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川崎・JR川崎駅東口、「まくり家」。【66th】
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京夏終空
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店舗基本情報
| 店名 |
まくり家 川崎店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
044-233-6616 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
神奈川県川崎市川崎区駅前本町12-1 川崎駅前タワーリバーク 1F |
| 交通手段 |
JR川崎駅徒歩2分 川崎駅から174m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター11席、テーブル8席(4人×1卓、2人×2卓)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2014年11月10日 |
| 備考 |
4月からラーメンが680円から730円に値上げ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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明るく元気で、丁寧な感じの家系「まくり家」。
カエシ醤油の響き方が、ちょっと独特な雰囲気もあった。
ＪＲ川崎駅東口から２階連絡通路が接続している感じの、川崎駅前タワーリバークの１階である。
駅から見ると裏側になる感じで、目立つような目立たないような、やや微妙な場所である。
ちょっと前に、大森駅近くの「鹿島家」で家系を食べたが、クセになる感じだったか、何だか続いた。
「ラーメン(並)」(750円)＋「のり増し」(50円)＋「小ライス」(100円) ―― 写真の通り。
カスタマイズは、油多めだけ。
僕は、家系が家系たる所以は、鶏油だと思っている人間である。
クリーミーでマイルドな豚骨スープである。
ただ、舌触りがマイルドな割りに、濃厚感もある。
立ち上がる香りもイイ。
カエシ醤油が超微量なのかと思うぐらい、白濁かと思いきや、かき混ぜると、茶色っぽくなっていく。
しかし、しばらく放置すると、また白濁に戻っていく。
見た目でそうであるから、味わいもそうである。
かき混ぜると強さが出るが、放置しているとマイルド感が上回る。
なるほど、豚骨スープをカエシ醤油がまっくっているようでもある。
だから、まくり家か？
この豚骨スープの中にあって、こういう感じの醤油の響き方、なかなか面白い。
このスープ、もちろん海苔巻きご飯としての相性も良い。
ご飯の味わいの揺らぎも感じる。
のり増し50円も優しくてイイ感じ。
美味しかった。
ごちそうさまでした。
家系ラーメン、僕らぐらいの年齢になると、その時々の体調との兼ね合いもあったりする。
かつては、さんざん食べた家系ではあるのだが、最近は、たまに、の感覚・間隔になってきた。
この日は、気分も体調も合致したのか、とても良い感じだった。
でも、そういう味わいを引き出すのは、接客であったりもする。
この店の店員さん、皆、明るく元気で、とても丁寧な印象を受けた。
こういう家系の店に多い、単に大声で騒いでいる感じではなく、１人１人の客に向き合っている感じが素晴らしい。
（文責：京夏終空、2021.3.16）
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