口コミ一覧 : 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 溝の口店

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濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 溝の口店

(メンショウ ハマボシ)

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120 件を表示 102

表示件数:

3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

鬼煮干しは期待値超えず

鬼煮干し(950円)と月替わりの胡麻煮干し(900円)、玉子かけご飯(350円)を注文

煮干しラーメン専門店
鬼煮干しという品名に前から期待していたが少し残念だった

最初提供されたのは鬼煮干し
普通にサラサラしてるスープ
ガツンとこない煮干しの香り
これが鬼?
煮干しラーメンとして悪くはないんだけど、これが鬼なら普通の煮干しラーメンだと煮干しの味するのか?
胡麻煮干しは煮干し感は全くなし
濃度の強いスープだがほとんど胡麻ダレのような味で胡麻感はかなり強い
残念なことに両方とも麺が少し柔らかかった
煮干しはもっとかっちりとした歯応えの方が合うな
チャーシューも微妙...

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  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 - 鬼煮干し
  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 - 胡麻煮干し
  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 - 玉子かけご飯

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.3
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク3.0
2024/02訪問1回目

美味しいつけ麺!

久しぶりに伺った濱星さん!
注文したのはつけ麺!お腹すいちゃって一杯食べちゃいました。
味は濃厚な動物系の中から魚の濃厚な味がするつけ汁に味が凝縮されたチャーシューとトロトロ味玉にちぢれ麺です!
特にチャーシューはレベルが高くよくある脂っこいチャーシューとは違い脂少なめな部位を柔らかく上手く調理されています。
また伺います!ご馳走様でした!...

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  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 -

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2.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

つけ麺 

金曜夜、19時半ごろ訪問すると5人くらい先客

味玉つけ麺(あつもり) 1,070円也

関内の濱星に昔何度か訪問したことがあったので期待していきましたが、こんなんだったかしら…

あつもりにしてるのもあるけど、ちょっと麺がもっさりしてるというかネチャッとしてるというか
あと、つけ汁の少なさ&サラサラ&煮干し感少なさ

もうちょいインパクト欲しかったなあ
...

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  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 -

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3.9

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

上品な煮干し濃度高め出汁

休日の13時頃、2名で入店
中はほぼ満席、人気店ですね。

入ってすぐ、タッチパネルの券売機から注文
鬼煮干しそば950円程度
煮干し辛つけ麺1040円程度
それぞれ注文

鬼煮干しは「鬼」とつく割に割とあっさり目ですが、煮干しの出汁がよく聞いており、するする食べてしまいます。
麺は細めです。

つけ麺は濃厚ドロドロなつけ汁、背脂?
のようなものも入ってるように思われます。
麺は太めちょい縮れ、油が絡ませてあり
いい香りがします。
めんまが分厚くて美味しいです。

卓上スパイスに煮干し粉や黒七味があり
追い足しするとさらにうまい!

想像よりドロドロ感は...

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  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 - 鬼煮干しそば
  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 - 煮干し辛つけ麺
  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 - 卓上スパイス
  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 - つけ麺スープわり

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

濃厚な煮干しラーメン


スープは、煮干しの旨味とコクがしっかりと感じられる濃厚な味わいです。また、魚介の臭みは少なく、食べやすいです。麺は、つるっとした食感の細麺です。スープとよく絡んで、美味しくいただけます。

トッピングは、チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔です。チャーシューは、柔らかくてジューシーです。メンマは、歯ごたえがあって食感のアクセントになっています。ネギは、シャキシャキとした食感で、さっぱりとした味わいです。海苔は、香ばしさをプラスしています。

総合的に見て、濃厚な煮干しスープにこだわった、美味しいラーメン店です。煮干しラーメンが好きな人には、ぜひおすすめしたいです。

...

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  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 -

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

濃いめ煮干し!

たまたま通りかかりました

うまいいい〜!最高!
夜中までやってるのも助かりました

友人はチャーシュー丼も食べてました
煮干しラーメンでこんな美味しいのは久しぶりだったかもです

また行きます!!ご馳走様でした...

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  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 -

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

鬼煮干しっていう割にはそんなに煮干しを感じられず(-。-;

平日の11時半に入店、先客は1名。日吉では評価が低い濱星だけどこちらは高い、違いを確認に来ました。店内の券売機で鬼煮干しそば950円の食券を購入し、カウンター奥の席に座ります。4分待って着丼、そこまでセメント感は無い(・_・;

いただきます。スープは普通にさらっとしている。貼り紙にはセメント系って書いてあったから期待していたのに、課金しなきゃダメなのか?普通に煮干しスープで濃厚まではいかない。なんだ、日吉と変わらないインパクトの無さ。
麺は歯切れが良いパッツン系でまいうなモノ。豚さんは低温調理された歯応えがあって超まいう!穂先メンマと久々に会いました^ ^ コリコリしてまいうなのが3本...

