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CP抜群！美味しい黒毛和牛A4メス牛焼肉を堪能♪〆はすだち冷麺がお勧め！
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特撰10％牛タン
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シャトーブリアン
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とろ肉3秒炙りは黄身につけて♪
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お勧め！すだち冷麺
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シャトーブリアン♪
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シャトーブリアン
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特撰和牛 究極盛りは二人前
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ウチモモ
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サーロイン
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ヘッドバラ
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トモサンカク
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とろ肉3秒炙り
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さっと炙るだけ！
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とろ肉3秒炙り
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TKG!
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長芋が珍しいキムチ盛り合わせ
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長ネギが珍しいナムル盛り合わせ
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キーウィスプリッツアー
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アルゼンチンワイン
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
USHIHACHI 溝の口店（ウシハチ/牛8）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、ホルモン、韓国料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急田園都市線 溝の口駅 徒歩 2分 溝の口駅から175m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8011101060032 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
36席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 禁煙希望のお客様のためご配慮お願いすることがございます。 |
| 駐車場 |
無 近くのコインパーキングをご利用ください |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、電源あり |
メニュー
| コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| オープン日 |
2018年7月9日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
【店舗閉店のお知らせ】
平素は当店をご利用頂きまして､誠にありがとうございます｡ |
| 関連店舗情報 | USHIHACHIの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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この夏は例年以上にバテてしまい、大好きなフレンチやイタリアンの
気分に全然ならず、食べたいと思うのは辛いものか焼き肉ばかり。
この日もスタミナをつけるべく、焼き肉へ。
伺ったのはUSHIHACHI。黒毛和牛A4雌牛を一頭買い
しているから美味しいお肉をリーズナブルに食べられる
お気に入りの焼肉店の１つ。お店があちこち増えてきたので、
出先にあると迷わず選んでしまいます。溝の口店は駅から数分
でした。
牛のオブジェと赤レンガで一際目立つアメリカンな外観で、
店内もアメリカンダイナーのような明るくカジュアルな雰囲気。
地元の人たちと思われる家族や仕事帰りの人たちで大賑わい。
まるでファッション誌のようなメニューも凝っていて
女性同士でも本当に入りやすい焼き肉店です。
まずは喉が渇いていたのでキウイスプリッツァーで乾杯。
フレッシュなキウイが爽やか。
キムチとナムルは焼き肉に行ったら必ず頼みます。
白菜キムチ、オイキムチ、カクテキに加えて長芋キムチの
4種類。コクがあり、お酒のアテとしても、箸休めとしても
最適。長芋がお気に入り。
ナムルはもやし、ほうれん草、ぜんまいに長ネギ。
長ネギのナムルは初めて食べたけど、これ好み！
・特選10％牛タン
1頭から10％しか取れないという希少部位。色々食べたいので、
１枚から注文できるのがありがたい。さらに1枚を2枚に
カットしてあったので、一口で食べやすいし、
2枚食べられる！とちょっと得した気分に(笑）
両面さっと軽めに焼くのが好み。レモン汁をつけていただきます。
丁寧に包丁が入ったタンは厚いのに柔らかく、サクサクと
歯切れがよくジューシーで美味しい！
・ボデガス・カロ アルマ マルベック 2016(アルゼンチン）
ワインも豊富で、スタッフが最近飲んでとても美味しかった
というので注文。マルベックというと力強くてタンニンが
しっかりというイメージだけど、こちらはドメーヌ・バロン
・ド・ロートシルト（ラフィット）がかかわっているという
ことで芳醇でエレガント。よいセレクトでした。
・シャトーブリアン
なかなか高級焼き肉店ではないとお目にかかれない部位だけど、
USHIHACHIは１頭買いなので運がよければ出会えます。
大好きな部位だからあったらいいなーと思っていたので
あってよかった♪
こちらは焼きが難しいのでスタッフが焼いてくれます。
こんな希少部位は最高な状態で食べたいので、お肉を熟知
しているスタッフが焼いてくれる方が嬉しいですよね。
ほぼレアで仕上げ、少し休ませてからカットすると美しい
断面が♪
ブロックとスライスの2種類のカットで食感の違いも
楽しむようにという配慮も嬉しい。タレは醤油、おろし
ポン酢、甘口の焼き肉のタレの3種類で、1枚目はそのまま
いただきました。
サシがたっぷり入っているけど、全く脂っこくなく、
キメが細かく柔らかくてしっとりした食感、上品な甘みと
旨味にうっとり。これぞ究極の部位♪これで2,990円は破格！
メニューにあったら絶対に注文すべきだと思います。
・特撰和牛 究極盛り
トモサンカク、ウチモモ、特上ロース（サーロイン）、
特上カルビ（別名ヘッドバラまたはショートリブ）。
究極盛りは３～4人前と書いてあったので、ダメ元で
相談してみると2人前（2切れずつ）へ対応してくれるとのこと。
お店の人曰く「なるべくお客さんからの要望に応えたいので、
もちろんできないこともあるけれど、遠慮なく聞いてください」
聞いてみてよかった！
まずは赤身のウチモモから。さっと炙るだけで、まだうっすら
ピンク色の状態なので赤身だけど、もさもさせず柔らかく、
味が濃い。
このサーロインはリブロースに近い部分だそう。
脂はしっかり乗っているけど、決してしつこくなく、
肉肉しい味わい。
ヘッドバラは脂が甘い！！
本日の希少部位トモサンカクは最上の赤身だけあって
あっさりしながらも深い味わい。
盛り合わせはこうして色々な部位を少しづつ
いただけるから好き。
・トロ肉3秒炙り
これもスタッフが熟練の技でさっと炙ってくれます。
卵黄と一口大のご飯つき。特製だれで味付けしてある薄切りは
口に入れた途端にとろけます。卵黄の濃厚さも相まって極上の１品。
ご飯を卵黄に入れれば即席TKG。TKG好きだけど、お米は
それほど食べない私にはちょうどいい量。
・すだち冷麺
お腹はかなり一杯だったけど、どうしても最後に食べたくて注文。
すだち蕎麦が好きなので、メニューに見つけたら我慢できなくて。
出汁の効いた汁に爽やかなすだち、そこにたっぷりお酢を
回しかければ、もちもちつるつるの麺がいくらでも入っていく。
期待以上の美しさで注文してよかった！これ、かなり気に入りました。
スタッフの方たちはフレンドリーで感じがよく、美味しい
A4ランク黒毛和牛を手頃なお値段でいただけて大満足。
本当にこのお肉のクオリティーでこのお値段は良心的！
個人的には紙エプロンがあるのもポイント高かったです。
（未だにないお店もあって、服に脂が飛ぶから嫌なのです。）