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全てに高級感を感じる、塩ラーメンの概念を超えた濃厚な旨味。
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さそりいのしし
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店名 |
焼きあご塩らー麺 たかはし アトレ川崎店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
044-589-5633 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR川崎駅徒歩2分 川崎駅から92m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
15席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2020年12月20日 |
備考 |
JREポイントが貯まる |
お店のPR |
本物の焼きあごが生み出す、芳醇な味わいと贅沢な余韻
JR川崎駅から直結。アトレ川崎店B1Fラーメンシンフォニー内。焼きあごを贅沢に使用した「焼きあご塩らー麺」と、新潟産コシヒカリの白めしで「あごだし茶漬け」が人気です! |
関連店舗情報 | 焼きあご塩らー麺 たかはしの店舗一覧を見る |
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川崎駅直結のアトレ地下のラーメン店が5店入っているラーメン専門店街の中でこの店を選択。「全部入り」の「特製焼きあご塩らー麺」1,150円をいただきました。
塩ラーメンなのだけれど、スープの色は薄茶色。豚骨と鶏ガラのスープに焼きあご、煮干し、昆布を合わせた、これまで味わったことのない濃厚な旨味の塩ラーメン。
麺は喜多方ラーメンのような平打ちの縮れ麺で麺自体も美味しいし、スープともよくからみます。京都の老舗製麺所と共同開発したオリジナル麺で、小麦の中心部分のみを挽いた特級粉のみを使用した、さながら「吟醸麺」だから美味しくないはずがない。
トッピングのチャーシュー、鶏肉、味玉も申し分ない。接客もとても良かったです。
全てが素材にこだわっていて、高級感を感じる素晴らしい塩ラーメンでした。トッピングなしの塩ラーメンが850円と値段はちょっと高めではあるけれど、この内容ならもっと高くてもいいと思うくらい。このラーメンが駅直結で食べられるのは嬉しい。