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  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 -
  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 -
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3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

煮干しそば

知り合いの紹介だったので、
期待して行ったのですが、
あまり印象に残りませんでした。

思ってたよりも煮干しのパンチが感じられなかった
のと、何人かの口コミでもありましたが、
店内の匂いも気になりました。

麺、煮卵、メンマ、チャーシュー、どれも美味しい
のですが、スープのインパクトがもう一つ欲しかった。
あっさり味を食べたのですが、
濃厚の方が良かったかな?

次回は濃厚を食べてみたいと思います。

あっさり煮干しそば味玉入り 970円

2024/4/11追記
濃厚煮干しそばでリベンジしたが、
同じ印象。
というか、もっとイマイチでした。
口の中を...

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  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 -
  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 -

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

煮干しのパンチの効いた味わい

溝の口駅から程近い場所にあるので、行ってみた。券売機がクレジットカードも使えるのだが、とにかく操作が面倒くさい。混んでるときは大変だろう。濃厚煮干しそばを注文。トッピングは特製を選び、替え玉も追加した。ラーメンは煮干しの風味が強くパンチが効いており、鶏白湯のスープととても合う。チャーシューも香ばしくて美味しいし、味玉もいい感じに半熟だ。替え玉は、もう少しスープに麺が絡まって欲しいので、スープを少し増量できたりするといいと思う。じかいは、ネギチャーシュー丼にも挑戦してみたい。...

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  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 -
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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

溝の口にて、煮干しオシのラーメン屋さんに行ってきました(^▽^)/

2023年6 月

Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)>

この日の夕食は溝の口にて。

『SAKEバル碧空』さんの後、横断歩道を渡ってすぐの所に見つけておりました、『濃厚煮干しそば 麺匠 濱星』さんというお店で〆ることにしました。

こちらは、

『麺匠濱星 溝の口店
新鮮な鶏を根気良く炊き上げたドロドロ濃厚鶏白湯スープに、厳選煮干しスープを合わせました。
コラーゲンがたっぷりつまった、極上濃厚煮干し白湯です。』とのこと。

かなり年季の入ったいんしょうの...

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  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 - 煮干しそば
  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 - 煮干しそば
  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 - 煮干しそばのスープ

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3.5

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

【味玉入り濃厚煮干しそば 1,020円】

平日11時、開店と同時に入店。さすがに1番乗りです。
定番がどれか分からなかったんですが、とりあえず濃厚の方を選択。
すぐに着丼しました。

まずはスープ。
煮干しです。濃厚です。間違いない美味しさです。ただ、個性という点では少し王道すぎるというか、やはりどこかで味わったことのあるような気分になってしまいます。間違いなく美味しいので贅沢な文句かもしれませんが。

次に麺。
細ストレート麺です。スープにばっちり絡んで美味しいです。

そしてトッピング。
低温熟成チャーシュー2枚と刻んだ玉ねぎ、海苔2枚、穂先メンマ、メンマ。そして味玉。
トッピングはどれもめちゃくちゃ美味し...

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  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 -
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3.1

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.1
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.1
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

煮干しのにつられて来店

濃厚煮干しそば➕替え玉 注文
煮干し感は濃厚という程ではない、全体的にはまとまっているが、全体的に少しづつ物足りないかな

テーブル調味料は種類豊富なので、色々お試し可能です!

通し営業みたいで、近くに行って小腹が空いた時には
良いかと思います。

濃厚の上に鬼煮干しなるメニューがあったので機会が有れば試してみたいです!

ご馳走様でした

...

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  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 -
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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.4
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

バランスの良い絶品煮干しラーメン

バランスが良い上質な煮干しラーメンでした
濃厚煮干しそばはドロドロとかポタージュという書き込みもあったので、そこまでは。という気分で注文したのですが予想外でした
お店の説明文にもあるようにベースの濃厚鶏白湯はドロドロなのでしょうが、そこに厳選煮干しスープを加えることで丁度良い濃度に仕上がっているようです
提供されたスープはサラッと飲めてしっかりと鶏と煮干しを感じられるたいへんバランスの良い美味しいものでした
定期的に通いたくなるお店でした...

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  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 - 濃厚煮干しそば
  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 -

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

予想を裏切る絶品煮干しスープ

なかなか行く機会がなかった溝の口
東急と交差するJRは武蔵溝ノ口 名前が微妙に違うんですね

交差する駅は店を探す時困ります

新越谷もそうですが、今どこにいるのか?迷いますね

溝の口には素晴らしい老舗カレー店があり、
気になる定食屋さんなどもあります

少し歩きますが、煮干しラーメンのお店

交差点に面しており、看板も大きく目立ちます

店内に入ると、小さく可愛い券売機
見たことないサイズ

若干使いにくさを感じますが頑張ります

煮干しラーメンは青森が有名ですが、都心ではどんなものでしょう

見た目はあっさりしたものですが、スープが面白いです
...

