これは初めて食べる味!(゚ロ゚ ) 【再訪】 : ヌードルズキッチン ガナーズ

ヌードルズキッチン ガナーズ

(noodles kitchen GUNNERS)
  • 料理・味 3.59
  • サービス 3.54
  • 雰囲気 3.54
  • CP 3.54
  • 酒・ドリンク 3.09
  • 行った 460人
  • 行きたい 1680人

評価分布

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踊る埴輪

踊る埴輪(321)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・神奈川県

2

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
2回目

2018/05訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

これは初めて食べる味!(゚ロ゚ ) 【再訪】

東横線新丸子駅にあるラーメン屋、ガナーズ。
まだ出来て1年くらいのお店ですが、ラーメンファンの間ではかなり定評のあるお店だそうで(^ー^)
このお店、最初は淡麗系ラーメンだけでしたが、最近は濃厚系の鯛出汁のラーメンを出してるので、試しに再訪してみました(^3^)/

それでこの鯛出汁ラーメンには、こってりとあっさりの2種類あります。
今回は「濃厚鯛そば こってり腹脂」税込850円と、「炙りチャーシュー丼」税込300円にしました。

それでまずはラーメンのスープ。こんなスープは初めて飲んだ!ってくらい独特(^3^)/
何が入ってるか全然よく分からないけど、私のめっちゃテキトーな予想ではw、鶏白湯と鮮魚(鯛)のダブルスープに、豚の腹脂を混ぜてる、みたいな感じかな?
(全くテキトーなので、悪しからず…)

全体的には鶏白湯みたいにクリーミー。
でも一口飲むと鮮魚系の旨味がぶわっと押し寄せる感じ(^O^)
それに腹脂のコッテリさ。
こう書くとキツそうに見えますが、臭みもなく塩分も程良い、飲みやすいスープでした。

それから麺は、パツンパツンと歯切れの良いストレートの細麺。
淡麗系に良くありそうな麺ですが、こういうコッテリスープにも良く合いますね(^ー^)

それから具は、チャーシューと穂先メンマ、岩海苔、かいわれ大根、紫玉葱。
チャーシューは豚バラの、しっかり噛みごたえのあるタイプ。美味しいです。
他の具も、丁寧な調理で好印象(^O^)

あとチャーシュー丼ですが、炙ってある豚バラチャーシューのぶつ切りと、鶏肉。
それにかいわれ大根と紫玉葱が白飯に乗って、タレがかかったもの。
美味しいですが、焦げ味がかなり香ばしいですね。

それでボリュームは、ラーメンもミニ丼も普通。だから両方食べると1.5人前くらい、かなりボリューミーでした。
ごちそうさま♪

  • ヌードルズキッチン ガナーズ - 「濃厚鯛そば こってり腹脂」と「炙りチャーシュー丼」

    「濃厚鯛そば こってり腹脂」と「炙りチャーシュー丼」

1回目

2017/06訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

貝出汁の効いた淡麗系塩ラーメン

こちらは新丸子に最近できた淡麗系ラーメン屋さん。
ラーメンファンの間で話題になってるようで、私も近くに行ったついでに食べてみました。
平日でしたが昼時は数人の行列が出来てます(^_^;)
カフェの居抜きなのでオシャレな雰囲気のお店ですね。

それでこちらは食券式。メニューは醤油ラーメンか塩ラーメンか。
今回は「汐そば(塩ラーメン)」800円と「海老雲吞3個」150円と「庄内豚の炊き込みご飯」200円にしました。(税込)

このラーメン、スープはたぶん鶏+魚介(特に貝)かな?
塩分は濃くなく、出汁の旨味はめっちゃ強い。ほんとに美味しい、あっさり系の塩スープです(^-^)/

麺はやや柔らか目の、ストレート細麺。
なかなか美味しい麺ですね。

具はチャーシュー、海老雲吞、穂先メンマ、何かの貝のほぐし身、何かのスプラウト、紫玉葱微塵切り、岩海苔みたいの。
チャーシューは低温調理でけっこう美味しいのと、海老雲吞が海老より肉っぽかったのが印象的かな。
具もかなりこだわってますね。

あと炊き込みご飯は、想いのほか豚肉がゴロゴロ入ってました。
味は普通だけど、この価格ならオススメです。

ってことで、評判通りとても美味しいラーメン屋さんでした。
ごちそうさま♪

  • ヌードルズキッチン ガナーズ - 「汐そば(塩ラーメン)」800円と「海老雲吞3個」150円と「庄内豚の炊き込みご飯」200円

    「汐そば(塩ラーメン)」800円と「海老雲吞3個」150円と「庄内豚の炊き込みご飯」200円

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店舗基本情報

店名 ヌードルズキッチン ガナーズ (noodles kitchen GUNNERS)
ジャンル ラーメン
予約・
お問い合わせ

044-819-8494

予約可否
住所

神奈川県川崎市中原区新丸子町754

交通手段

新丸子駅から210m

営業時間

月~金 11時30分~15時
17時~22時
土日祝 11時30分~21時

日曜営業

定休日

予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

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席・設備

席数

14席

(1F 6席、2F 8席)

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2017年4月23日

初投稿者

THE・ANSWER(・ω・)ノTHE・ANSWER(・ω・)ノ(375)

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