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食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2024 選出店
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料理
【季節限定】『サバと大葉のそば』1,200円
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お店が選ぶピックアップ!口コミ
平成29年11月15日、今までの業態をガラッと一変し『煮干し専門店』へと業態変更を成し遂げた名店【麺や でこ】!! そんな名店の煮干しを味わいたくてちょっと早く自宅を出たらポールポジションをゲットしちゃいました 名だたるラオタさん達に申し訳ない気持ちでいっぱいです(笑) 今回頂いたのは「追い煮干しそば、味噌そば、生姜の和え玉」。 業態変更初日なので、さすがに厨房内のオペレーションは... 詳細を見る
ピックアップ!口コミ
土曜日のお昼13時くらいに訪問。2組ぐらい待っていて、並んでいる間に店内の券売機でチケットを購入するスタイル。10分くらいの待ち時間で入店できました。 券売機で買ったのは、外の看板を見てこれ食べたい!と気になりすぎた「濃厚牡蠣そば」、それにお茶漬けを合わせて1850円、現金でのお支払い。 ... 詳細を見る
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店名 |
麺や でこ
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2024 選出店
食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2024 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
お問い合わせ |
050-5593-3303 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
・東急東横線「新丸子駅」から徒歩3分 新丸子駅から248m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
11席 (カウンター7席、2人掛けテーブル2卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 店舗周辺にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年5月26日 |
電話番号 |
044-819-8767 |
初投稿者 |
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[月]
11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
[火]
11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
[水]
11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
[木]
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17:30 - 22:00
[金]
11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
[土]
11:00 - 15:30
17:30 - 22:00
[日]
11:00 - 15:30
17:30 - 21:00
[祝日]
11:00 - 15:30
17:30 - 21:00
■ 営業時間
※翌日が祝日の日曜は22:00まで営業致します。
※連休中は22:00まで営業、最終日は21:00までの営業になります。
■ 定休日なし
年末年始休業
アクセス方法を教えてください
・東急東横線「新丸子駅」から徒歩3分
・東急東横線、JR南武線・横須賀線・湘南新宿ライン「武蔵小杉駅」徒歩5分
このお店の口コミを教えてください
神奈川県は新丸子駅より
徒歩3.4分に位置する
「麺や でこ」さんに訪問。
食べログではラーメン百名店の
KANAGAWAにて2024を受賞しています。
煮干しらーめんの雄であり
煮干しラーメンマニアで
知らない人はいない名店でしょう。
今回は日曜日の13時前に訪問。
店先には3組4名の行列が。
当店は食券を先に購入するので
店内の券売機で食券を買ってから並びまし...
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【限定】『サバと大葉のそば』3/13~★【ゲリラ超期間限定】 [インスタ]、[ X ]をチェック
【季節限定】『サバと大葉のそば』1200円 3/13(木)〜
【煮干しそば専門店】「追い煮干しそば」スープへのこだわり
羅臼昆布と干し椎茸を水出しした出汁に、伊吹いりこ・瀬戸内産白口・境港産鯵・平子を入れベースのスープを作ります。このスープを濾した後、一日冷蔵庫で寝かせ、翌日更に伊吹いりこ・瀬戸内産白口・千葉産背黒と鶏挽肉を入れ表面が沸々いう温度でじっくり炊き上げました。
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