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素敵なお店。
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焼きいちごと焼きメロンに。
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食べたいものいろいろ。
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フラン
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いちご
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メロン
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カヌレ
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カヌレ
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フィナンシェ
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フィナンシェ
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ダコワーズ
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ダコワーズ
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カラフルタルト。
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フランあります。
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マフィンとかいろいろ。レモンケーキ!珍しいかたち。
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クレームブリュレやエッグタルトもあった!
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バスクチーズケーキも!ホール売!
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たくさん買って。
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フランは要冷蔵。
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シック!
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全体的に落ち着いた雰囲気。
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行列店です!
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かっこよかった。
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各種タルト、バスクチーズケーキ、各フィナンシェ、カヌレ、レモンケーキ、ダコワーズ、マフィン、チーズケーキ、ガトーショコラ、クレームブリュレ、エッグタルトなど!
オーブンスイーツが並ぶ店内はワクワクでした!
店内には2組しか入れません。
11時オープンで前に5名待ち。
20分ほど外で待ちましたー。
退店したときも後ろ5組くらい待ってたかも。
常連さんも多そう。
優しく明るく接客でほのぼの。
インスタでチェックして買いたいものメモを片手に参戦です!
タルトは焼きいちごタルト、焼きメロンタルトを購入。
他にも焼きオレンジ、焼きブルーベリー、焼きバナナなどありました!
オーブンスイーツ専門店ってことでフルーツタルトはフルーツのせて焼いてあります!
(焼き込みフルーツタルトとはちょっと違う。)
最近、気になっていたフランというケーキも購入。
これは冷やして食べてーとのこと!
あとは予定通りカヌレとフィナンシェ!
フィナンシェはプレーンと紅茶とチョコがあったけど、プレーン。
あとは丸いダックワーズがあって塩バターキャラメルと書いてあってあって追加!
うーん、買いすぎるな、これは。
気分良く退店して自宅で実食!
クラッシックカヌレ 300円
中がとろんとろんのカヌレ。
甘さも香りも控えめかなぁ。。
ややインパクトよわし。
△。
バターのフィナンシェ 220円
フィナンシェ。
さっくりもっちりじゅんわり。
甘さがあとひといき、わたしには足りないかも。。
△。
ダックワーズ 250円
塩バターキャラメル。
キャラメルソースはゆるめ。
うーん、塩と砂糖が足りん。
△。
フラン 480円
初めましてのフラン。
冷やして食べたふるふるフラン。
生地がふるんふるん。
土台のパイの塩気が良き。
しかし、全体的にはぼんやり。。
フランとは「卵や砂糖、牛乳、コーンスターチや薄力粉などで作ったカスタードクリームを甘さ控えめのタルト生地に流し込み、オーブンなどを使って香ばしく焼き上げます。」ってやつなんだけど、わたしにはパンチが足りないみたい。
△。
焼きメロンタルト530円
常温で。
焼いたメロンが爽やかに甘くて、土台のタルトが小麦粉とバターの風味で良き。
メロンを焼くって斬新。
〇。
焼きイチゴタルト560円
常温で。
苺はもう終わりだなぁという感想。。
タルト台はこってりなのにやっぱり甘くない。
苺の甘みが足りないから余計に気になった。
△。
ご馳走様でした。
面白いなぁと思ったのは焼きメロンタルト。
タルトでフルーツを焼きこまないで上に乗せて焼いてあるって珍しいような。
特にメロンを焼くとはなかなか。
うーん、期待値が大きすぎたみたい。
並んだし。
個人的には全体的に甘さが足りないのです。。
並んだ焼き菓子たちはとても良い光景でした。
フラン 480円
焼きいちごタルト 560円
焼きメロンタルト 530円
クラッシックカヌレ 300円
ダックワーズ 250円
バターのフィナンシェ 220円
支払い合計金額 2340円