口コミ一覧 : 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 溝の口店

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濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 溝の口店

(メンショウ ハマボシ)

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120 件を表示 175

表示件数:

5.0

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

...濃厚煮干しそば並を注文。細麺なのですぐ出てきました。煮干しと鶏白湯の濃厚なスープがたまらなかったです。めんまやチャーシューとの相性も抜群でした。ライスとの相性もよさそうです...

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  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 -

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

鬼煮干しは期待値超えず

...を注文

煮干しラーメン専門店
鬼煮干しという品名に前から期待していたが少し残念だった

最初提供されたのは鬼煮干し
普通にサラサラしてるスープ
ガツンとこない煮干しの香り
これが鬼?
煮干しラーメンとして悪くはないんだけど、これが鬼なら普通の煮干しラーメンだと煮干しの味するのか?
胡麻煮干しは煮干し感は全くなし
濃度の強いスープだがほとんど胡麻ダレのような味で胡麻感はかなり強い
残念なことに両方とも麺が少し柔らかかった
煮干しはもっとかっちりとした歯応えの方が合うな
チ...

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  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 - 鬼煮干し
  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 - 胡麻煮干し
  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 - 玉子かけご飯

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.2
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.2
2024/01訪問1回目

〆のラーメン

...時間が遅かったので空いているレッツゴー!
ラーメンに海苔増し+ハイボールをオーダー。空いていたのでハイボールで心地良くなっている間に着丼。スープを一口、良いねぇ良いねぇこの煮干の風味とコッテリしたスープ
麺ともよく絡む絡む。トッピングの海苔が若干小さいかな、気にしない気にしない。
明日の体重が気になるけど、それも気にしない気にしない...

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3.0

1人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2023/11訪問1回目

現場近くの

...時11分到着
食券機不慣れな方がいたみたいで
6分後に購入

先客6名
後客3名
チャーシュー煮干し980円
7分ほどで着丼
スープの色の割には濃厚感はないですけど
アッサリ魚介スープって印象です
鶏ガラと煮干しですかね⁉︎
近くの博多系の方が濃厚です
煮干しの風味香りは凄いです笑
少し甘めな...

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4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問9回目

月替り麺もうましっ!

...5時頃伺い即着席できました。
月替り麺のピリ辛海老つけ麺1050円を発注。
海老濃厚のスープがとてもうましっ!定番の煮干しもうましっですが、今回の月替りは大当たりでした。当然、最後のスープ割りもうましっ!でした...

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  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 -
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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

...
激鬼煮干しそばを注文。7〜8分で提供。
激鬼煮干しという表現で、イメージが膨らみ過ぎたのか、若干の煮干が足りないように感じたが、美味しいスープだった...

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  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 -

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

...

カウター席に座り七分ほど待ち着丼
ライスが小さすぎてびっくり
ラーメンの方は肉がドカンと半分くらい占め
ノリと穂先メンマとネギが具材
スープは濃厚ですがこれが鬼?
普通に旨い

麺とスープがよく絡みとても旨いラーメンです
お肉も柔らかくGood

大変美味しく頂きました...

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  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 -
  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 -
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2.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

...そんなに期待してなかったんですが。

接客はまぁ、普通。
いざラーメン。

チャーシュー冷たいから、せっかくのスープ冷め冷め、濃厚と言ってる割に、そんなに濃厚でもないし、煮干し感がほぼない。(風味はある)

麺は細麺でスープのサラサラとはマッチしてるかもしれませんが、すーぷがぬるくてやばかったです...

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  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 -

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3.1

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.0
  • 雰囲気2.8
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

特徴があまりない??

...溝の口駅から徒歩数分

つけ麺選択
これが正しかったのか間違いだったのか…
店内はつけ麺のほうが注文多かったので…

麺はツルツルもその分スープとの絡みがイマイチ
スープはまとまりあり美味しかったが、濃厚煮干しそば、も謳うならもう少しガツンと...

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  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 -

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

濃厚な煮干しラーメン

...
スープは、煮干しの旨味とコクがしっかりと感じられる濃厚な味わいです。また、魚介の臭みは少なく、食べやすいです。麺は、つるっとした食感の細麺です。スープとよく絡んで、美味しくいただけます。

トッピングは、チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔です。チャーシューは、柔らかくてジューシーです。メンマは、歯ごたえがあって食感のアクセントになっています。ネギは、シャキシャキとした食感で、さっぱりとした味わいです。海苔は、香ばしさをプラスしています。

総合的に見て、濃厚な煮干しスープにこだわった、美味しいラーメン店です。煮干しラーメンが好きな人には、ぜひおすすめしたいです...

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  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 -

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

...とにかく高評価のお店を検索して行きました。
これはお店側は全く悪くないのだけど、麺もスープもあまり私の好みではなかったかな…。
煮干しベースのこってりしたスープに細麺。
ただ、食べ進めているうちに舌が慣れてしまって、塩分と油分しか感じなくなってしまい、満腹で店を出ました。
煮卵が自慢のようで...

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  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 -

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問3回目

『小鬼』だな・・・

...
どちらかと言えば小生の好みは、ドロリとしたスープ
『セメント系』と称されるスープが好きなのでありまして、できれば動物系とのハイブリッドではなく煮干し単体でのドロリとしたセメントスープが好きなのであります。

そうすると自ずと『にぼルン』一択で...
先ずは、レアなホエー豚チャーシューをスープの熱で固くならない様に小ライスの上に海苔を移しそちらへ退避!
レアチャーシュー丼を作ってからの〜
スープをズズっ〜
おお!煮干度アップ♪
しかし、しかし...

