食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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どろみそ（限定）
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こんぶ。※ 麺少なめ、ヤサイ（2021年6月21日～7月4日 限定）
こんぶ。 1100円
※ 麺少なめ、ヤサイ
（2021年6月21日～7月4日）
雨の中並んで、開店時に2ndロットでしたが、何とか着席出来ました。
大好きな昆布水つけ麺＋二郎インスパイア＝食べるしかないので、朝早くから並んでしまいました。
20分くらいでコール、ヤサイをお願いしました。
出て来たスープに唖然。
つけ麺を頼んだので、スープには麺が入っていないはずですが、普通のラーメンのスープ以上の盛りです。
その後、麺も着丼しましたが、かなりの量です。
今回は麺からいただきます。
昆布水ととろろ昆布が惜しみなく投入されていますが、まずは麺だけでいただきました。
超太麺が昆布水とのコラボで、ツルツルと吸い込めてしまいます。
1/3くらい食べた後、ようやくスープにつけて食べ始めました。
冷たい麺が熱いスープに良く合います。
程なく麺は食べ終わったので、野菜に取り掛かったのですが量が多く、更には厚い豚が2枚手付かずなので、心が折れそうになりました。
鋼の意思で食べ続け、最後は昆布水をスープで割り、美味しくいただきました。
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ミニラーメン※ ニンニク・野菜
ミニラーメン 800円
※ ニンニク・野菜
物凄いボリュームでした。
ミニとはいえ、茹で前200gあり、しかも野菜は崩れんばかりの量です。
実際、スープは溢れてました。
初回ロットだったので、25分くらいで退店出来ましたが、やはり1時間待ちは当たり前のようです。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
豚星。
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「横浜市神奈川区六角橋2-10-1」から移転しています。 |
| 交通手段 |
東急東横線・目黒線「元住吉駅」東口より、徒歩10分 元住吉駅から476m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に設置の灰皿の前にて喫煙可能 |
| 駐車場 |
無 自動車・バイク・自転車、不可。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年4月4日 |
| 備考 |
・「横浜市神奈川区六角橋2-10-1」より移転 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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どろみそ 1200円（限定）
※ ヤサイ・ニンニク
お目当ての昆布水つけ麺は売り切れていましたが、どろみそにも興味があったので、試してみることに。
券売機で食券を購入すると、店員さんから店内奥に詰めて並ぶように指示されました。
カウンター席には数席空きがありますが、すでに前のロットを作り始めているので、店内待ちです。
5分くらいで店内半分のお客さんが帰り始めて、指示されたカウンター席へ座りました。
さらに5分以上待ってから、コールです。
今回は全員にコールを確認して盛り付けを済ませてから全員へ提供する方式だったためか、或いはコール順に提供しなかったせいか、私のコールした分は他の方へ提供されてしまいました。
ちなみに、私のコールはヤサイ・ニンニクですが、どうやら残ってしまったニンニク・アブラからアブラを取り払い、ヤサイを足してくれて、ようやく着丼です。
どろみそはネーミング通り、ドロドロとした味噌スープです。
裾野が広く標高もあるマウンテンです。
天地返しは厳しいので、麺をサルベージしつつ食べてみると････。
味噌煮込みうどん好きにとっては、衝撃の一口です。
デロデロ麺に、ほんのり辛味があるドロドロ味噌スープが良く絡み、途轍もなく美味しいのです。
昆布水つけ麺が食べれず落胆していましたが、杞憂に終わりました。
麺をサルベージし続けて、麺が減ってきたところで天地返しをして、野菜もスープに浸しました。
拳大のチャーシューは柔らかくて美味しいです。
野菜も食べ応えがあり、腹パンとなってしまいました。
残ったデロデロ麺に悪戦苦闘しつつ、完食です。
私好みの最高の一杯です。