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店名 |
掲載保留
煮干らーめん さかもと
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
鷺沼駅から270m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
17席 (カウンター11席、6人掛けテーブル) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年1月2日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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連れが新しくできたラーメン屋に行ってみたいということで、日曜日の昼にやってきました。
ここは前もラーメン屋だったはず。
そういえば、昔会社の先輩が美味しいって言っていたけど、結局来なかったな。
店内の券売機で左上の『極上煮干しらーめん』(800円;税込)の食券を購入。
席は厨房前と店頭のカウンター席が10席程度と、4人用のテーブル席がひとつ。
店員さんに食券を渡し、カウンター席に通されました。
荷物を置く棚はありませんが、かごが用意されています。
5分ほどで着丼。
豚骨・鶏ガラ・煮干しで炊き込んだコクのあるスープということですが、粘度が高いタイプではありません。
煮干し感もそれほど強くない。
上品と言っても良いくらいのやさしい味わい。
なかなか旨いスープです。
麺も旨い。
ストレートの細麺は、このスープとのバランスがとても良い。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、そして煮干しラーメンお決まりの刻みタマネギ。
メンマは美味しいけど、チャーシューはちょっと脂っぽくて好みじゃない。
このスープにもあまり合っていないような気がします。
とは言え、スープと麺だけでかなり美味しいラーメン。
家から近いので、また訪れたいと思います。
ごちそうさまでした。