お店は綺麗に(ΦωΦ)なったけど？★とんかつ定食（950円）★ : とんかつ割烹こしば

暫く、営業していなかった此方・・・
遂に、ここも閉めてしまったのか？と思いきや、リニューアルオープンだったんですね(^_^)v

メニュー変わったのかな？
店内の様子は？？？
興味があったので、早速、行ってみる事にしました('◇')ゞ

2019年5月平日13:30、先客1名（男性）、後客2名（男性、女性）。
お店の雰囲気は、シックで落ち着いた印象。以前よりも、縦横広々になりました！
※テーブル席＆小上がり

さて注文・・・
日替わりは、黒板に掲示してありますが、趣味に合わないので(笑)、卓上のメニューから。
お刺身も美味しかった記憶がありますが、どうせなので、「とんかつ」をいただく事に致しました(^_^)v

★とんかつ定食（950円）★
●とんかつ
お肉は少しカタメで、ちょいパサ系。衣は、少しがりっとした食感。ちょっと微妙でしょうか・・・
あれれ？、こんなんだったかなぁ・・・(^_^;)？
●お新香
いろいろ種類があり楽しいですが、切れっ端にも見えなくはないです(笑)
●味噌汁
えのきと豆腐の味噌汁。お味噌の味かな。ありそでなさそな味わい、旨し！
●ご飯
ちょっと、べたべたっとしていました(^_^;)？

・・・・・・・・・・

＜相方の参考写真＞
★ミックスフライ定食（950円）★
●ミックスフライ（海老、ヒレ、キス、イカ
●他、共通

【Memo】
・ランチなので、おしぼりが出ないのは、仕方ないとしても、卓上にお口拭きがなく不便でした。
まあ、願わくば、油ものが多いので、おしぼりも欲しいところですけどね('◇')ゞ
・日替わりが、外でも確認できるとありがたいです
・ミックスフライにはカットレモン付いてましたが・・・とんかつは付いていないのかな？
・食後のコーヒーサービス無くなりました・・・
・店員さん2名（男性女性）。厨房の男性はちょっと若かったです。
以前は、もう少しベテランな印象の男性だったと思いますが。お昼は任せてるのかな？
・建物の裏に、専用無料の駐車場があります

【2017年7月】
★一口ヒレカツ定食（980円）★
☆お肉は、上質でジューシーなヒレ肉。よく叩いてあるのか、柔らかで、箸で切れちゃうほど。衣はサックリ軽~い印象。量的には、ちょっと少ないかも(^_^;)
☆食後のコーヒー。今日は、熱々でしたが、ミルクが開いてました＠＠ 使いまわすのは構わないですが、開封か未開封かくらいは気を付けて欲しいもの＠＠
★混雑状況
平日 13:20 先客5組 9名、後客3組5名。訪問時、各テーブル1組ずつの配置（１卓は片付け未）！実質、満席でした。13:30過ぎでもポロポロと後客。割と、人気ですよ！
★接客
お客さんが何度読んでも反応がイマイチな場面がチラホラ(^_^;)

【2017年6月】
梅雨入りし・・・
小雨がぱらついてます＠＠
ラゾーナ川崎に用事があったもので、雨に濡れずにお店まで♪
と、思ったものの、館内で、特別食べたいものは無し(^_^;)？
そこで、閃いたのが「こしば」さん♪
確か、フライものにお刺身が付いた定食があったなと♪
それ～にそれに、専用駐車場も完備だし(^_-)-☆
そんな訳で・・・今日のランチは此方で決まり(^_^)/

【Order & Taste】
おっと！ありました♪
フライとお刺身の定食です(*^^)v

★あじフライとまぐろ刺身定食（890円）★

☆フライものと、刺身が食べれちゃうセット！
おまけに、食後のコーヒー付き♪
満足度の高いランチだと思います(^_^)/

●メイン皿
○あじフライ
・「しっぽ」付きではないのですね(゜o゜)ｲﾂﾓﾉ ｶﾀﾁｼﾞｬﾅｲｿﾞ！
・衣は粗め、さくっと軽～い♪
・本体は普通に美味しい感じ。骨抜きも丁寧で見当たりませんでした(*^^)v
○まぐろ刺身
・大きな切り身が２つかな？と思いきや・・・実は、刻んでありました
・味が濃く、美味しいです。生でしょうかね。重厚って表現がぴったり！
・つまが、ちょっと特徴的ですね。薄くて平べったい。カイワレが添えてあるのも、オリジナル！
○キャベツ
・お代わりが出来ます
○タルタル
・「マヨ＜やや玉子」。ソースと絡めて、フライにつけると、とても美味しいですね！
●漬物
・盛方がちょっと雑な印象＠＠
・浅漬けメインです
●味噌汁
・薄い人参と蓮根の入ったお味噌汁。
・何故だか、豚汁っぽいコクを感じました
●ご飯
・Defaultでは、軽めですが、お代わり可能です
・普通に美味しい感じ

