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◆テイクアウト専門店◆大人な味わいのタルトとあまおうの甘さ
◆テイクアウト専門店◆大人の味わいのブッシュ・ド・ノエル
川崎駅西口の商業施設『ラゾーナ川崎プラザ』1階にあるスイーツ店です。
公式サイトをチェックすると、全国に展開するチェーン店で、店舗によってはレストランのようですが、ラゾーナ川崎のお店はケーキを販売する売店です。
タルトがメインのようですが、クリスマスケーキはイロイロな種類があるようです。
いただいたのは、
■ブッシュ・ド・フロマージュ(3,980円)
クリスマスケーキの定番のブッシュ・ド・ノエルです。
見た目はシンプルですが、中はイチゴムース、スフレチーズ、ベイクドチーズなどが入っている手の込んだものですね。
名前からもわかるようにチーズを使ったケーキで、見た目以上に甘くないのが特徴です。
酸味も軽く、ただ、ただ、乳脂肪分由来の滑らかさと濃厚さを味わうケーキですね。
中のイチゴムースも、同じような味わいでイチゴの味わいは軽く、舌触りは滑らかなムースですね。
丸太の切断面にあたるところにはホワイトチョコレートが貼り付けてありますが、これも甘さ控えめです。
結局、一番甘いのは、盛られていたマカロンでした。
クリスマスケーキというと、しっかりと甘い、「いかにもケーキ」という印象のものがメインかと思いきや、甘さ控えめの上品な味わいに驚きました。
チーズケーキをブッシュ・ド・ノエルにした大人向けのケーキですね。
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ランチ向上委員会
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店名 |
ラ・メゾン アンソレイユターブル ラゾーナ川崎店(La Maison ensoleille table)
|
---|---|
ジャンル | ケーキ |
お問い合わせ |
044-201-7272 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
川崎駅から132m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2020年2月28日 |
関連店舗情報 | ラ・メゾン アンソレイユターブルの店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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川崎駅西口の商業施設『ラゾーナ川崎プラザ』1階にあるスイーツ店です。
公式サイトをチェックすると、全国に展開するチェーン店で、店舗によってはレストランのようですが、ラゾーナ川崎のお店はケーキを販売する売店です。
いただいたのは、
■あまおうと生チョコレートのタルト(3,380円+税)
季節限定のメニュー、直径16cmのミニホールタルトでホール販売のみです。
名前にも入れているだけあって、あまおうは、チョコレートに負けないぐらいの甘さがありますね。
カシューナッツとクルミをキャラメルで固めてある飾りがあります。ビターで大人な味付けです。
色の濃いクリームは、生チョコレートで濃いめです。それとは別にガナッシュクリームもあります。周りの生クリームは甘さを控えてあり、食べれば全体のバランスがいいようにできていますね。
タルト生地はの中が3層になっており、一番上はチョコレートのムース、真ん中がチョコレートのスポンジ、一番下がチョコレートのムースですね。凝っています。
まずまずの価格と内容ですね。不二家やコージーコーナーほどの大量生産ではなく、ほどほどに高品質で美味しいケーキだと思います。