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生地が違う！！
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201908 マルゲリータ
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201908 トレビジャーナ
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201908 ブロッコロ
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201908 レモンスカッシュ
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201908 レモンスカッシュ
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202009 マルゲリータ
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202009 パンチェッタ
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202009 インサラータ
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hmd86
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hmd86さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
移転
ピッツェリア ファッブリカ 1090（pizzeria fabbrica 1090）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ピザ 百名店 2019 選出店
食べログ ピザ 百名店 2019 選出店
ピザ 百名店 2018 選出店
食べログ ピザ 百名店 2018 選出店
ピザ 百名店 2017 選出店
食べログ ピザ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ピザ、イタリアン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東横線 元住吉駅 ブレーメン通り 徒歩７分 元住吉駅から469m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター４席 テーブル20席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 特に問題なし。禁煙だから家族連れでも利用しやすい。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年2月7日 |
| 備考 |
ピッツァの持ち帰り可能でした。 |
| お店のPR |
【元住吉駅の名店】薪窯での本格ピッツァとブリュレと焼き菓子の専門店◎
元住吉の商店街を歩くと「pizzeria fabbrica 1090」ホワイト×ウッド調のおしゃれな建物がございます。地元の方はもちろんのこと、駅をまたいで1090を訪れるお客様が大勢いらっしゃいます。カジュアルな空間で肩肘を張らず、本格ピッツァと拘りのイタリア料理を堪能出来ます◎ |
| 初投稿者 |
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202009 2回目（☆4.7）
約1年ぶりに再訪。「Mui」さんで美味しいコーヒーとケーキを堪能した後に向かった。
《マルゲリータ》
モチモチ生地は健在。トマトソースがジューシーで、モッツァレラチーズとのバランスも最高。マイベスト・マルゲリータ！
《パンチェッタ》
とにかくパンチェッタ（塩漬けした豚バラ肉）が美味しい、メニュー名通りのピザ。パンチェッタの塩分をしっかり感じられるが、モッツァレラチーズが乗っていることで食べ易い。
やはり此方のピザは最高です！特にマルゲリータは絶品で、これを食べたら満足できますね〜。
今年の12月で現在のお店は閉店し、移転するそうですが、移転先や開店時期は未定とのことなので、気になる方は早めに行くことをオススメします！
ピザが食べたくなったら、また行きます。ごちそうさまでした。
201908 1回目（☆4.7）
美味しいピザを求めて訪問。
《マルゲリータ》
生地がかつてないほどモチモチ！小麦の旨味もしっかり感じられる。生地だけ食べてもかなり美味しい！
またバジルの苦味が、全体の味を上手く纏めている。
《トレビジャーナ》
燻製チーズが濃厚で美味しく、ハムとの相性も抜群。もちろん生地はマルゲリータと同様に素晴らしい！トマトソースが使われていないため、こちらの方が生地の美味しさが分かりやすいかも。
《ブロッコロ》
前菜として注文。オリーブオイルのかかった、少し固茹でのブロッコリーとガーリックの組み合わせが美味しい。
ピザの生地が感動レベルの美味しさでした。私の知る限り、最高のピッツェリアです！！
また全体的に安価な点も、素晴らしかったです。（ワインを除いた全てのメニューが、2000円以下）
隠れ家的な雰囲気があって居心地も良いので、是非一度行ってみてください。（すぐ近くに深煎りコーヒーの名店「Mui」さんがあるので、是非セットで！）
私も近いうちに再訪したいです。ごちそうさまでした。