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  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 -
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4.5

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問8回目

煮干し系

19時45分に伺い、客は居なかったので即着席できました。ただその後どんどん客が来て、帰る頃には満席でした。ラッキー(^^)
濃厚煮干しそば880円と煮干しの香る贅沢玉子ご飯350円を発注。煮干し系ですが、煮干しがそこまで強くないのが良い。ラーメンもTKGもうましっ!ごちそうさまでした♪...

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目

濃いめの煮干し!

外回りのランチでお邪魔しました!
ザ!煮干し!と言う感じです!
麺に絡まる感じも素晴らしいです。
テーブルにある追い煮干し粉も美味しい。
ホントに煮干しのパレードですね。
それでいて個人の感想としては、くどくなくて美味しい。...

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問1回目

美味しい!!煮干しラーメン!!!

昼食どこで食べようかと探していた時、ヒットしたお店です。中に入るとカウンター席、右側に食券、左側にも席。どれを頼もうかと迷いましたが、煮干しそばの大盛りを頼みました。少し待って到着。麺は細麺でトッピングが海苔、チャーシュー、メンマ、ネギ、玉ねぎ。スープはあっさりかと思ったが、濃厚で美味しいスープ。麺ともよく絡み美味しかったです。ご馳走様でした。...

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

期間限定メニューの、濃厚白みそつけ麺を食べました

...麺類のメニューが紹介されていました。レギュラーメニューの、煮干しそば・濃厚煮干しそば・濃厚焦しニンニク煮干しそば・濃厚煮干しつけ麺・濃厚煮干し辛つけ麺。

またこのお店では、月替り麺をやっているようです。私が訪問した11月は...

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4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問6回目

煮干し香る そばとメシ

22時頃伺い即着席できました。濃厚煮干しそば830円と煮干し香る玉子かけご飯350円を発注。名前の通り煮干し香る感、嫌な臭みの無い煮干し感で、とても良い。うましっ!スープがいつもより脂が多く感じました。それも又うましっ!レアチャーシューが柔らかで、うましっ!長メンマも柔らかでうましっ!刻みタマネギもさっぱりさせてくれて、うましっ!ご飯は玉子を交ぜて、ラーメンスープを掛けて、うましっ!お腹いっぱい、満足でした。ごちそうさまでした♪...

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  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 -
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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目

ホッとする安心感が楽しめる煮干しそば

Instagram も是非フォローしてください!

【Reservation/予約】Not possible / 予約不可
【Visit Type/訪問スタイル】On the spot / その場の突撃

【Congestion/混み具合】90%

【Price/価格】
 ・特製濃厚煮干しそば(Special Niboshi Soba):1,080円

Personal review: This ramen shop is located about a two minute walking distance from the Mizonokuchi station. Se...

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  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 - 特製濃厚煮干しそば
  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 - 特製濃厚煮干しそば

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 溝の口店(メンショウ ハマボシ)
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

044-281-4670

予約可否

予約不可

住所

神奈川県川崎市高津区溝の口2-10-5-102

交通手段

各線「溝の口」駅から徒歩3分

溝の口駅から154m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:00 - 01:00
  • 日・祝日

    • 11:00 - 00:00
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

15席

(カウンター15席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

料理

魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ホームページ

https://order.ubereats.com/yokohama/food-delivery/%E9%BA%B5%E5%8C%A0%E6%BF%B1%E6%98%9F%20%E6%BA%9D%E3%81%AE%E5%8F%A3%E5%BA%97%20Menshouhamaboshi%20Mizonokuchiten/piC3ipg4Q3auZk1ttbRMqA/?utm_source=web

公式アカウント
オープン日

2016年8月8日

お店のPR

Gotoイートキャンペーン参加!!15時以降は1050円分ご注文頂くと実質50円です!!

濃厚煮干しそばの濱星です!!濃厚煮干しつけ麺も大変人気でございます!!
イタリア産ホエー豚のミディアムレアチャーシューに力を入れており、ミニチャーシュー丼も大変人気がございます。
新鮮な地鶏のガラを大量にドロドロになるまで焚き上げた濃厚鶏白湯スープと毎日お店で取る大量の煮干しを使用した出汁と合わせた極上の煮干し鶏白湯スープのラーメンでございます。
ぜひ一度お試しにお越し下さいませ!

初投稿者

くのいちくのいち(79)

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     11:00 - 00:00
    [祝日]
     11:00 - 00:00

  • アクセス方法を教えてください

    各線「溝の口」駅から徒歩3分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    『煮干し』切れを起こすと、煮干し補給に行きたくなるのが「にぼルン」か「ゴイゴイスー」(笑)な煮干し系ラーメン屋さんなのであります。
    どちらかと言えば小生の好みは、ドロリとしたスープ。
    『セメント系』と称されるスープが好きなのでありまして、できれば動物系とのハイブリッドではなく煮干し単体でのドロリとしたセメントスープが好きなのであります。

    そうすると自ずと『にぼルン』一択で、決まって「ニボ...

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