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五目冷やし中華を頂きに伺いました！
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サッポロ黒ラベル①
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サッポロ黒ラベル②
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春巻き
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春巻き
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五目冷やし中華
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五目冷やし中華
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五目冷やし中華
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エビ炒飯
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エビ炒飯
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内観
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内観
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内観
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前回伺った際に気になった、炸醤麺と胡椒湯麺と春巻を戴きに再訪です。
私は、炸醤麺（ジャージャー麺） 900円を、
妻は、胡椒湯麺 950円を、
二人で、焼餃子500円と春巻500円
を注文しました。
サッポロ黒ラベル 瓶ビール550円、
老酒500円
何時も行く中華料理屋さんが、炸醤麺の提供を止めてしまったので、此方のお店で戴きます。
大好きな炸醤麺が食べられ無くても、自宅近くの此方で食べられるのが嬉しいです。
メニューから消えていたと勘違いしましたが、聞いてみると炸醤麺は有るとの事でおねがいしました。
どうも「川崎ブラック麺」同様に人気が有る様です。
此方の中華料理屋さんは、何を食べても安定したレベルに仕上がっています。
炸醤麺は肉味噌の豆板醤と甜麺醤のバランスだと思います。
甜麺醤はほんわり甘く、豆板醤の辛味を押さえ、味わい深く仕上げられています。
麺の横に添えられた胡瓜の千切りにも良く合います。
妻の「胡椒湯麺」は、初めて聞く＆見ました！
写真を参照して欲しいのですが、真中の白胡椒を中心に黒胡椒が廻るく円を描き、その対比バランスが美しいです。
しかも、白菜の野菜等の味はオリジナリティを保ち、胡椒胡椒だけの味だけでは無いのです。
焼餃子と春巻は、特質すべき特徴は無く、普通に美味しいです。
帰りに女将さんが、次は「スーラー湯麵」を召し上がってみて下さいですって！
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買い物がてらに新丸子に来て、持ち帰り事にしました！
此方のお店は自宅から徒歩１０分強ですが、新丸子駅方向からスーパー等により、當店へ遣って来ました。
開店間もないのでお客さんは居ませんでした。
持ち帰りに、
四川水餃子 ８００円
マンプク焼きそば ９５０円
を、お願いしました。
そこで感じの良い女将さんが座って待って下さいと、４人掛けテーブル席に案内してくれました。
それならと出来上がるまで、ビールを飲みましょうと言う事になり、
サッポロビール 黒ラベル 瓶ビール ５５０円
ビールだけでも何なので酒肴を、
お通し、メンマのサービス
腸づめ盛り合わせ 白髪葱添え ７００円
四川ですが辛くは無く、やや甘めの腸づめでした。
未だお客さんの来店は、片側だけで余裕が有るので、
どうしても本日のお勧め、エビ炒飯が食べたくなり、提供時間を聞きますと直ぐに上がりよ！
では、お願いしました。
エビ炒飯は、ラーメンスープとお新香がセットされています。
味付けは四川風では無く、優しく薄い塩梅が良いです。
パラパラ系では無くしっとり系なんです。
最初は海老が少なく見えましたが、ご飯の中に大量の海老が隠れていて、軽い感激が味わえます。
お持ち帰りの品も出来上がり、他のお客さんの来店も始まりましたので、急いで食べて退店しました。
お持ち帰りの、
四川水餃子は、
四川の名の通り、豆豉醬、芝麻醬（練り白胡麻）、甜麺醤、花椒、辣油からの秘伝の四川ソースでしたが、辛過ぎず、
素晴らしい風味でした。
マンプク焼きそばは、
麺を纏めてフライパンに押し付け、卵をあまり溶かずに黄身と白身でとじられていて、どこかの有名中華料理屋さんの
ヴィジュアルに似ています。
此方のメニューは當店の人気メニューなのが良く分かる逸品です。
街中華の様ですが、味付けに拘るところは本格中華料理店を感じさせてくれます。
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黒ラベル
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お通し、メンマ
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腸づめ盛り合わせ
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腸づめ盛り合わせ
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エビ炒飯
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エビ炒飯
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エビ炒飯
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ジップロック四川水餃子
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マンプク焼きそばパック
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マンプク焼きそば
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マンプク焼きそば
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マンプク焼きそば
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四川水餃子
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四川水餃子
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
料理工房 萬福飯店
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、四川料理、ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
044-733-5402 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急東横線「新丸子駅」西口より徒歩5分 新丸子駅から296m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席・設備
| 席数 |
18席 （テーブル18席、壁際はベンチシート） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2009年3月18日 |
| 備考 |
宴会料理：マスターおまかせコース3000円より |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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今日は暑いので喉が渇き、サッポロ黒ラベル 瓶ビール550円 ｘ ２本を飲みました。
私は、五目冷やし中華 ９５０円を注文しました。
冷やし中華の麺は、細麺で冷たく締められた食感が良かったです、美味しかった！！
妻は、エビ炒飯 ９５０円、ラーメンスープとお新香がセットされています。
味付けは四川風では無く、優しく薄い塩梅が良いです。
パラパラ系では無くしっとり系なんです。
最初は海老が少なく見えましたが、ご飯の中に大量の海老が隠れていて、軽い感激が味わえます。
普通の水餃子を注文したつもりでしたが提供されたのは、四川水餃子でした。
四川の名の通り、豆豉醬、芝麻醬（練り白胡麻）、甜麺醤、花椒、辣油からの秘伝の四川ソースでしたが、
辛過ぎないと思ったのですが食後に辛さが襲って来ます。
春巻き ５００円は、普通に美味しいです。