Name: 中華そば もり川
Address: 新丸子東1-826 シャトレKOYO 1F, 川崎市中原区, 神奈川県, 2110004, JP
Price range: ～￥999
Rating: 3.50

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ふらわ★口コミ2,826件フォロワー1,152人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2018/10訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

～￥9991人

中華そばもり川＠新丸子（川崎市中原区新丸子東）にて濃厚中華そば

　新丸子駅から徒歩3分の中華そばもり川＠新丸子（川崎市中原区新丸子東）、2018/9/19のオープンです。
　新らーめん丸子(2009/12/19-2013/10/31)、麺家てっか(2013/12/1-2015/3/24)、麺屋萩(2015/4/10-2017/8/25)、壱八家(2017/9/23-2018/6/30)の跡地になります。
　※開店・閉店日は自身で調べたので間違っていたらスミマセン。

　店主さんの出店経緯が川崎経済新聞に紹介されていて、『店長の森正和さんは都内で飲食の仕事をしていたが、ここ3年ほどの間にラーメン店で心を動かされ』と言う下りから「ラーメンは独学」と読めますが。
　聞いた話では、目黒で豚骨、世田谷で清湯のラーメン店で合わせて3年修業され、独立されたそうです。

　店内に入って左手の券売機で食券を買います。
　メニューは醤油650円と塩650円、夜は濃厚680円が加わりますが、極めてシンプルなラインナップ。

　トッピングはチャーシュー、メンマ、味玉半玉、九条ネギ、焼きのり、岩のり、ほうれん草、野菜盛り、きくらげ、わかめなど。
　ご飯物は刻みチャーシューご飯、飲み物は生ビール。

　おつまみはトッピング別皿の他におつまみ盛りがあります。
　食券を店員さんに渡し、空いているカウンター席へ座ります。

　Ｌ字カウンターは7席と3席、先客4人、後客5人。
　卓上には酢、白ごま、ブラックペッパーグラウンド、ホワイトペッパー。

　少し待って濃厚中華そば680円、女性店員さんが運んできて下さいました。
　和歌山ラーメンに酷似した脂多めでとろんとした豚骨スープ、基本は豚ガラ出汁ですが、味の安定させるために鶏ガラ出汁を少し合わせています。

　骨感はゼロですが、開店して1ヶ月経っていなくてこの味、修業経験だけではなく店主さんのセンスが光る美味しいスープです。
　トッピングはバラ巻きチャーシュー、板海苔2枚、九条ネギ、味玉半玉。

　清湯が手揉み麺、濃厚はストレート麺と使い分けている麺は麻生製麺。
　麻生製麺はクラシカルを信条としていますので、このスープとの相性は現時点では決して良くありません。

　しかしして、5年、10年と続けていくことを前提としたラーメン、色々と楽しみですね。
　このクオリティ、このポーション、そしてコスト、お値打ちではないでしょうか。

　ラーメンを食べ終わって、店主さんの手隙のタイミングにお声掛けさせて頂きました。
　こういう店が生活圏内にあったら、「今日のスープはどうですか？」なんて挨拶しながら頻繁に通うのにな。

　スルッと食べてご馳走さまでした。

2

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3

濃厚中華そば680円

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店中華そばもり川このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン
住所	神奈川県川崎市中原区新丸子東1-826 シャトレKOYO 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	武蔵小杉駅　徒歩8分東急東横線　新丸子駅　東口徒歩２分 ★新丸子駅改札を出て左,ファミリーマートを左手に見て直進,すき家を右折,左手にあります。 ※提灯と縄のれんが目印です。お気を付けてお越しください。新丸子駅から151m
営業時間	■営業時間閉店 ■定休日閉店営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター１０席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
オープン日	2018年9月19日
備考	[[川崎じもと応援券ご利用いただけます！]]
初投稿者	優しい塩（171）
最近の編集者	boosuka78（0） ... 店舗情報（'18/10/16 15:15）編集履歴を詳しく見る