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  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 - 鬼煮干しそば(3ニボ増し)
  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 - セメント系までのドロリ感は、あまりなし
  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 -

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

...
スープはとっても濃厚で煮干しの味がきいていてとても美味しく
チャーシューも身がしっかりしていながらも
しっとりしていて美味しかったです...

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  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 -
  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 -
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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

鬼煮干しっていう割にはそんなに煮干しを感じられず(-。-;

...

いただきます。スープは普通にさらっとしている。貼り紙にはセメント系って書いてあったから期待していたのに、課金しなきゃダメなのか?普通に煮干しスープで濃厚まではいかない。なんだ、日吉と変わらないインパクトの無さ。
麺は歯切れが良いパッツン系でまいうなモノ。豚さんは低温調理された歯応えがあって超まいう!穂先メンマと久々に会いました^ ^ コリコリしてまいうなのが3本♪ スープ以外は全部良い。
卓上の調味料から黒唐辛子と粗挽き胡椒を加えて食べれば、イマイチスープもなかなかいける。煮干しスープというよりも魚介スープって感じ。最後までまいうに食べられました。スープはもちろん残しました...

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  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 -
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3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

煮干しそば

...何人かの口コミでもありましたが、
店内の匂いも気になりました。

麺、煮卵、メンマ、チャーシュー、どれも美味しい
のですが、スープのインパクトがもう一つ欲しかった。
あっさり味を食べたのですが、
濃厚の方が良かったかな?

次回は濃厚を食べてみたいと思います...

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  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 -
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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

...鬼煮干しラーメンにしました。スープを麺がちゃんと連れてきてくれる濃厚さでメンマ、チャーシュー、海苔を挟みながら最後まで美味しくいただきました。平日の昼過ぎだったので...

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  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 -

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

煮干しのパンチの効いた味わい

...混んでるときは大変だろう。濃厚煮干しそばを注文。トッピングは特製を選び、替え玉も追加した。ラーメンは煮干しの風味が強くパンチが効いており、鶏白湯のスープととても合う。チャーシューも香ばしくて美味しいし、味玉もいい感じに半熟だ。替え玉は、もう少しスープに麺が絡まって欲しいので、スープを少し増量できたりするといいと思う。じかいは、ネギチャーシュー丼にも挑戦してみたい...

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  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 -
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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

...辛つけ麺?みたいな辛めのをオーダーしましたが、ドンピシャでした✨もっと煮干臭かったらどうしようと思いながらそんな不安は全く不要でスープも麺も最高でした!...

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  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 -

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問2回目

...鶏ガラと煮干しのスープのお店!
ここの近辺ではかなり好きなお店なので、何度か通っています。
ピーク時間にはあまり行かないので混み具合は分からないけど、...

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  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 -

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

ようやく行けた

...

濃厚焦がしニンニク煮干しそばをオーダーしました。

焦がしニンニクと刻み玉ねぎの組み合わせが絶妙で濃厚なスープに合い美味しくいただきました...

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  • 濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 溝の口店(メンショウ ハマボシ)
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

044-281-4670

予約可否

予約不可

住所

神奈川県川崎市高津区溝の口2-10-5-102

交通手段

各線「溝の口」駅から徒歩3分

溝の口駅から154m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:00 - 01:00
  • 日・祝日

    • 11:00 - 00:00
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

15席

(カウンター15席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

料理

魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ホームページ

https://order.ubereats.com/yokohama/food-delivery/%E9%BA%B5%E5%8C%A0%E6%BF%B1%E6%98%9F%20%E6%BA%9D%E3%81%AE%E5%8F%A3%E5%BA%97%20Menshouhamaboshi%20Mizonokuchiten/piC3ipg4Q3auZk1ttbRMqA/?utm_source=web

公式アカウント
オープン日

2016年8月8日

お店のPR

Gotoイートキャンペーン参加!!15時以降は1050円分ご注文頂くと実質50円です!!

濃厚煮干しそばの濱星です!!濃厚煮干しつけ麺も大変人気でございます!!
イタリア産ホエー豚のミディアムレアチャーシューに力を入れており、ミニチャーシュー丼も大変人気がございます。
新鮮な地鶏のガラを大量にドロドロになるまで焚き上げた濃厚鶏白湯スープと毎日お店で取る大量の煮干しを使用した出汁と合わせた極上の煮干し鶏白湯スープのラーメンでございます。
ぜひ一度お試しにお越し下さいませ!

初投稿者

くのいちくのいち(79)

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     11:00 - 00:00
    [祝日]
     11:00 - 00:00

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    各線「溝の口」駅から徒歩3分

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    はい、予約可能です。

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    『煮干し』切れを起こすと、煮干し補給に行きたくなるのが「にぼルン」か「ゴイゴイスー」(笑)な煮干し系ラーメン屋さんなのであります。
    どちらかと言えば小生の好みは、ドロリとしたスープ。
    『セメント系』と称されるスープが好きなのでありまして、できれば動物系とのハイブリッドではなく煮干し単体でのドロリとしたセメントスープが好きなのであります。

    そうすると自ずと『にぼルン』一択で、決まって「ニボ...

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