らーめん 喜輪
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん 喜輪（㐂輪、KIRIN）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば、餃子 |
| お問い合わせ |
044-411-4054 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徒歩：東急東横線・目黒線「新丸子駅」より5分ほど 新丸子駅から159m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 ※店内ベビーカー入店不可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ハィ～。
昨日に引き続き、またしても暴走炸裂！！
・・・さて、何処に行こうか？
神奈川県内で、24時以降も営業してるお店で、
訪問してないのは、残り49軒！！
その内『壱角家』、『魂心家』、『大桜』等のCPS系を除くと・・・
20軒ぐらいしか残ってない。
少なくなってきたなぁ～。
という事で、残り僅かな20軒の内のコチラに決めました！
『喜輪』は元住吉にも支店がありましたが、
現在は店名はそのままで、独立してますね。
なので、タイトルをどう書くか悩みましたが、取り敢えず本店という事で。
場所は綱島街道沿いで、東急東横線の「新丸子駅」から徒歩2、3分の所にあります。
店内はL字のカウンターのみ。
23時半過ぎで、なんと満席！！
まぁ、9席しかありませんからね。
入って右側に券売機と冷水機。
ちょっと狭いですが、隣の人とぶつかったりは・・・しないかな？
さて、コチラのお味は如何でしょうか！
●注文
ラーメン（硬め多め）：670円
海苔：100円
半ライス：100円
●麺
『丸山製麺 新城店』の麺。
茹で方はテボによるもの。
太さは細めのストレート。
硬さはかなり普通寄りです。
コシも弱く、モッチリ感も控えめですね。
スープとはしっかり絡むんですけどねぇ～。
ちょっと色々と物足りない感じの麺ですね。
あと、普通の『丸山製麺』ではなく、『丸山製麺 新城店』を使ってるのは
珍しいですね～。
桜ヶ丘の『弘家』で見た事あるけど・・・
麺量も気持ち少なめですね。
●スープ
豚骨先行のスープ。
色合いは茶褐色で、しっかり豚骨出てますよ！をアピールしてる感じ。
しかし、実際に飲んでみると、豚骨の味自体はあるものの、
コクが弱く、かなりアッサリしてる印象。
丼の底から掻き回すと、タレや骨粉が溜まってたみたいで、
ちょっと濃いめの色合いに変化。
ザラザラ感も、粘度も増したけど、コクは変わらず。
元々弱かった醤油感は、ちょっと強くなったかな。
鶏油は多め注文で、しっかり多め。
風味は弱めですが、クドくないので、飲みやすいけど、
スープを弱くしてる感じが・・・。
全体的に骨髄感があるものの、弱い印象ですね。
スープ量は普通よりちょい少なめ。
スープ温度はちょいヌルめでした。
●具
チャーシュー、海苔、ほうれん草、ネギ。
チャーシューはサイズ大きめで、厚みは普通。
ホロホロに溶ける一歩手前な仕上がりで、箸で持っても崩れませんが、
口に入れると、かなり柔らかく感じますね。
味付けも、結構しっかりしていて、好きでしたね！
ほうれん草はクタりタイプで、量は少なめ。
エグみ等はなく、普通な感じ。
ネギは半月切りタイプで、量は少なめ。
ですが、かなり食感が強調されており、シャキシャキ感全開です！
辛味はそんなに強くないかな。
海苔は増して6枚。
デフォルト2枚で、増しは100円で4枚。
風味も硬さもちょっと弱めですね。
スープに浸すとフニャりますが、破ける事はないです。
風味は弱く、味もそんなに強くないっすね。
半ライスは70円分位の量。
炊き加減は普通ですね。
ライス欲求度は低めです。
見た目に反して、かなり弱めな仕上がりのスープ。
粘度や骨髄感もあったのに・・・
醤油がもぅちょっと効いてると嬉しいんだけどなぁ～
印象も変わると思うし。
まぁ、このサッパリスープを好んでるお客さんはいるのかな！！
この時間でも、女性の方も訪問してましたから。
ただ、海苔とライスのCPが悪い。
一番、コストの掛からない海苔がデフォルト2枚で増しが4枚って・・・
かなり残念っす。
ご馳走様でした。