この日は武蔵小杉でランチ。

やって来たのがこちらの中華料理店。

場所は、JR武蔵小杉駅新南口から徒歩2分の武蔵小杉ビルN棟1F。

ご存知、和民を手掛けるワタミ株式会社の経営する中華チェーンになります。

チェーンとは言ってもこちらと大崎の2店舗のみの展開。
武蔵小杉店が2014年2月4日オープンですので店舗急拡大はしない模様。

店外にメニューの掲示がありますのでまずはそれを眺めます。

この日のランチは、

・日替りセット　900円
　　この日はチキン南蛮。
・牡蠣とほうれん草のあんかけ焼きそばセット（季節限定）　1000円
・選べる痺れ！本格麻婆豆腐セット　950円
・コク旨麻婆豆腐セット　950円
・よだれ鶏＆点心セット　980円
・よだれ鶏＆麻婆豆腐セット　1150円
・あっさりスープの鶏そばセット　880円
・濃厚白ゴマ坦々麺セット　1000円
・黒酢の酢豚セット　1250円
・料理長おすすめコース　2000円

というラインナップ。

実はこちらではお目当てのものがありますのでそれを確認してから店内へ。

店内は中華チェーンとは思えないようなそこそこ豪勢な内装。
横浜中華街の高級店にも匹敵するくらいの。弧を描いたソファテーブルとか。

私は入って右手すぐの4名がけボックスシートに案内されました。

念のため卓上のメニューを確認してからお目当ての、

・選べる痺れ！本格麻婆豆腐セット　950円

を注文することに。

大抵この手のメニューはデフォだと私には弱いので、
激辛オーダーをお願いしようかと思っていましたがそんな必要も無く。

なんと痺れの調整が、

1シビ：ピリッと痺れる！
2シビ：1シビの2倍
3シビ：1シビの5倍

という具合に出来るんです！

もちろん私は、

3シビ：1シビの5倍

でお願いしました（＾＾）/

ご飯は大盛とお替りが出来るのですが普通盛でお願いしました。
何となればお替りしてもいいしと考え。

接客担当は女性4名。厨房には何人かいます。

BGMは、ジャズ系が流れていました。大人の雰囲気の選曲ですね。

卓上のポットに入った熱いジャスミンティーを頂きながら待ちます。

5分ほどで出来上がりです。

選べる痺れ！本格麻婆豆腐セット（3シビ）の内容は以下になります。

・ライス
　　やや大き目の茶碗にこんもりと。普通盛ですが250g近いボリューム。
　　炊き加減はジャストでなかなか美味しいご飯。麻婆豆腐との相性は抜群で。
　　後半、1/3杯だけでもお替りしようかと相当悩んだ末、自制に成功！

・スープ
　　かき玉とねぎのスープです。ちょっと醤油を効かした味で。普通に美味しいです。

・漬物
　　ザーサイの浅漬けです。
　　通常のザーサイも悪くはありませんが、私はこの浅漬けタイプが好きですね（＾＾）
　　まさにフレッシュなザーサイの食感も心地よくて。

・花山椒
　　追い花山椒なんでしょうかね。別皿に添えられていました。

・麻婆豆腐（3シビ）
　　鉄鍋でぐつぐついいながらの登場です。素晴らしい（＾＾）
　　具は、豆腐とひき肉のみ。ねぎやニラ、葉ニンニクなどの葉物は見当たりません。
　　あとは豆鼓が結構入っていました。
　　ボリュームは普通くらいかな。多過ぎず、少な過ぎず。
　　まずはそのままスプーンですくって食べてみます。
　　おおっ。ちゃんと辛さだけではなくて痺れもありますよ！
　　それでは別皿の追い花山椒をかけて混ぜてみます。
　　これぞ3シビの真骨頂か。痺れ感満載です。辛さがかき消されるほどの痺れ感。
　　辣（辛さ）よりも麻（痺れ）の方が強い麻婆豆腐です。
　　ちまたの四川麻婆豆腐は辛さはあっても痺れがもの足りないところが多いのですが、
　　さすがに3シビになるとかなりの痺れ具合に。
　　痺れもありますが、豆鼓などから来る旨みも十分にあります。
　　個人的には2シビと3シビの間くらいが丁度良かったかも。
　　その代りに辛さもアップして欲しいです。バランス的に。

この内容で950円。特にデザートもドリンクも付きませんがこれで満足。

後からワタミ株式会社の経営と分かったのですが、全くそのような感じを受けずです。

今回頂いた麻婆豆腐から類推するに、他の料理も本格的なものが
期待できるのではと感じましたので。

大崎に伺う機会が有ればこちらをまた利用したいと思います。

ご馳走様です！（2017/1/1現在、3.47ポイント）

28

選べる痺れ！本格麻婆豆腐セット（3シビ）

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麻婆豆腐（3シビ）アップ

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麻婆豆腐（3シビ）オンザライス

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ザーサイの浅漬けアップ

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花山椒アップ

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かき玉とねぎのスープアップ

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ライスアップ

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卓上調味料

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	WANG’S GARDEN 武蔵小杉店（ワンズガーデン）
ジャンル	中華料理、居酒屋、ダイニングバー
予約・お問い合わせ	050-5872-2698
予約可否	予約可 ※個室ご希望の際は店舗へ直接お電話下さい。
住所	神奈川県川崎市中原区中丸子13-2 フロンティア武蔵小杉 N棟大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ横須賀線武蔵小杉駅新南口徒歩2分東急東横線武蔵小杉駅南口徒歩5分ＪＲ南武線武蔵小杉駅北口徒歩7分向河原駅から401m
営業時間	月・水・木・金 11:30 - 15:00 17:00 - 22:00 火・土・日・祝日 11:30 - 15:00 17:00 - 21:00 ■ 定休日無休　 ※4月中は毎週火曜日を休業とさせていただきます。
予算	￥2,000～￥2,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4010801012908 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料、席料、チャージ料なし

席・設備

席数	126席（立食パーティー時は最大170名迄、ご利用可）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）テーブル個室あり(２室/～8名様用/扉・壁あり) ※個室ご希望の際は店舗へ直接お電話下さい。
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無お近くのコインパーキングをご利用ください。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー、プロジェクターあり

メニュー

ドリンク	焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可キッズメニューやキッズチェア、カトラリーを完備しております。ぜひお気軽にご家族でご来店ください♪
ホームページ	https://wangsgarden.jp/musashikosugi/
オープン日	2014年2月4日
電話番号	044-431-1381
備考	《宴会コース》飲み放題を追加で付けることも可能です！ご予約をお待ちしております。宴会、飲み会、女子会に◎ アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ARA（1153）

お得なクーポン

クーポン

【お子様プレゼント☆】大盛りフライドポテト無料サービス♪

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8名様以上で4400円（税込）以上の宴会コースご注文のお客様、幹事様1名分無料

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★宴会コース利用のお客様★　生ビール付き！飲み放題グレードアップ

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本日夜空席あり

ディナーで人数 × 50ptVpoint貯まる・使える

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これぞ3シビの真骨頂か。辣（辛さ）よりも麻（痺れ）の方が強い麻婆豆腐。 : WANG’S GARDEN 武蔵小杉店

WANG’S GARDEN 武蔵小杉店

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