この口コミは、トモサクさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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トモサク口コミ904件フォロワー288人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/07訪問2回目

3.7

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

江戸前も個性的な美味さが楽しめる、大将も料理も愉快なお寿司屋さん

タイふう味付けの寿司を出すことで評判のお店だけど、この日は江戸前。江戸前もめっちゃ美味いことは以前来て実食済み。

で、江戸前だから王道で来ると思うじゃん。いやいやなんのなんの、この路線でも大将の遊び心は満載。個人的にこの日の面白は、クロムツの幽庵焼きに人参しりしりを乗せたもの、クエの薬味が紫蘇に酢味噌と練り胡麻を和えたものだったの、そして太刀魚をトリュフ塩で食べさせてくれたもの。

あと、冒頭に出てきたボタンエビの塩辛も美味くて酒泥棒だったな。海老味噌と鰹酒盗で味つけてたから、そりゃ酒泥棒にもなるわな。

個人的には鯨が出てきたのも嬉しかった。全然臭みがなく、身厚で美味い鯨。握りで食べる機会はなかなかないから良いよね。

ウケたのは、シャリ玉代わりに出してくれた、おにぎりのようなシャリ（しゃりぎり）。でかすぎるわっ！楽しいが過ぎる。

大将のパフォーマンス&掛け合いも絶好調で本当に楽しい鮨時間。最後になんだかとんでもない卵焼きをいただいて大満足満腹。

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ー訪問（2022/08 更新）1回目

3.7

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

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トモサク

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転鮨すがひさ移転前の店舗情報です。新しい店舗は鮨すがひさをご参照ください。
ジャンル	寿司
住所	神奈川県川崎市高津区久本1-16-15 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	溝の口駅南口から徒歩6分溝の口駅から450m 武蔵溝ノ口駅から305m
営業時間	■営業時間 12：00〜14：00 17：00〜22：00 ■定休日日曜日（不定休）
予算	￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD） QRコード決済可（楽天ペイ）
サービス料・チャージ	サービス料5%

席・設備

席数	6席（従業員不足で現在６席となっております）
最大予約可能人数	着席時 8人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有フィオーレの森正門横の駐車場
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可（乳児可）
公式アカウント	https://www.facebook.com/sushi.sugahisa https://www.instagram.com/sushi_sugahisa
オープン日	2017年4月1日
備考	お任せ(ツマミ、握り)コース16,500円(税込)〜写真撮影はフラッシュ禁止、シャッター音OFF(スマホ含め)ならOKです。つまみ．にぎりの加減も含め変更も可能です。但し事前にその旨希望のご連絡を下さい。ワイン．シャンパンの持ち込みは2,000円／1本アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	旬の魚を一貫一貫ていねいに握る鮨。職人技を上質な和空間で堪能。四季折々の旬の魚にこだわり、一貫一貫ていねいに握る鮨をお届けする【鮨すがひさ】。江戸前の五代技法「酢〆」「昆布〆」「醤油づけ」「茹で」「煮」をベースに、伝統と革新が融合した新進気鋭な逸品をご堪能ください。皆様を心よりお待ちしております。（注）タイ料理とのコラボしたタイ鮨のページはこちらではございません。別途『変タイ鮨すがひさ』がございますのでタイ鮨についての書き込みは、そちらにお願い致します。 ...
初投稿者	BWV988（622）