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麺屋 IKUMALU（いくまる）＠久地（川崎市多摩区宿河原6-22-11）にて冷しそば
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 IKUMALU
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
044-932-7585 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
久地駅から632m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年7月5日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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麺屋 IKUMALU（いくまる）＠久地（川崎市多摩区宿河原6-22-11）、つけ麺志こつ（2008/7/26-2018/2/28）跡地に2018/7/5オープン。
数字の19を丸で囲んでいくまる、店名の由来は店主さんの奥さんの愛称からとのこと。
店主さんは横浜で多くのラーメン店を渡り歩いた後の独立、どの辺のラーメン屋だったかは、製麺所を参考にして下さい。
メニューは中華そば、限定しょうゆそば、みそそば、辛みそそば、つけそばの5種類。
季節限定メニューは冷しそば、冷し辛そばの二種類が用意されています。
トッピングは味玉、のり、メンマ、ねぎ、ちゃーしゅー、肉ワンタン、辛さ増し。
ご飯物として豚めし、ねぎ豚めし、おすすめ丼、本日のランチセット。飲み物はビールとジュース。
店内は7席と4席のＬ字カウンターのみ、窓側には店内待ちの席が用意されています。
卓上にはホワイトペッパー、酢。
店内には所々に緑が用意され、ラーメン屋ですが小料理屋の雰囲気が伝わってきます。
しっかりと冷水で冷した中細麺を丼に敷き、冷した茹でモヤシを乗せ、細切りなると、細切りキュウリ、細切りチャーシューを何層にも敷き詰め。
笹切りの白ネギを乗せたら全体に醤油ダレベースの出汁スープを回し掛け。
味玉を添え、更にメンマを合わせ、最後に刻み海苔をあしらった冷しそば900円。
「お好みで」とマヨネーズと練り辛子を提供されました。
両肩にモリモリと力の入った一杯、味の統一性とかバランスとか、食べやすさまでも全く眼中になく、ただただ思いの丈をぶつけた一杯。
オジサン、そーゆーラーメン、大好きです。
軽く全体を混ぜてからしばらく野菜を食べ、もう一度全体をスープに敢えてから、麺を手繰ります。
緑製麺の中細麺はみしっしりとした食べ応えで、スープと野菜に良くあっていて、とても美味しいです。
ミニライス（無料サービス）。
無料ライスを勧められたので、お願いしますと受け取ろうとすると、「残り物ですが」と麻婆豆腐を乗せていただきました。
豆腐が大きめで辛さ控えめの麻婆豆腐、とても美味しい。
お昼営業の終了間際でしたので後客無し、ちょこちょことおしゃべりしてしまいました。
スルッと食べてご馳走さまでした。