黒毛和牛が食べ放題!でも、ほどほどに : しゃぶ禅 川崎店

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ランチ向上委員会

ランチ向上委員会(1805)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・神奈川県

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  • 夜の点数:3.8

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2020/10訪問

  • dinner:3.8

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.0
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

黒毛和牛が食べ放題!でも、ほどほどに

川崎駅東口の『川崎日航ホテル』5階にあるしゃぶしゃぶ専門店です。

5階にあるのは、ホテルのチャペルとこのお店だけなので、非常に静かな空間です。
入口の暖簾をくぐると、テーブル席がずらりと並んでいますが、各テーブルごとに仕切りがあるので、他のお客さんはあまり気になりません。
また、和室の座敷もあるので大人数での宴会にも利用できます。

メニューは、しゃぶしゃぶとすき焼きがあり、どちらもコースか食べ放題があります。
肉質によって値段が異なり、安いものなら5,000円程度、高いものでは13,000円の松坂牛食べ放題までありますね。
お通し代300円、サービス料10%がかかり、表示価格は外税です。

いただいたのは、
■黒毛和牛食べ放題セット(6,800円+サービス料+税)
黒毛和牛A3リブロース、黒毛和牛赤身、黒豚バラ肉、国産野菜盛り合わせが食べ放題で、最後にシメのきしめんが付くセットです。
最初にリブロースと野菜盛り合わせが提供され、その後は好きなものを好きなだけ食べられます。
・黒毛和牛A3リブロース
鍋の中で軽く泳がせて適度に火が通ったところでいただくのですが、そのまま、タレをつけて食べると脂と出汁や肉汁が熱々で、食べにくいです。それを解決するために湯切りができるよう網目になっていて、余計な水分が落ちる取り皿があります。ここに置くと、適度に温度が下がり、かつ、余分な水分が落ちますね。
しゃぶしゃぶしても肉は全体に脂を含んでいるだけでなく、肉汁やしゃぶしゃぶダシも内包しており、噛むとジュワッと食べれば口の中に広がりますね。さすが、A3です。A3でしゃぶしゃぶしてもなかなかの脂なので、A5となると逆に食べにくいでしょう。このぐらいがちょうどいいです。
タレは、ポン酢が合います。香りがいいのですが、塩気も強めです。脂も肉の旨みもちゃんとしているのでこのぐらいの加減でないとバランスが取れませんね。
たっぷりつけるよりも、蕎麦通が蕎麦と食べるときのように軽くつけて食べるとバランスがいいです。
ちなみにすぐに鍋に入れずに置いておくと、室温でも脂が溶けていきますね。これが黒毛和牛と外国産の牛肉の違いでしょう。
アクや脂が鍋に沢山浮きますが、サービス料を取るだけあって、着物姿のテーブル担当の方が丁寧に取り除いてくれるので快適です。
・黒毛和牛赤身
こちらでも十分なぐらいに脂があります。リブロースを食べてしまうと、赤身はちょっと物足りない印象ですが、赤身由来の肉の旨みをしっかりと味わえますね。
赤身を味わうときは、ゴマダレがおすすめです。ゴマの濃いのですが、赤身に油分を補ってくれて、バランスのいい仕上がりになりますね。
ゴマダレ好きは赤身を食べましょう。
・黒豚バラ肉
皮下脂肪が立派な豚バラです。
臭みがまったくなく、牛肉よりもクセが無い味わいで、牛肉に負けないぐらい美味しいですね。
こちらは、専用の蕎麦出汁でいただきます。薬味には柚子胡椒が付くのですが、野菜盛り合わせの野菜や餅などをこの豚バラで包み、柚子胡椒をつけて食べると美味しいですね。
見た目に比べて、あっさり食べられます。
・国産野菜盛り合わせ
白菜、水菜、ネギ、しいたけ、餅、マロニー等の盛り合わせです。
秋ということで、1皿だけきのこの盛り合わせもサービスいただきました。
・きしめん
お肉を堪能したら、シメはお店の方にきしめんを作ってもらいます。
牛肉のダシがしっかりしているスープのきしめんは美味しいですね。

■お通し(300円+サービス料+税)
飲酒の有無に関わらず席料的なものでお通代がかかり、小鉢が提供されます。
日航ホテルなれど、ホテル内にあるレストランですし、比較的高めの予算のお店ですから、こういうお店ではお通し代やサービス料はかかるので、あまり縁のない人は注意してください。
スモークサーモンのサラダです。粒コーンかと思ったら、松の実で香ばしさを加えていて、美味しいです。

●黒ラベル生ビール(550円+サービス料+税)
食べ放題を満喫するために1杯だけ、「黒毛和牛なので、黒ラベル」という駄洒落で銘柄を選んでみました。
軽く飲むのにちょうどいいサイズです。
サーバーのメンテナンスもしっかりしており、美味しく飲めました。

食べ始めたときは、「とても美味しくて、いくらでも食べられる」って思えますが、A3となるとしゃぶしゃぶしても脂が多く、思ったより食べられませんね。また、満腹まで食べたら、胃もたれを起こしそうです。
美味しいと感じられるところで食べ終えるのがいいでしょう。
たまの贅沢におすすめなお店です。ランチもやっているようですが、やはり、お店の本領は、この食べ放題にあるでしょう。美味しいお肉を満足するまで食べたいですね。

