口コミ一覧 : 炭火焼肉ホルモンさわいし

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120 件を表示 551

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問1回目

唯一無二のハラミとサガリ

炭火焼肉ホルモンさわいし@武蔵新城
○食べログTOP500○

●注文品
モツ刺し盛り合わせ ¥1,000
キムチ ¥700
ライス ¥350×2
黒毛和牛上タン(薄切り) ¥3,700...

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  • 251985003 -

  • 251984991 -

  • 251984994 -

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4.4

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2025/01訪問3回目

レベルアップしとう

沢石翔一氏がオーナーを炭火焼肉専門店。沢石氏は東京食肉市場の内臓店で修行したのち赤坂思食にて従事。その後、たまプラーザにある炭火焼肉ホルモンうららで料理長としてお店をオープンするやいなや、肉好きたちが...

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  • 炭火焼肉ホルモンさわいし -
  • 炭火焼肉ホルモンさわいし -
  • 炭火焼肉ホルモンさわいし -

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4.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2024/12訪問12回目

武蔵新城駅はこの店のために存在していると言っても過言ではないのだ!炭火焼肉ホルモンさわいしの店主である沢石翔一氏が繰り出すタンとハラミとサガリとツラミとミスジとカタ、、文字数が足りないほど全部うまし!


訪問
2024年12月27日

場所
武蔵新城駅から歩いて5分

予約
あり・お誘い・不明

待ち
予約のためなし

人数
6人

注文
キムチ
カクテキ
ウル...

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  • 炭火焼肉ホルモンさわいし - 外観
  • 炭火焼肉ホルモンさわいし - 樺澤商店 特選タン
  • 炭火焼肉ホルモンさわいし - 樺沢商店 特選ハラミ

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問16回目

〈メニュー内容〉
・おまかせコース
♡キムチ
♡カクテキ
♡ウルテ刺し
♡センマイ刺し
♡樺澤商店 特選タン
♡樺澤商店 特選ハラミ
♡樺澤商店 特選サガリ
♡上レバ塩
♡原種矢澤...

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  • 炭火焼肉ホルモンさわいし -
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3.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味2.0
  • サービス2.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/12訪問1回目

炭火焼肉 炭火焼肉ホルモンさわいし@肉食系グルメアーティストkazukazu

神奈川県川崎市中原区新城の『炭火焼肉ホルモンさわいし』で「炭火焼肉」を食す。

最寄り駅はJR南武線「武蔵新城駅」。
駅から徒歩7分ほどの場所に構える。
2023年8月10日オープンの上質な正...

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  • 炭火焼肉ホルモンさわいし - 肉
  • 炭火焼肉ホルモンさわいし - 肉
  • 炭火焼肉ホルモンさわいし - 肉

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/12訪問11回目

いまだ止まらぬ進化。

武蔵新城の奇跡。

オープン1年ちょっとで食べログ4.22!

すっかり予約困難になってしまい、おまかせコースは新規予約不可。今後は予約サイトOMAKASEでのみ再開予定とのこと。

来年...

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  • 炭火焼肉ホルモンさわいし - ハラミ
  • 炭火焼肉ホルモンさわいし - タン
  • 炭火焼肉ホルモンさわいし - 増田牛 トモサンカク

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4.6

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク3.8
2024/12訪問7回目

ホルモンと正肉を極めたNo1町焼肉

2024年最後の焼肉は、1番好きなお店へ。
初訪から1年間で7回目。沢石さんに触発された焼肉熱は今も継続中。

初さわいしの親友とクリスマス焼肉^ ^
気取った店は似合わない年齢だから、
た...

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  • 炭火焼肉ホルモンさわいし - 黒毛和牛上タン(厚切り)、和牛特選ハラミ
  • 炭火焼肉ホルモンさわいし - 和牛特選ハラミ
  • 炭火焼肉ホルモンさわいし - 和牛特選サガリ

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4.2

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問5回目

202412

この日のお肉も凄かった。
変わらぬ肉質に、圧倒的なボリューム。
特にハラミの分厚さ、ボリュームはとんでもなかった。

・ウルテ刺し
・センマイ刺し
・タン
・ハラミ
・サガリ
・レバ...

