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店名 |
麺童虎徹
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
044-201-4544 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
徒歩:JR横須賀線「新川崎駅」より20分ほど 新川崎駅から1,342m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
18席 (カウンター10席、テーブル8席(4人×2卓)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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濱壱家元住吉店さんを出て、尻手黒川道路を徒歩で川崎駅方面へ。
つづいては、虎徹さんへ行ってきました。
道中、豚星。さんは外待ち5名でしたよ。
12時前に到着。
ネットで検索すると、こちらは株式会社ネクストグローバルが運営。オープンは2010年7月とのこと。
お店は尻手黒川道路沿い、最寄駅の新川崎から約1.8kmに位置しております。
車利用が一番便利ですが駐車場はなし…コインパーキングが約150m離れたクリエイトの前にありました。
ちなみに2軒左はニュータンタンメン本舗南加瀬店であります。
入口正面の小型券売機でラーメン並650円にのり増し100円を購入。
客席はL字型カウンター、右手奥にテーブル席があったがよく見えず。帰り際に外から覗くと4名席が2卓のようでした。
ということで、カウンター正面奥から2番目に着席。
男性店員に食券を渡すとともに麺かためをお願いします。
先客1名後客1名。
厨房では男性2名が切り盛りしております。
お冷やはセルフ。
給水器とコップは券売機左に用意されておりました。その横にはマンガの棚が。
カウンター周辺をチェック。
おかわり用ピッチャーが常備されております。
カウンター上部は元々低い設計ですが、目の前はブロックでした…(@_@)
つづいて厨房の様子を確認。
丼を湯でしっかり温めてましたね。
寸胴は大サイズが3つ。ただ湯気が出てるのは真ん中のみ・・・
木べらも横にありましたが、今日はまだ使用していない様子・・・
麺茹ではテボでした。
約4分で着丼。
黒い丼に赤カウンター…ちいとばかし直系感ありますわ。
その丼はちと小さめでした。とはいえ、たしかにスープの量はありましたね。
スープはややとろみがありました。
豚骨感はもう少しコクが欲しいところだが十分な味わいです。
醤油感はマイルドな印象。
鶏油はまずまずの量だが風味はかなり弱めでした。
それでもけっこう熱めでよかったです。
1食目で食べたらもっと評価高かったはずですわ…(*_*)
麺は大橋製麺の中太ストレート細めタイプ。麺箱が厨房にありました。
茹で加減はしっかりかため。
モッチリ感はまったくなく、ポキポキ感が強かったわ…
チャーシューは肩ロース。
サイズはなかなか、ただし厚みは薄め。
レアっぽい明るい色合い、脂身もほどよくあって美味しかったですよ♪
それだけに薄めだったのが残念デス…
ほうれん草は量・味ともにまずまず。
ただ絞り過ぎな印象でした。
のりは増しが5枚。
厚みはふつう、風味もそれほどではなし。
着水してる下部分はすでにフニャってる…やはりスープに浸すとちぎれやすかったです…(*_*)
刻みねぎはないと思ったらのりと丼に挟まれアレッドッカデモ…(@_@)
やはり干からび気味…味の印象アリマセン…
この立地で駐車場ないのは正直きびしいかも…
しかしこの立地でこの味を提供できるとは正直意外でしたね。