こだわりのお肉を使った庶民派とんかつ : とんかつ華家

もともと精肉店だったんです。


東急田園都市線の梶ヶ谷駅から徒歩７～10分。
バスで言えば駅から2つ先からちょっと歩くくらい。
周辺には飲食店はなく、住宅街で営まれている個人店です。

そんななんの変哲もない住宅街にあるとんかつ屋さんに女子高生が行列していたことがあります。
なんでも川崎市出身の女性バンドSHISHAMOの聖地なんだとか。
こちらのお店がきっかけになってデビューしたんだとか。

そのあたりの詳しいことは興味のある方はネットなどでお調べください。


引き戸をあけるとカウンターとテーブルが3つ。
こじんまりした店内にはいろんなポスターやらグッズやら。
SHISHAMOかな？と思ったら、いろんなスポーツ選手や大会のポスターが。
バドミントンですね。
なるほど…SHISHAMOと地元スポーツ選手を応援してるのですね。
独特な雰囲気で、なんか普通のとんかつ屋さんじゃないみたい。

でも大丈夫。
普通の（美味しい）とんかつ屋さんですから。


この日はロースとんかつ定食を注文。
夜は1300円のこの定食もランチだと1200円になります。

他にもロースとんかつ（小）とか、おろしとんかつとか、とんかつ以外にも揚げ物焼き物、飲み物も豊富。
うーん、夜にカウンターで揚げ物つまみにゆっくり飲みたいなぁ…
でも広い店じゃないし常連さんでカウンターは埋まっちゃうかな？

などと考えているとほどなく定食がお盆に乗せられやってきました！


おおっ！
分厚いとんかつ、大きなどんぶりにたっぷりのご飯、キャベツも大盛りで味噌汁、小鉢、おしんこ付き。
ボリューミーだ！

ちなみにキャベツは要らないひとは注文時に言ってくださいとメニューに注意書きがありました。
とんかつ屋さんでキャベツ要らない人なんているの？と思いましたが、なるほど…
この量だと食べきれない人もいるかな。
特に小食の人や女性はご飯やキャベツは少なめでお願いしたほうがいいです。
実際に食べてみたら、もう少しご飯やキャベツが欲しくなっても大丈夫。
ご飯、キャベツ、味噌汁は1回目は無料でサービスおかわり可能です。


お肉はすごい分厚い！
これだけ分厚い肉はじっくり低温で揚げてるんだと思います。
中心部がほんのりピンク色で写真でもわかるとおり肉汁が溢れます。
もちろん火はしっかり入ってて、肉厚でも柔らかくて食べやすい！

よく肉厚のとんかつだところもがすぐに剥がれたりしますが、こちらのとんかつはそんなことありません。
なかなかの調理ですよ、これ。


こちらのお店はもともと精肉店でした。
現在の大将はここの近くでとんかつ屋さんを営んでいらっしゃいましたが、ご実家が精肉店をおやめになるタイミングでとんかつ屋さんを移転させてきたそうです。
その為、お肉の仕入れは精肉店のときのルートでこだわりのお肉。
そのこだわりのお肉を普通にサラリと親しみのあるとんかつに仕上げています。


よくとんかつ屋さんで「ぜひ塩でお食べください」とかいう店あるじゃないですか。
こちらはそんなことは言いません。
レモンが添えられ、卓上のソース瓶に入ったソースをかけていただきます。
もちろん自分の好みで塩が良ければ塩を頼むことができます。
ただ、店側の変なこだわりで食べ方を強要しないのがいいところ。

「当店、ソースはまず塩でお召し上がりいただいてからお好みでご使用いただいています」という店に以前いったとき、塩でとんかつの端っこをちょこっとかじり、そのあとにソースをドバーーーーっとかけた私です(笑)
グルメじゃない、舌の肥えていない私のレビューですのでご注意ください。


とにかく、こちらでもソースをかけていただきます。
もちろんこだわりのお肉と良い塩梅のの揚げ加減、それほど多くのソースをかける必要はありません。
レモンも軽く絞ると肉の甘みを引き出せるような気がします。

キャベツにもソースをかけてわしわしいただきます。
この日の小鉢は切干大根。
これもシャキシャキと触感が楽しい♪
味噌汁は素朴な味で定食にはかかせませんね。

ご飯も量が多いのですが、それ以上にどんぶりが立派で重い！
なんか細腕だとどんぶりをもつ手が付かれそうです(笑)

箸休めになるおしんこはこの日は大根と野沢菜。
うまいなー　これも。


若い頃だとソースをたっぷりかけたとんかつと小鉢、おしんこと味噌汁があれば間違いなくおかわりするのですが、この日はおかわり不要。
うん？
歳のせいか？

いやいや、違います。
とにかくボリューミーなんです。
とんかつは160gもあるんです。
なるほどー
メニューに「ロースとんかつ（小）」がある理由がわかりました。
この（小）が普通のサイズかもね。
小食の人は（小）がおすすめです。


と、言うことでおかわりすることなく完食。
おかわりしなくてもおなかいっぱい。
ボリュームだけでなく味も大満足！

この界隈には美味しいとんかつ屋さんがけっこう密集してるのですが、間違いなくこちらもおすすめできる名店です。

次は夜にチャレンジしたいなぁ。
ごちそうさまでした。