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店名 |
中華そば みやざき
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
044-931-0545 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
向ヶ丘遊園駅徒歩3分 向ケ丘遊園駅から142m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
18席 (カウンター13席、4人掛けテーブルが1卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年5月22日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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仕事帰り、主人と美味しい中華そばを食べられるらしいと行ってみました。
私は中華そばをいただきました。
メンマ、ネギ、チャーシュー、そしてかいわれが上にのっていました。
昔ながらの中華そばって感じがいいですね。
スープは丸鶏をふんだんに使って一定の温度でじっくりと炊いて作っているそうで…
鶏の旨味がたっぷりのスープでした。
もっとさっぱりとしたスープかと思っていただいたのですが割としっかり味。
麺は細めのストレート麺。
小麦粉と全粒粉を組み合わせて作っているんだとか…
全粒粉入りの麺、今まで出会ってないかも…
知らなかっただけかもしれませんが。
スープとよく合いました。
チャーシューは豚肩ロースで作られていて低温でゆっくり火入れをしているそうで
しっとりしていてすごく柔らかい仕上がりで美味しかったです。
この麺を頂いた後の〆のご飯があったのでそちらも頂いてみました。
鶏茶漬け。
だしの入ったご飯、鶏肉、ネギが上にのっている状態で提供されましたが
ここに中華そばのスープを入れて頂く〆に最高のお茶漬けです。
自分の好みの量のスープを入れて…
たっぷり頂いた後なのにさらーっとご飯を食べられちゃうなんて。
主人が食べた限定の煮干しそばもスープが違ってこれまた美味でした。