●コーヒー
・いつも「よろしかったら」と出てきます(^_^;)
別に、よろしいので、遠慮なく、どんどん持って来てください(笑)
・エスプレッソの様に、かなり小さなカップに入っています
・ちょっと、ヌルイです(^_^;)
サービスなので、文句は言えませんが・・・
サービスが、サービスになっていない様な＠＠
やっぱり、サービスも抜かりなくやらないと、印象悪くしかねませんね。
アタシは常連さん？だから、笑って許しますけど(笑)
まさか、熱いの出すと、長居しちゃうから(笑)？
・散々 書きましたが、コーヒーが付くのって、やっぱり嬉しいです( *´艸｀)ﾄﾞｯﾁﾅﾝﾀﾞﾖ！

【Memo】

●混雑状況
・平日 12:50 先客2名、後客1名。
●客層
・シニアな男性お一人様
●店員さん
・2名
・入店時の挨拶なし＠＠？
・大将は、あんまし声が聞こえないです

【2017年2月】
「幸区」内、走行中・・・
ふと、「こしば」さんを思い出した(゜o゜)ﾀﾞﾚ？
先般、美味しかった、日替り定食の「とんかつ＆刺身」♪
今日もあるかな？？？
店頭を確認してみると看板無し・・・＠＠
強風の為か、店内に引っ込めている様子(^_^;)ｳﾑﾑ
まあ、入ってみればどうにかなるさっ＼(^o^)／
って、入ってみたら・・・(゜o゜)ｼﾓﾀｰ
「刺身」じゃなくって、「焼き魚」でした(´・ω・｀)ﾁｮｯﾄ ｻﾞﾝﾈﾝ

【Order & Taste】
まぁ・・・焼いてもかまへん♪
ってな訳で・・・

★とんかつとさば塩焼定食（950円）★

☆お味・・・
普通と言ったら、そうかもしれませんが・・・
さりげなく、及第点以上は取れているかと♪
こういうのを「まあまあ」って言うのでしょう(^_^)/
☆お値段・・・
気持~ち、高めかなぁ・・・(^_^;)50ｴﾝﾉｦﾂﾘﾃﾞｽ
お刺身だったら、良かったなぁ・・・

●とんかつ
・やや小振りのとんかつ
・お肉は、やわらか。適度に脂も付いています。
・衣は、さくっと軽~く揚がっています♪
・揚げ油、とんかつの脂について、嫌な風味は感じません
・ソースは、やや辛口かな
・からしは、パックされたものです
●さば塩焼き
・半半身ですね(笑)
小さくって・・・思わず、引っくり返りそうになりました(笑)
・骨抜きがされてあり、とても食べやすいです。
・身は、ふっくり♪脂も適度に乗っています
・おろしが添えられています
●漬物
・2種
●味噌汁・・・○
・出汁が良くキイており、美味しいです(^_^)/
久々に、味噌汁で、美味しいなと思いました♪
●ご飯
・気持~ち、カタめの割烹系
・美味しいですよ♪
●コーヒー
・小振りなサイズ。メニューに載っていない、Surpriseが嬉しいですね！

【Memo】

●混雑状況
・平日 13:07 先客4名。後客2名。
●客層
・お爺さん、男女グループ（中年）
・単位：1〜3名

【Last Comment】
厨房カウンターの上に、鯛の尾頭付きの立派な刺身盛り合わせが置いてありました(゜o゜)ﾏｶﾅｲｶ？
是非、今度は、お刺身の入ったセットを食べたいなぁ(#^^#)ﾘﾍﾞﾝｼﾞ

【2016年11月】
幸区 内、走行中・・・
ふと、コチラを思い出し・・・久々の訪問です(^_^)/
専用駐車場があるって、ホント、便利ですよね！

【Order & Taste】
いつか、食べてみたいと思ってた、お刺身が付いたコチラを(^_^)/

★チキンカツとカレイ刺身定食（890円）★・・・味4点、CP3.3点

☆さっくり＆ジューシーな「チキンカツ」と、新鮮な「カレイ」の刺身♪
で・・・とどめは、ヌル～い「ホットコーヒー」(笑)
イイじゃないですか！この定食(*^^)v
とっても、ご機嫌なランチとなりました(^_-)-☆

