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川崎市で一番！
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田舎風パテ
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イベリコ豚バラ肉のプティサレ マスタードパン粉焼き
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牡蠣とカチョカヴァロ
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えぞ鹿のロティ カルパッチョ風
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鴨のロティ 黒トリュフソース
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紅玉のタルトタタン
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フォアグラ入りウッフ ソースぺリグー＋秋トリュフ
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パテ（1/2）といちじくの生ハム巻バターソテー（1/2）
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黒豚のロティ(1/2)
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金目鯛の柚子マリネ（1/2）
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アミューズ
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マロングラッセとそのシロップのアイス
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紅玉のタルトタタン
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パーカーやっておしまい
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
BRASSERIE TRAVERSEE（ブラッスリー トラベルセ）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、ワインバー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR南武線 武蔵中原駅 武蔵中原駅から215m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
23席 （１階カウンター、２階テーブル） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
不可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【再訪】 5回目
久しぶりに訪問。
・豚肉の田舎風パテ（\900）
定番ですね。パンは2個で\150。
・イベリコ豚バラ肉のプティサレ マスタードパン粉焼き（\1,000）
・燻製した赤崎産牡蠣とカチョカヴァロ ポルトソース（￥1,000）
牡蠣だけでも美味しいが、カチョカヴァロと一緒に食べるとこれまた旨い。
・北海道産えぞ鹿しんたまのロティ カルパッチョ風（￥1,200）
・フランス産鴨胸肉のロティ 黒トリュフソース（￥3,500）
・紅玉のタルトタタン（￥1,000）
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【2013/10】4回目
ここ、やっぱり美味しいですね。
タイトルを「中原区で一番」から「川崎市で一番」に変えました。
今回の注文。
・豚肉の田舎風パテ（\815）
いつも旨い。
・いちじくの生ハム巻バターソテー（\850）
これも旨いです。
・金目鯛の柚子マリネ（\1,100）
プリプリの金目に柚子がいいですね。
・白トリュフの香りを付けた玉子で作るフォアグラ入りウッフ・ウルブイエソースペリグー 秋トリュフを添えて（\1,950）
これは素晴らしい。
香りがいいです。少し前までは白トリュフをかけていたとのこと。食べたかった。
・黒豚ロースの低温ロティ 秋トリュフをちりばめて ソースペリグー（\2,850）
料理は美味しいだけではなくて、盛り付けがきれいなんですよね。
ブラッスリーのレベルではないです。
特筆すべきは、デセール。
これがまたいつも美味しい。
・紅玉のタルトタタン（\850）
・マロングラッセとそのシロップで作ったアイス（\850）
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【2012/6】3回目
武蔵中原駅周辺では一番のお勧めですね。
中原なんか（失礼）に、何でこんな素敵で美味しいお店があるのか不思議です。
中原区でも一番かと。
お店は少し判りにくいです。
初めての人の多くが気が付かずに通りすぎます。
予約の場合はコースを注文する必要あり。
コースは3千円、4千円、5千円とお任せです。
ワインもリーズナブルなものからいろいろ取り揃えてあります。
1階はキッチンとカウンター、2階はテーブル席です。
若い、オーナーシェフが一人で切り盛りされていますので、
2階席の場合はシェフに気を使ってあげてください。
カードは不可なのでご注意を。