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5.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2024/12訪問4回目

圧倒的な味とコスパ!神奈川ナンバーワン!?といわれるのも納得のお店です!

久しぶりのさわいしさん。
もはや神奈川ナンバーワンといわれているさわいしさん!
それもそのはず、何回来ても感動する味です。
今まで食べてきた焼肉はなんだったんだ?と思うほど美味しい。。

鮮...

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  • 炭火焼肉ホルモンさわいし -
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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問17回目

2024年最後の沢石君。

■ 黒毛和牛特選タン(厚切り)
■ 黒毛和牛並タン
■ 塩シマチョウ
■ 上ミノ
■ ハラミ サガリ切り落とし
■ 冷麺
■ カクテキ
■ 味付ネギ

2024年、最後も異常に美味し...

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3.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問1回目

貴重な予約枠にご招待頂き訪問
肉はとても美味しく、さすがという印象でした。
注文時も、油が強いのでこの二つの注文はやめた方いいなどアドバイスも頂けてとても助かりました
コスパで考えると△ うーん...

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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問3回目

『至福の肉会✨特別編✨』

予約困難店です
前回来訪時に予約取らせていただき数カ月ぶり、
心身ともに健康でまた最上級のお肉とご対面出来ることに感謝です✨

やはり最初はさっぱり特選塩タンで開始!と思いきや本日売り切れです...

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2024/12訪問1回目

僻地での絶品町焼肉

 行ってみたかったさわいしさん。
お誘い頂き、初訪問
 武蔵新城駅ってどこ?て思ってたけど,南武線という黄色の電車に乗って到着
着いてみると、割とお店はあってそこそこの街だなとは思った。お店は分...

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4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問2回目

内臓仕入れが最強なさわいしさん!!

カクテキ
センマイ刺し
特選ハラミ
特選ツラミ
上レバー
ギアラ
上ミノ
シマチョウ
カシラ
コブクロ刺し
冷麺
定例焼肉会!!
シマチョウとミノの鮮度がエグかった。
沢石さ...

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4.6

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.6
2024/12訪問1回目

大将がつきっきりで焼いてくれるコース!

こちらの常連さんに誘って頂いての初訪問である。横浜の周辺は私にとって未知の地域であり全く土地勘のない中、Google Map を頼りにしての訪問であった。

こじんまりとした商店街の中に間口は狭い...

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  • 炭火焼肉ホルモンさわいし -
  • 炭火焼肉ホルモンさわいし - ハラミ
  • 炭火焼肉ホルモンさわいし -

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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問2回目

半年に一回ペースとなりまして、お値段値上げもこのご時世致し方ございませんが、併せて品質も爆上げしてくる肉質のさわいしといっても過言ではございません。羊羹レバーも最高ですしハラミは一枚で旨み受け止めきれ...

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3.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問1回目

数々の有名店を渡り歩きついに独立され最速で予約困難店へと登り詰めた焼肉界の若き天才のおまかせコースをいただきました。全てが美味しい大変満足のいく肉質と高級な白備長炭の炭火と瓶ビールや瓶コーラとホンモノ...

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-

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問1回目

平日入店
12月?から値上げしていてもっと合計行くかなーと思ったら意外といかなかった

赤星 900円
塩シマチョウ 1200円
和牛特選ハラミ 4800円
上カルビ 2000円
黒毛和...

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  • 炭火焼肉ホルモンさわいし - 和牛特選ハラミ

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4.4

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.4
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.4
2024/12訪問7回目

ホルモンも正肉もハイクオリティで間違いない『さわいし』さん。。。

炭火焼肉ホルモンさわいし

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うござ...

