ラーメン丸仙
（ラーメンマルセン）- 最寄り駅：
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- 定休日：
- 木曜日
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何を食べ様か迷い約3年振りに此方に伺いました！
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ねぎみそラーメン
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沢山の白髪ねぎ
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白髪ねぎ
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チャーシュー
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中太麺
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白髪ねぎを麺の下へ
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ブラックペッパー
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しんなり白髪ねぎ
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しんなり白髪ネギ
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しんなり白髪ネギ
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しんなり白髪ネギ
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ベラックペッパー
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卓上調味料
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昔懐かし「志那そば」を食べる。
何時もは「ねぎみそラーメン」が好きですが、この日は支那そばが食べたくなり注文しました。。
先ずはスープを見て驚き、以前隣の客が食べていた物より、色が濃く黒過ぎに見えます。
一口啜ると、辛く無くショッパくは無い、味が濃いのは醤油タレが濃厚過ぎるからか？。
がしかし、マイルドで癖が強過ぎないので、結果的に問題無いのでしょう。
そしてもう一つ気になったのが、このお店のご主人が足を悪くされ休んでおられるとで、大丈夫なのでしょうか？
しかし、味噌と支那そばも、ベースは同じスープを使用しています。
このベースス-プは鶏と野菜が主体で、若干煮干しも加えられているともいます。
そのスープを醤油タレや味噌にて味を調えています。
麺は、中細ストレートで若干ウェーブしている。
麺のの茹で加減は、食べ進めると伸び気味になるので普通よりチョイ硬めを、お願いします。
最近は前に食べた時の印象と異なる感想を持つ事が有り、どうも思い出を美化しているか(笑)
それとも、年齢と共に好みが変化するのか、特に味の濃さ・脂に関しては諄さを感じる事が多くなっている気がします。(笑)
やはり、次は「ねぎみそラーメン」の定番を頂きたいと思いました。
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おかちゃん1030
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン丸仙（ラーメンマルセン）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
044-722-2827 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
武蔵小杉駅南口から徒歩5分 武蔵小杉駅から372m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1973年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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本日は妻が女子会ですので、一人飯で何を食べ様か迷います、しかも、雨が降っていて遠くには行く気がしません。
徒歩で伺える地元のラーメン屋にする事にしました。
此方のラーメン屋さんの人気メニューは、「支那そば」と「ねぎみそラーメン」です。
何回も食べたのですが、何故かレビューは1回だけしかアップしていませんでした。
何時もは店外に行列が出来るのですが、本日は少し遅めの訪問の所為か、待ち客はいません。
そして、一番の懸念は3ＭとＳＤなのですが、カウンター席は1席空けて着席しているのを見て、少しだけ安堵出来ました。
私が好きなのは、「ねぎみそラーメン」です！
たっぷりの白髪ネギとチャーシューを和えて載せて有るので、それを麺の下に沈めしんなりさせて食べるのが最高なんです。
味噌は、濃すぎず薄からず、ブラックペッパーやニンニクを使用して味変も良いですね！