煮干しスープが美味い! : 麺や でこ

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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2020/01訪問2回目

4.0

  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

煮干しスープが美味い!

今日は午後から仕事で外出です。その前に腹ごしらえ、新丸子「麺やでこ」で、味玉追い煮干しそば、1000円。
しばらく振りの訪問、今は煮干し専門店になっていました。この煮干しスープが美味い!着丼して煮干しの匂いが漂うので、まずスープから。セメント色で如何にも濃厚スープですが、意外にサラッとしている。しかし煮干しのエキスはしっかり、そしてイガミがなくてゴクゴクと飲める感じでした。麺は細麺ストレート、しっかりとコシがあって、濃厚スープでも存在感を主張する。麺とスープを一緒に啜ると、煮干し好きには堪らない美味しさ!チャーシューは低温調理の豚と鶏の2種類。どちらも柔らかくてジューシー。味玉の黄身はミディアムで好みでした。
お店はちょっと照明が暗い感じですが、お店の方は感じ良く、作り手の手際も良かった。ごちそうさまでした。

  • 麺や でこ -
  • 麺や でこ -
  • 麺や でこ -
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2016/07訪問1回目

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  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

ツルツル麺が癖になりそう!

2016/7/20再訪
今日は午後から、仕事で青山に来ています。その前に腹ごしらえ、新丸子で途中下車して「麺や でこ」で、特製つけそば、1050円。前回は醤油そばだったし、今日は蒸し暑いので、つけそば。ツルツルの麺が美味い!チャーシューもボリュームたっぷり!ああ、美味しかった!
うず高い海苔と一杯のチャーシューに隠れていますが、麺が美味いっす。やや中太の縮れ麺で、口に入れるとツルツル、噛み締めると相当な弾力がある。つけ汁は醤油の味が強くて、ちょっとピリ辛な感じもします。豚骨魚介系が多い今日この頃、珍しいスッキリ味でした。海苔とネギと麺をしっかりつけ汁に浸けて、ズルズルと啜ると、爽やかに美味い!
豚チャーシューはしっかり、鶏チャーシューは柔らかく、全部で5枚もあり、ボリュームたっぷり。玉子の黄身はミディアムレアで、芯は蕩けるよう。

今日は午後から東京へ外出です。その前に腹ごしらえ、途中下車して下丸子の「麺や でこ」で、特製醤油そば、1000円。見た目は普通の醤油ラーメンですが、品質は極めて高いラーメンに満足!ああ美味しかった!
丼には、デデーン!と豚チャーシューと鶏チャーシューが鎮座まします。鶏チャーシューはジューシー、豚チャーシューは柔らかく、とても美味しい。特製にして良かった!
この下に麺が控えているのですが、ツルツルのストレート麺で、噛み締めるとかなりコシがある。このツルツル感は癖になりそう。スープはキリッとした醤油味で、結構、辛いけど、旨味も十分。ヒョロっと長いメンマが珍しく、玉子の黄身はミディアムレアで好みでした。
1000円台乗せですが、内容は十分に満足できる逸品でした。近所にこんな店があったら、入り浸りそう。

  • 麺や でこ - 特製つけそば

    特製つけそば

  • 麺や でこ - 特製つけそば

    特製つけそば

  • 麺や でこ - 特製つけそば

    特製つけそば

  • 麺や でこ - 特製醤油そば

    特製醤油そば

  • 麺や でこ - 特製醤油そば

    特製醤油そば

  • 麺や でこ - 特製醤油そば

    特製醤油そば

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
麺や でこ
ジャンル ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
お問い合わせ

050-5593-3303

予約可否

予約不可

住所

神奈川県川崎市中原区小杉町1-520-6

交通手段

・東急東横線「新丸子駅」から徒歩3分
・東急東横線、JR南武線・横須賀線・湘南新宿ライン「武蔵小杉駅」徒歩5分

新丸子駅から248m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 15:00
    • 17:30 - 22:00
    • 11:00 - 15:30
    • 17:30 - 22:00
    • 11:00 - 15:30
    • 17:30 - 21:00
  • 祝日

    • 11:00 - 15:30
    • 11:00 - 21:00
  • ■ 営業時間
    ※翌日が祝日の日曜は22:00まで営業致します。
    ※連休中は22:00まで営業、最終日は21:00までの営業になります。

    ■ 定休日なし
    年末年始休業
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

11席

(カウンター7席、2人掛けテーブル2卓)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店舗周辺にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://my-deco1.com/

公式アカウント
オープン日

2014年5月26日

電話番号

044-819-8767

初投稿者

マーコラーメンマーコラーメン(6702)

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