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辛口玉(激辛)
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辛口玉(激辛)焼き始め
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辛口玉(激辛)完成
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辛口玉(激辛)アップ
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辛口玉(激辛)断面アップ
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辛口玉(激辛)リフトアップ
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ホットウーロン茶
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卓上調味料
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もんじゃの焼き方
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この日は休肝日。ということで鹿島田で晩飯を食べて帰ることに。
やって来たのがこちらのお好み焼き屋。
場所は、JR鹿島田駅から徒歩10分ほどの府中街道沿い。
食べログの口コミ数はゼロですし、あまりネット上に情報の無いお店ですが、
店外にメニューの掲示があるのは有り難い限り。
これを見ることで、お店に入らなくてもどのようなものが頼めるのか分かりますので。
ということで、お店に入る前に入念に店外掲示メニューをチェック。
メインは、お好み焼きともんじゃ。
それもスタンダードなものよりも、変わり種メニューが多いです。
コーン玉、紅しょうが玉、ウインナー玉、イタリアン玉、チーズとうふ玉など。
私は、豚いか玉が好きなのですがその組み合わせはありません。
豚玉か、いか玉のみになります。
トッピングにもそれらがありませんので追加トッピングにすることも出来ません。
しょうがないので変わり種にでもすっかということで店内へ。
店内は、左手に4名掛けテーブル3卓。右手に小上がりの4名掛け座卓6卓というレイアウト。
私は一番奥の4名掛けテーブルに座ることに。
すると店員さんからセルフで焼くスタイルですが宜しいですか?との確認が。
もちろんOKっす!ということで着席。
念のため卓上のメニューを眺めると店外の物と全く同じでしたので、
・辛口玉(激辛) 918円
・ホットウーロン茶 216円
合計:1134円
を注文することに。
辛口玉は、普通、中辛、激辛とありましたがせっかくなので最高峰の激辛を。
お店は、接客担当に女性1名。厨房にも誰か居たと思いますが分かりませんでした。
BGMは、邦楽ポップス系が流れています。
店内は、わりと新しい造りでした。オープンしてからそんなに年数が経って無いような?
それともリニューアルしたのか?
まずは、ホットウーロン茶、続いて辛口玉(激辛)がサーブされました。
・ホットウーロン茶
中ジョッキでのサーブです。なのでたっぷりな量。
アイスウーロン茶を置いているところは多いのですがホットは希少。
本当にしっかりとホットで温まります。
・辛口玉(激辛)
内容は、ざく切りキャベツ、天かす、干し海老、チョリソー、キムチ、
紅しょうが、卵。そして生地にはたっぷりの韓国産唐辛子パウダー。
鉄板が温まると油をひいてから中火にし、混ぜた生地を流し込みます。
20分近くかけて3回ひっくり返しながら焼き、火を止めてから、
オタフクソース、あおさ、マヨネーズ、かつおぶしをかけて完成です。
食べる用の小さなコテの有無を尋ねると有るとのことでそれで頂きます。
一口目の印象は激辛というほど辛くないかも?という感じでした。
混ぜている時に小麦粉よりも山芋の量の方が多そうな生地でしたが、
食べてみてもそんな感じで胃にもたれないですね。なかなかいいです。
二口、三口と食べ進めるに従い、唐辛子の辛さがやってきました。
おおっ。確かにしっかりと辛いわ。激辛というネーミング通りかも。
私がちょうどいいなと思う辛さになったので、辛さが苦手な方はアウトでしょうね。
もとより苦手な方は激辛なんか頼まんか(T▽T)ノ_彡☆ばんばん!
生地自体はそこそこ美味しいのですが、具の主張が無かったです。
チョリソーとかもどこに入ってんだっけレベルで。
トッピングに豚肉があれば間違いなく追加したのですが。
やっぱお好み焼きには豚肉が入るのと入らないのでは生地の旨味が違いますし。
ボリュームは平均的なお好み焼きよりも若干多目に感じました。その点満足。
辛口玉(激辛)をチョイスしてある意味正解でしたね。
しっかりと辛くて、珍しいタイプのお好み焼きだったので。
ただし変わり種もいいのですが、豚いか玉などのスタンダードなものも欲しいかなあ。
トッピングにもそれらをラインナップして欲しいですね。
ご馳走様です!(2017/4/12現在、ポイント無し)