前を通るたび、以前より混んでるなぁと思ってましたが、昔の味が復活してお客さんを呼び戻したのかも?
そんな感じで、地元の老舗の活気に期待が上がる今日この頃!ご馳走様でした~