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4.2

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問1回目

4人で訪問

その日の朝に仕入れたお肉を出してもらえます。

全て最高すぎました。
特に、ハラミの食べ比べ、のど軟骨?、サガリ、レバー、ロース、タンカレー、冷麺が美味しかったです。

付...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問1回目

初めて友達の紹介で伺いました!
こんなところに、!!!って驚きでした!

なにを食べても最高でしたが、特にうるふはびっくり!!
アラカルトでしたが次回はコースも気になります。

シメも、全...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
炭火焼肉ホルモンさわいし
受賞・選出歴
焼肉 百名店 2024 選出店

食べログ 焼肉 EAST 百名店 2024 選出店

ジャンル ホルモン、焼肉
予約・
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約可

住所

神奈川県川崎市中原区新城1-10-14

交通手段

武蔵新城駅 徒歩5分

武蔵新城駅から310m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 料理21:30 ドリンク22:00

  • 月・日

    • 定休日
  • 不定休有り
    面識の無い焼肉同業者の入店はお断り致します
予算

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

チャージ料10%

席・設備

席数

30席

個室

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
オープン日

2023年8月10日

備考

※電話は繋がりません。お問い合わせはインスタグラムのDMまでお願い致します。

【ご予約について】

面識の無い焼肉同業者の入店はお断り致します。

テーブルチェックからお願いいたします。
毎月1日正午12:00より翌月末までのご予約の受付をスタートしております。
お電話、インスタのDM、オートリザーブからは承っておりません。

【平日と土日祝の違いについて】
当店は平日のご来店をオススメしております。
毎日食肉市場へ仕入れに行きます。
内臓に関しては仕入れてきたその日に召し上がって頂くのが味、香り、食感が一番優れていると思っています。
タンやハラミも仕入れた日から一晩置いておくだけで香りが抜けたり食感が変わってしまいますし、レバー、シマチョウ、センマイ、その他のホルモンも味が抜けたり硬くなったりします。
その微妙な違いがお客様に伝わっているかどうかはわかりませんが、僕としては一番美味しい状態で召し上がってほしいと思っているので、平日はその日に仕入れた物を提供するようにしています。
土日は仕入れが無くそれができないので味が落ちます。
また、良い品物は平日から使っていきます。
土日はその余りで営業するのであまりオススメしません。

ロースやカルビといった正肉は土日祝関係なくおいしいです。

【品切れについて】

土日祝のご予約ですと品切れが予想されます。
和牛のタン、ハラミ、サガリをご用意できない可能性があります。
取り置き等はやっていないので、それらを目当てにいらっしゃるお客様がいれば平日のご予約をオススメ致します。
火~金曜日は毎日仕入れに行っているので大体の品物はあります。
土日は金曜日に仕入れた品物で営業するため、金曜日に全て売れてしまうと土日はオープンから品切れの商品がある可能性があります。
特に可能性が高いのが和牛のタン、ハラミです。

【おまかせコースについて】

おまかせコースの新規受付は終了とさせて頂きます。
再開時期未定。
今後はOMAKASEから受付致します。

初投稿者

ぴーたんたんぴーたんたん(5118)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     定休日
    [火]
     17:00 - 23:00(L.O. 料理21:30 ドリンク22:00)
    [水]
     17:00 - 23:00(L.O. 料理21:30 ドリンク22:00)
    [木]
     17:00 - 23:00(L.O. 料理21:30 ドリンク22:00)
    [金]
     17:00 - 23:00(L.O. 料理21:30 ドリンク22:00)
    [土]
     17:00 - 23:00(L.O. 料理21:30 ドリンク22:00)
    [日]
     定休日
    [祝日]
     17:00 - 23:00(L.O. 料理21:30 ドリンク22:00)
    [祝前日]
     17:00 - 23:00(L.O. 料理21:30 ドリンク22:00)
    [祝後日]
     17:00 - 23:00(L.O. 料理21:30 ドリンク22:00)

    不定休有り
    面識の無い焼肉同業者の入店はお断り致します

  • アクセス方法を教えてください

    武蔵新城駅 徒歩5分