  • しゃぶ禅 - 黒毛和牛食べ放題セット(6,800円+サービス料+税)の『黒毛和牛A3リブロース』2020年10月

    黒毛和牛食べ放題セット(6,800円+サービス料+税)の『黒毛和牛A3リブロース』2020年10月

  • しゃぶ禅 - 黒毛和牛食べ放題セット(6,800円+サービス料+税)の『黒毛和牛赤身』2020年10月

    黒毛和牛食べ放題セット(6,800円+サービス料+税)の『黒毛和牛赤身』2020年10月

  • しゃぶ禅 - 黒毛和牛食べ放題セット(6,800円+サービス料+税)の『黒豚バラ肉』2020年10月

    黒毛和牛食べ放題セット(6,800円+サービス料+税)の『黒豚バラ肉』2020年10月

  • しゃぶ禅 - 黒毛和牛食べ放題セット(6,800円+サービス料+税)の『国産野菜盛り合わせ』2020年10月

    黒毛和牛食べ放題セット(6,800円+サービス料+税)の『国産野菜盛り合わせ』2020年10月

  • しゃぶ禅 - 黒毛和牛食べ放題セット(6,800円+サービス料+税)の『きのこの盛り合わせ』2020年10月

    黒毛和牛食べ放題セット(6,800円+サービス料+税)の『きのこの盛り合わせ』2020年10月

  • しゃぶ禅 - 黒毛和牛食べ放題セット(6,800円+サービス料+税)の『薬味』2020年10月

    黒毛和牛食べ放題セット(6,800円+サービス料+税)の『薬味』2020年10月

  • しゃぶ禅 - 黒毛和牛食べ放題セット(6,800円+サービス料+税)の『タレ』2020年10月

    黒毛和牛食べ放題セット(6,800円+サービス料+税)の『タレ』2020年10月

  • しゃぶ禅 - 黒毛和牛食べ放題セット(6,800円+サービス料+税)の『黒豚用蕎麦出汁と薬味』2020年10月

    黒毛和牛食べ放題セット(6,800円+サービス料+税)の『黒豚用蕎麦出汁と薬味』2020年10月

  • しゃぶ禅 - 黒毛和牛食べ放題セット(6,800円+サービス料+税)の『きしめん』2020年10月

    黒毛和牛食べ放題セット(6,800円+サービス料+税)の『きしめん』2020年10月

  • しゃぶ禅 - お通し(300円+サービス料+税)

    お通し(300円+サービス料+税)

  • しゃぶ禅 - 黒ラベル生ビール(550円+サービス料+税)

    黒ラベル生ビール(550円+サービス料+税)

  • しゃぶ禅 - 外観2020年10月

    外観2020年10月

  • しゃぶ禅 - 2020年10月

    2020年10月

  • しゃぶ禅 - 2020年10月

    2020年10月

  • しゃぶ禅 - 2020年10月

    2020年10月

  • しゃぶ禅 - 2020年10月

    2020年10月

  • しゃぶ禅 - 2020年10月

    2020年10月

  • しゃぶ禅 - 2020年10月

    2020年10月

  • しゃぶ禅 - 2020年10月

    2020年10月

  • しゃぶ禅 - 2020年10月

    2020年10月

お店からの返信

しゃぶ禅 川崎店

2022/08/08

この度はしゃぶ禅川崎店をご利用頂き、誠にありがとうございます。
またコメントも頂き、誠にありがとうございました。
食べ放題やお通し、お飲み物共お楽しみ頂けましたようで、スタッフ一同嬉しい限りです。
これを励みに益々精進して参りたく存じます。

当店では、しゃぶしゃぶやすき焼きの他に、季節に合った一品料理や小会席コースにデザート、
また、日本酒やワインなど各種取り揃えております。
是非こちらもご賞味頂けましたら嬉しく存じます。

またのご利用を心よりお待ち致しております。
しゃぶ禅川崎店

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
しゃぶ禅 川崎店(シャブゼン)
ジャンル しゃぶしゃぶ、すき焼き、懐石・会席料理
予約・
お問い合わせ

050-5868-1722

予約可否

予約可

ご予約の時間に遅れる際は、ご連絡を下さいませ。

住所

神奈川県川崎市川崎区日進町1 川崎日航ホテル 5F

交通手段

川崎駅 徒歩1分 
京急川崎駅 徒歩5分

川崎駅から163m

営業時間

営業時間

12:00~14:00(LO13:30)
16:00~23:00(LO22:30)

定休日

定休日なし

予算
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥5,000~¥5,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥8,000~¥9,999 [昼]¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Master、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%、部屋代1,000円から6,000円

席・設備

席数

170席

(大広間のお座敷最大52名様、掘り炬燵のお座敷4名様から16名様、洋個室2名様から16名様、大広間36名様、窓側のテーブル席7席、普通のテーブル席12席)

個室

(2人可)

お部屋をご希望のお客様は、人数に合わせて洋個室、お座敷をご用意致します。別途、お部屋代を頂戴致します。(部屋代1,000円から6,000円)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

川崎駅前あぜリア駐車場

空間・設備

席が広い、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

コース

飲み放題、食べ放題

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

ホテルのレストラン

サービス

ドリンク持込可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

ご予約を頂ければ、お子様弁当もご用意しております。
牛食べ放題の場合、小学生のお子様は半額とさせて頂きます。
小学生未満は、無料。

ホームページ

http://www.kawasaki.shabuzen.jp/

オープン日

1989年10月

電話番号

044-245-9700

備考

各種ご要望に応えるたいと思いますので、お気軽にご相談くださいませ。

アメックスが使えます (情報提供元:アメックス)

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初投稿者

こまっちごうこまっちごう(5)

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