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ふらわ★口コミ2,819件フォロワー1,151人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2022/01訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

～￥9991人

横浜家系ラーメン大﨑家＠鹿島田にてのり九条ねぎラーメン並

　遅めのお昼は、横浜家系ラーメン大﨑家＠鹿島田（川崎市幸区下平間144-51）へ。
　志田家鹿島田店跡地に2022/1/8オープン、店名のオオサキは「大崎」ではなく「大﨑」。
　店主さんは、閉店した桂家＠方南町の出身、その後に輝道家＠野方などにもいたそうです。

　メニューはラーメン750円、学生ラーメン700円。
　トッピングに九条ねぎ150円があるのが、輝道家らしさでしょうか。
　ライスは100円でお代わり自由。

　特に席は案内されなかったので、そこはかとなく空いている席を見つけて座ります。
　食券をカウンター台に置くと「お好みはございますか」と訊かれるので、「柔らかめでお願いします」と伝えます。

　店内は全店踏襲の8席と、3席と2席、13席。
　卓上には極にんにく、極ショウガ、豆板醤、ニンニク、酢、ブラックペッパーグラウンド。

　厨房には男性店員さんが5人もいて、元気いっぱいに挨拶や注文をやりとりしています。
　食事は静かにゆっくりしたい派なので、そこまで元気のある挨拶は私には苦手。
　もちろん、この挨拶が世に受け入れられているので、お店は流行っているのだから、私が少数派。

　少し待って、のり九条ねぎラーメン並950円。家系お好みはやわらかめ。
　鶏油（鶏ガラ出汁）少なめに感じる濃厚豚骨スープは輝道家を彷彿させ、骨髄までしっかり炊き出されています。

　美味いっちゃあ美味いんだが、直系に代表される正統派とは異なる方向性の味わい。
　まあ、家系ラーメンの定義自体が曖昧なので、正統派と言われても諸説ありますな。

　平打中太麺は酒井製麺、ネット情報によれば、杉田家などに卸しているランクと同じとか。
　柔らかめ指定でも柔らかく感じないのは、東中野武蔵家系でちょくちょく感じます。

　九条ねぎに隠れていた燻製チャーシュー、燻製香が九条ねぎに中和されているような気がしてならない。
　茹でほうれん草がは比較的多め、スープによく合います。

　さてさて、お楽しみの味変タイム、極にんにくと豆板醤。
　極にんにくってのを乗せてみましたが、醤油漬けの刻みニンニクのことなのかな。
　甘味と旨味が強いスープには少し量が足りなかったけど、このくらいが返っていいのかも知れない。

　美味しいスープなので残すことが出来ない昭和の男。
　スルッと食べてご馳走様でした。

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のり九条ねぎラーメン並950円

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	大崎家（大﨑家）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	044-223-6566
予約可否	予約不可
住所	神奈川県川崎市幸区下平間144-51 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR鹿島田駅より徒歩3分鹿島田駅から195m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 15:30 L.O. 15:20 17:00 - 23:00 L.O. 22:50 日 11:00 - 15:30 L.O. 15:20 17:00 - 22:00 L.O. 21:50 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	13席（カウンター13席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ホームページ	https://twitter.com/oosakiya2024
公式アカウント	https://twitter.com/oosakiya2024 https://www.instagram.com/ousakiya_official/
オープン日	2022年1月8日
備考	横浜家系ラーメン大﨑家公式X（Twitter） https://twitter.com/oosakiya2024 横浜家系ラーメン大崎家公式Instagramアカウントです https://www.instagram.com/ousakiya_official/
初投稿者	まだだ、まだ終わらんよ（973）
最近の編集者	d40112（0） ... 店舗情報（'23/12/28 13:38）編集履歴を詳しく見る