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【溝の口】新潟県の郷土料理＆地酒 八海山尽くしを堪能★八海山バル 溝の口本店｜試して良かったもの人に勧めたいもの②
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越後もち豚のやわらか煮
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八海山に合う焼き味噌
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へきそば
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梅茶漬
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八海山ゆず蜂蜜シャーベット
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北雪
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八海山 純米吟醸
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八海山 原酒梅酒
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八海山 大吟醸
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八海山 貴酪酒
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ポテトフライ越後味噌
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揚げ出し豆腐
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鮮魚宝石箱
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鮮魚宝石箱
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八海山の酒粕ディップ
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八海山の酒粕ディップ
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八海山の酒粕ディップ
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八海山の酒粕ディップ
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越後もち豚のやわらか煮
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祐ゆう
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
魚沼の恵をあなたへ 八海山バル 溝の口本店
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-3942 |
| 予約可否 |
予約可 臨時休業・営業時間を短縮する場合があります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急田園都市線 溝の口駅 徒歩1分 武蔵溝ノ口駅から139m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T5810996566535 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
お通し390円です、サービス料なし |
席・設備
| 席数 |
54席 （貸切は50名〜60名 ） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 54人 |
| 個室 |
無 ※個室は無く、全てオープン席です。 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 全面喫煙席の為、20歳以下のお客様はご来店頂けません。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 お近くのコインパーキングをご利用下さい。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、電源あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
全面喫煙席の為、20歳以下のお客様はご来店頂けません。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年2月1日 |
| 電話番号 |
044-322-0708 |
| 備考 |
越後の料理と地酒を堪能… |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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弱いので量がほとんど飲めないのですが、大の日本酒好きです。
新潟県の郷土料理と珍しい地酒が飲めると聞いて、土曜日の夜に予約をして行ってきました。
入店してすぐに運ばれてきたのは、お通しです。
フキやタケノコ、昆布、人参等が入った煮つけみたいなものでした。
お通しってそのお店の顔に当たる商品だと思います。
最初に美味しいお通しをいただくことで、そのお店の他のお料理が想像できます。
乾杯に、友人はエビス＜樽生＞で、私はカシスオレンジを。
ビールは、4種類の中からご希望の味を選べるようです。
・塩麹漬け地鶏の生ハム
生ハムって別のモノを想像していましたが、鶏肉の生ハムは珍しくて美味しかったです。
塩麹で漬けてありますので、レモン汁をかけるだけで、十分な美味しさがでていました。
・ポテトフライ越後味噌
味噌と蜂蜜が合うのだと初めて知りました。
塩は一切使用していないそうで、味噌と蜂蜜だけをしようした一品です。
甘い香りが幸せな気分にさせてくれます
・揚げ出し豆腐
スタッフさんに勧められました。
これが、またアッサリしていておいしいのです。
お話を伺ってみましたら、衣を少なめにつけるとと油を吸いにくくなるとかで、
市販のサラダ油で揚げているのだそうです。
高級な油で揚げているのかと錯覚してしまうほど、美味しかったです。
地鶏のダシを使って作っていますので、しつこさが全くなくて、お代わりしたかったぐらいです。
・若鳥むね肉の八海山焼
八海山焼きなので、日本酒の香りがとても強かったです。
ワサビを添えて食べることで、また違った美味しさを堪能できたと思います。
・鮮魚宝石箱
蓋を開けるとスモークがフワ～ってでてきて、まるで竜宮城を想像させますね。
鮮魚のネタは、赤身・鰹・鰤・真鯛
寒鰤は、脂がのってて口の中で味わっていただきました。
今の時期は最高な美味しさですね★
・八海山の酒粕ディップ
お酒の麹は好きだけど酒粕は苦手なのですが、
こちらは、酒粕を使用した一品です。
おかわりしたいと思えるほどの美味しさでした。
ドライフルーツの八海山の酒粕ディップ
レーズンの八海山の酒粕ディップ
サーモンの八海山の酒粕ディップ
と変わった種類の酒粕ディップでしたが、どれも絶品です★
お酒のおつまみには、ピッタリでした。
・越後もち豚のやわらか煮
入店してすぐに注文したのですが、でてくるのに時間がかかった分、
美味しさは倍増でした。
圧力鍋で作られていますので、想像以上に柔らかめで口の中に入れたとたんに
とろける美味しさでした。
箸でつまんでも崩れそう。。。
・八海山に合う焼き味噌
あまり食べなれないものですが、これはまた美味しいと思い、ご飯が食べたくなりました。
・へきそば （小）
新潟名物といえば、布海苔という海草をつなぎに使った珍しい緑色の
へきそばなので、小サイズを注文したら意外と量が多かったです。
・梅茶漬
口の中をさっぱりさせたかったので、〆に梅茶漬け。
ご飯は少な目でお願いしましたので、写真は通常よりも少なめです。
・八海山ゆず蜂蜜シャーベット
・バニラアイス
・北雪
俳優 ロバート・デ・ニーロがこよなく愛したお酒で有名だそうです。
・八海山 純米吟醸
・八海山 原酒梅酒
梅酒は好きなのですが、こちらは、私には辛口でした。
・八海山 大吟醸
量はあまり飲めませんが、口当たりが柔らかくて飲みやすいです。
美味しくて楽しくなってしまいました。
・八海山 貴酪酒
最後にデザートは、
・八海山 ゆず蜂蜜シャーベット
・バニラアイス
八海山尽くしのお酒とお料理を堪能して、かなり酔いましたが、
どれも美味しくて満足しました。
定休日が月曜日のため、日曜と火曜は比較的空いているそうです。
金曜日と土曜日は予約がないと入れないそうです。
17時と同時に入店しましたが、すぐに満席になり断られているお客さんも多かったです。
なので、新潟県の郷土料理と八海山尽くしを堪能してみたい場合は、
予約必須です。
今回、利用して心残りなのが幻のお酒が飲めなかった事です。
次回、リベンジでそのお酒があるのを確認してから予約したいですね。