横崎家
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帰省で食す家系 第９弾
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kingtaka
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
横崎家（ヨコサキヤ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徒歩：JR「川崎駅」より5分ほど 川崎駅から477m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2015年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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金也さんを出て、予定してたお店に戻るか…しかし電車乗るのかったるいわで・・・
自問自答した結果、つづいては横崎家さんへ行ってきました。
お店は名画通り商店会の角に位置しております。同じ並びにだるま家さんがあり、さらに金也さんとも１００ｍ位しか離れてない…何気に家系密集エリアでっせ(@_@)
オープンは２０１５年９月か１０月あたりの模様。
出身は不明ﾃﾞｽ。
ほぼ１２時に到着。
こちらは入口が２か所ありましたわ。
入口外の券売機で豚骨醤油のり７９０円を購入。内訳は並６９０円にのり増し１００円。
開店１１時から１６時まではタイムサービス。目を引いたのはプラス１００円でギョーザ５個（通常３００円）はお得感ありますよ～( ;∀;)
客席は券売機のある入口から見ると逆Ｌ字型カウンター。コーナーは鈍角でした。
ということで、カウンター右奥から２番目に着席。
食券を渡すとともに麺かためをお願いします。
先客なし後客２名。
厨房では大陸系の女性が切り盛りしております。
お冷やはセルフ。
ピッチャー、コップともに上部に用意されてます。
レモンの輪切り入りですよ～(´▽｀)
カウンター周辺をチェック。
奥行きないです･･･調味料が置いてある席はさらに狭いですね。
ライスは終日無料でした。店内右端に炊飯器が２つありセルフでした。ライスは国産を謳ってましたけど、同じ炊飯器でないから味が微妙に異なるんかなﾊﾃ・・・(*_*)
といってもこちらも通路狭いから大変かも・・・
ビールサーバーにはお疲れ様セットの案内。おつまみはザーサイにピータンがあるから中華居酒屋チックですわ。
つづいて厨房の様子を確認。
寸胴は小サイズ･･･炊いてる様子はなし･･･
麺茹ではテボでした。
丼を湯で温めてましたよ。
後客がギョーザ注文してましたが、焼き器はなくフライパンに蓋して蒸して調理してましたね。
約３分で着丼。
黒い丼でやって来ましたけど、やっぱＣＰＳなんかな。
スープは豚骨感が前面に来ます。クリーミーさも感じられましたね。
醤油感は感じられるけど弱めかな。
鶏油はまずまずの量。風味はほとんどせずラードでしょうかね。
丼を温めてる効果か、最後まで温くなりませんでしたね。
ちなみにイスとカウンターの高さのバランスが悪い…けっこう前傾姿勢を強いられ食べづらかった…奥行きもないし…(*_*)
麺は麻生製麺の中太ウェーブ。けっこう太さありましたよ。
厨房には透明ポリ袋入りで積まれてましたわ。
何より麻生の配送車が納品に来てたんで思わずﾊﾟﾁﾘ(@_@)
茹で加減はふつう。
モッチリ感は弱め。かといってツルシコ感もそれほどではなかったです。
チャーシューはバラロール 。
提供毎に炙ってましたよ。
サイズ・厚みともに金也さんよりあり。
脂身は落ちきってましたね。
味は印象なし。
ほうれん草は適量。
くたれ気味で味はふつう。
のりは増しが５枚。
厚みは薄め。
風味も弱め。
スープ浸すとちぎれないまでも弱い…がこちらも金也さんよりはまだマシでした。
刻みねぎは青ねぎでしょうか。けっこう量あってまんべんなく浮いてました。
味はしなかったな…
若い女性客がお一人で入ってきたんでﾁﾄびっくり(ﾟдﾟ)！
お口に合ったんでしょうか…
もう大阪に帰ってまいりました・・・
次はいつでしょう・・・(@_@)