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ミューザ川崎の牛タン屋さん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
杉作
|
|---|---|
| ジャンル | 牛タン、食堂 |
| お問い合わせ |
044-544-9970 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東海道線・京浜東北線・南武線「川崎」駅(西口)から徒歩2分 川崎駅から192m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco） |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター6席、テーブル10席、座敷6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ミーザ川崎 駐車場 利用可 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 お子様用に牛たん焼きを小さくカットできます♫ |
| ドレスコード | お気軽な格好で大丈夫ですよ！ |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1985年9月24日 |
| 備考 |
「牛たん煮込み」は15時以降の提供です |
| お店のPR |
川崎に店を構えて３5年。「知るひとぞ知る川崎西口の人気名店」
シンプルで味わいのある厚切りのたんを絶妙の火加減で焼き上げた絶品。昼定食はとにかくお得な価格。夜はゆっくり、じっくり煮込んだ具だくさんの味噌煮込みをおつまみにお酒を一杯。最後にテールスープで〆（シメ）て、はい、ごちそうさま。レトルト商品も好評発売中。お歳暮や暑中見舞いに是非ご利用ください。 |
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ランチで川崎駅西口へ。ミューザ川崎の1Fにあるのが、こちらのお店。
お昼時にはいつも行列ができている、牛タンのお店です。
店内、なんとも味わいのあるウッテディな昭和レトロな雰囲気。
厨房に沿ってカウンター席が6席ほど。
2人がけのテーブル席が5つで10席。
あとお座敷席っていうのかな、靴を脱いで着席できるタイプの席が6席分。
ランチメニューはいたってシンプル。
・牛たん定食 1,540円（税込み）
・牛たん大盛り定食 2,200円（税込み）
基本的には、タン3枚6切れの定食と5枚10切れの大盛り定食、この二つ。
平日はこの価格から100円引きになりますよ。
麦茶にもこださっているようで、「国産大麦を煮だして作っています」とのこと、うん、確かに麦の香りと味がしっかり！
お腹空いてるし、今日は大盛で♪
・牛たん大盛り定食 （2,200円：税込み）
名前に嘘偽りなし、大盛りの定食♪
牛タンが５枚で10切れ、食べ応えありますね。
あとは、ご飯とテールスープ、お漬物付き。
牛タンは結構、厚さもあります。タン独特の弾力ある食感、ムンギュッと噛み切ると、ジューシーさもあります。
味付けはシンプルに塩のみ。脂っこさはありません。
透き通ったテールスープ。
お肉はすんごーっく柔らかくて優しい食感で、牛タンとは対照的。
スープの香りも味も優しいので、とーっても癒されます。
ネギはシャキシャキで良いアクセントになってくれています。
添えられているのは白菜の浅漬けと、ししとうの味噌漬け。
浅漬けはシャキッとした食感も残っていています。
ししとうは、思ったよりも辛かったのですが、テールスープが中和してくれます。
ご飯は麦が少し入っていて、香りと味に深みを付与してくれています。
牛タンだけじゃなくて、ご飯も大盛りにしたかったな．．．なんて、チョッピリの後悔。
いやはやなんとも、予想以上のレベルの高さでしたよ！
こちらのお店、平日に前を通るとお弁当を販売しています。牛タンカレーとか売っていたと記憶しています。
また、テールスープや牛タンシチューなどのレトルトも販売しています。
夜にはビール片手に牛タンを食べられるし、お昼には提供されない牛タン煮込みなどもあるので、今度は夜に行ってみたい．．．コロナが落ち着いたころに行きたいな。
支払いはクレジットカード（VISA、Mater、AMEX、Diners）、電子マネー（Suica/PASMOなどの交通系ICカード、nanaco）が使用できます。
キャッシュレス・ポイント還元事業の対象で、キャッシュレス決済で5％還元されるので、クレジットカードか電子マネーの支払いがお得♪
レベルの高い牛タンを川崎駅前で食べられるなんて、贅沢ネ。
http://shinkawasaki.jp/sugisaku-muza/
ごちそうさまでした。