大勝軒 川崎店
（たいしょうけん）- 最寄り駅：
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川崎大勝軒リニューアル
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つけ麺の懐かしき甘酸っぱさ
川崎新町にあるつけ麺『大勝軒』さんに訪問。
この辺り近所なので何度か前を通るたび気になってました。
尚こちらは池袋直系店とのこと。
南武線川崎新町駅から徒歩７分。
県立川崎高校の向かい側にあります。
お昼12時前に到着、先客は４名。
店内はカウンターのみで比較的広めな空間。
入口横の券売機で初訪なので定番をポチり。
『つけそば＋味付玉子』950円を購入。
空いてる席に座り食券を渡します。
店主と奥様な方の２人オペ。店主の低音声が印象的。
店内の隅にテレビがありニュースが流れてます。
そういえば最近テレビを流すお店を余り見なくなったなぁと思いながらもテレビをみます。
大体10分程で着丼。おや？玉子が２つ浮いてる。
デフォルトで半身ゆで卵付きでした。
玉子好きねぇ的な視線は気にせず、頂きます…。
スープをひと口、あーこれは懐かしい味付け。
醤油ベースにスープ出汁と酸味強めな王道なつけ汁。
麺はつやつやしたコシのある中太麺。
そのまま食べると麺の角を感じる歯応えあるタイプ。
そしてダブル玉子！半身ゆで玉は特に味もなく普通。でも追加の味玉は中々の濃いお味で好みでした。
こっちも普通だとヘコんでいたかも。
あとチャーシュー。丼に沈んで頭しか見えてませんが、結構デカい。肉厚ジューシーでうまい。
最後にスープ割り、だけど完飲する事前提の注文に。
とりあえず頼んで頂いてみた。
出汁の味が強まり普通においしいんですが、
汁の量が丼並々に。スープが麺に絡みまくるタイプでは無いのでスープ割すると必然とこうなります。
なるほど、勿論完飲しますとも！
で味変しながらスープも完食。お見送り時の店主の低音ヴォイスは素敵だと思った。ごちそうさまです
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凪yanagi
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
大勝軒 川崎店（たいしょうけん）
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
臨港バスのバス停「二の辻」下車で徒歩３分。 川崎新町駅から352m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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新たにリニューアルした『大勝軒川崎店』さんへ。
外観はベンチが増えたぐらいでほぼ昔のまま。
で店内は明るく綺麗にリフォームされてました。
でもカウンター席は、昔と一緒のようです。
新しい券売機で食券を購入します。
まだ始まってない味噌と油そばが気になりつつ、
☆中華そば(並盛) 900円
うーむ、一番安くてこれは強気な価格設定。
先客は２名、後客も２名。小雨降る午前11時過ぎ。
ツーオペ体制で新店主と女性店員ですが、噛み合ってない調理工程が聴こえてきて、些か不安。
あと途中でチャーシューを炙る匂いが結構した。
そんな中でのラーメン着丼。店主自ら手渡されたが、
熱いからカウンター上に置いてほしい…、頂きます。
スープは昔と変わらず甘みある醤油ベースで、魚介と鶏ガラ出汁のすっきりした旨味あるスープ。
麺も変わらずのコシのある中太麺でスープとの絡みもいい感じのツルシコ具合。
具の焼豚、ワカメ、海苔、白葱、と崩れた味玉…。
チャーシューは掴んでみたら意外と大きかった。
表面を炙ってあり香ばしくて旨いが少し焦げてる。
ラーメン自体はおいしかったが、荒削り感がすごい。
まだリニューアルしたてなので、頑張ってほしい