⚫️メイン皿・・・○
○チキンカツ
・チキン
厚からず、薄からず。皮は付いていない様です。
やわらかで、しっとりした食感。
ちょっと、小さめかな？少なくとも、「ボリュームがある」とは言えませんね(^_^;)？
・衣
やや分厚いですが、さっくり軽～い食感です。油の嫌味もなく美味しいです♪
○キャベツ
・お代わり出来ます
・盛は軽め
・ざく切りです
●カレイ刺身・・・○
○カレイ刺身
・ヒラメならぬカレイ(笑)
・新鮮で、とても美味しいです。
・ここまでの品質は期待していなかったので、ホックホクでした(^_^)/
○つま
ややざく切り。刻んだ大葉も入っています。全体的に、瑞々しい印象。
○練山葵
・刺身に対して、ちょっと多め(^_^;)
●漬物
・青胡瓜が残念・・・
まあ、この価格だし、贅沢言ってはいけないか(^_^;)
●味噌汁・・・○
・豆腐の入った味噌汁
・マイルドな味わい
・整った良い味わい
●ご飯
・お代わり自由
・気持～ち、カタメかな。まあ、ぐっちゃりしてるより、イイけれど。
・盛は軽めです
●コーヒー
・メニューにないサービスです
・ちょっとヌルかったのが残念だけど・・・サービスだからね(^_^;)

【Memo】

⚫️混雑状況
・平日13:18、 先客2組。後客０。
⚫️お客さん
・男性会社員のグループ２組
⚫️店員さん
・厨房：男性1、ホール：女性1
⚫️その他
・テレビあり
・カウンターなし。わりと大き目のテーブル席ばかりなので、「おひとり様」だと、少し悪い気がしちゃいます(^_^;)ﾋﾛﾋﾞｰﾛ
・テーブルの壁側の席。背中に凸があり、ちょっと居心地悪し

【Last Comment】
こちらの定食・・・
願わくば、「チキンカツ」じゃなくて・・・「ロースかつ」と併せて欲しいなぁ(^_^;)？

*☆*ﾟ･*:.｡. .｡.:*･*☆*ﾟ･*:.｡. .｡.:*･*☆*ﾟ･*:.｡. .｡.:*･*☆**☆*ﾟ･*:.｡. .｡.:*･*☆*ﾟ･*:.｡. .｡.:*･*☆

【2016年3月】

走行中・・・
ちょっと気になる「クールな看板」を発見 (゜o゜)ﾎﾟｶﾘｶﾗｰ？
で・・・
もうちょっと、よ~く眺めてみると・・・？？？
「霧島産直 ロイヤルポーク」ときたもんだ(゜o゜)ﾛｲﾔﾙﾎﾟｰｸ？？？
http://www.krp1.com/index.html
気になっちゃって・・・しょうがないので(笑)
早速、入ってみる事にしました~~~(^_^)/

【Order＆Taste】

ランチメニューの中から選んだ「とんかつ定食」・・・
「日替」の、「チキンかつとオゴダイ刺身」にすれば良かったかなと、プチ後悔＠＠
だって、店頭看板に「魚処」って書いてあるんだもの(^_^;)ｼｶｼ、ﾁｷﾝｶﾂ…

★とんかつ定食（870）★・・・味3.5点、CP3.3点
※ランチメニューです

☆ふと思ったんだけど・・・ランチで・・・しかも一番安い「とんかつ」・・・
これって「ロイヤルポーク」なのかしら(^_^;)？？？
☆名も無き「サービスとんかつ」なので、全く期待していなかったんだけど・・・
あんれま！立派で、高品質の「とんかつ」が出てきました(*^^)v
☆中濃ソースは、甘味が抑えられた大人の味(笑)

●とんかつ
○お肉
・分厚めの割には、やわらかです
・上質な印象
・やや、「たんぱく」かな(゜o゜)？
○衣
・やや粗め
・お肉と一体感のあるタイプ
○ザク切りキャベツ
●味噌汁
・やわらかな味わい
●お新香
・つぼ漬
・キムチ(^_^;)ﾅｾﾞｷﾑﾁ？
・盛付方がちょっと雑＠＠
●ご飯
・軽~く「一杯」(゜o゜)ｽｸﾅｰ
・美味しく炊けています♪
●コーヒー・・・○
・ちょっと苦め
・「エスプレッソ」サイズ

【Memo】

●駐車場あり
・脇道を入った裏手に３台あります
●混雑状況
・平日13:20、先客2組。後客１名。
●店内
・しゃぶしゃぶ屋？鍋料理屋？はたまた焼肉屋さん？？？ってな印象
・清潔感のあるお店です
・テレビあり
●お客さん
・おじさんグループ、男性お一人様
●スタッフ
・白い調理服が印象の男性１、ホール女性１
・代替わりしてるんでしょうか？？？
若夫婦って印象のお2人です( *´艸｀)ﾌｳﾌｼﾞｬﾅｶｯﾀﾗｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
・男性は、調理に専念ですがホールにも出てきます。やわらかな印象です
・女性はとてもハキハキ、気さくな感じ、好印象です

【Last Comment】
今度は・・・絶対「とんかつ＆刺身」を食べたい(^_^)/