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店舗基本情報
| 店名 |
虎のみそ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
044-223-6453 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鶴見市場駅から徒歩15分。 川崎新町駅から587m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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土曜日の19時5分に到着、外待ち1名。カウンター席8名だけの小さい店舗です。先に食券を購入して渡してから外待ち2番手となります。虎の濃厚味噌ラーメン900円にしました。ニンニクを付けるかを聞かれますので付けちゃいます^ ^ 少しお高め？10分くらいで入店し、12分で着丼でした。
とにかく調理が丁寧なので待たされます。チャーシューは一枚一枚確認してペアを選び、バーナーでじっくり焼きます。すり鉢状の丼に秘伝？の味噌を入れたりとスープの配合を微調整しながらスープを完成させ、麺が上がってからもしばらくもやしの茹で終わりを待ちます。そしてできあがりますε-(´∀｀; ) スープが冷めていないか、麺が伸びていないかが気になるところですが…。
いただきます。スープは濃厚味噌、名前負けしていません。表面は若干冷めていましたが、中のスープは熱々なので問題無しです。味もこってりと謳っていますが、味噌の旨味が強くいくらでも飲み続けられます。ニンニクはもう少し欲しいですが、100円増しはしたくない。
麺は浅草開化楼の特製麺と貼り出されていました。中太ちぢれ麺でスープをよく絡めてくれるまいうな麺です。
チャーシューは表面を炙ってあり、焦げ目の香ばしさに加えて豚さんの旨味が強く感じられました。柔らかくて食べやすい、2枚はお得感あります♪ 味玉はトロトロで、めっちゃまいう〜^ ^ 初めはお高めと思っていたけど、トッピングのクオリティを考えたら逆にお得だと感じます。海苔のしっかりした厚さ、もやしシャキシャキ、コーンの甘みが濃厚味噌を引き立てる。完成度が高いです。スープまで飲み干しちゃいました♪
待たされて時計ばかり見てプリプリしていた自分に反省orz ボリュームもある方じゃないかな、満腹感があります。しかも飲み物は水ではなく黒烏龍茶が飲み放題でした^ ^
まいうな味噌ラーメンを食べたい時のランキングにノミネートされました^o^
ご馳走様でした♪