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豚ばら肉に生卵の徳島ラーメン
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201509 徳島中華そば（720円）
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201509 平日昼限定の「Aランチ」（820円）。徳島中華そばと豚丼のセット
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201509 平日ランチセットの豚丼
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201509 麺は全粒粉入りの中細麺
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201509 スープへのこだわり
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201509 最近東京でもブームの台湾まぜそば
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sanokuni
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
徳福 川崎店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子、台湾まぜそば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR川崎駅東口より徒歩3分、京急川崎駅中央口より徒歩4分 京急川崎駅から242m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
無 |
席・設備
| 席数 |
24席 （テーブル席あり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 ※喫煙席8席あります※ 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2011年3月5日 |
| 備考 |
★メニューページも内容充実です！ぜひご覧下さい★ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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川崎駅近くの商業ビル上階の飲食店フロアにある徳島ラーメンのお店「福徳」。平日の12時過ぎだったので、近隣のオフィスのサラリーマンがお昼休みで一斉にランチに来ているようでフロアのお店はどこも混雑していた。
以前「新横浜ラーメン博物館」に徳島の有名店が入ったことでプチブームとなったご当地ラーメン。豚骨と鶏ガラを長時間煮込んだ濃厚スープに豚ばら肉と生卵が乗るのが特徴。豚ばら肉に卵を絡めて"すき焼き風"にしながら味の濃いスープと一緒に白いご飯のおかずとして食べるのが一般的だそう(そのため麺が少なめになっている)。
ラーメンと豚バラ丼の「平日限定ランチセット」(820円)にしたけど、うーん、これ"豚がダブってしまった"系だったな。生卵1個は自動的に提供されたけど、ラーメンと豚丼両方に入れてみたかったのでもう1個追加でお願いした（2個までは無料）。また麺類の大盛りも無料だそう。
徳島ラーメンと一言でいっても、スープは"茶系"と"黄系"、"白系"の3系統あるらしい。こちらは白系になるのかな。本場徳島で食べたことはないからどのぐらいの再現度かは分からないけど、白飯のおかずになりそうな味ではなかったから、関東風に調整してるのかもしれない。
最近東京でもブームの名古屋ご当地ラーメンの”台湾まぜそば”も推してるみたいだったし次回はそちらを食べてみたいな。