「大盛・ライス（バー）・辛子高菜」無料 (^_^)/ ★東京豚骨つけ麺（大盛無料・780円）★ : 屯ちん 川崎店

【2018年6月】
雨も降ってるし・・・(^_^;)ﾂﾕﾀﾞｶﾗﾈ
大きなダイソーに行きたいってんで、モアーズに行ってきました(^_^)/
で、モアーズと言えば・・・「屯ちん」ですよね( *´艸｀)ｿｰｶｰ？
ってな訳で、久々、大好きな（だった？）屯ちんの「つけ麺」をいただきに、寄ってみる事にいたしました～～～(*^^)v

【Order＆Taste】
「大盛」と記された メニューボタンを「ポチっとな」(゜o゜)ﾎﾟﾁｯﾄﾅ？

★東京豚骨つけ麺（大盛無料・780円）★

☆むかし、水餃子のあった頃が、一番おいしかったかな・・・
麺も、変わっちゃったし・・・
スープだけでも、ふぉーえばー(笑)

●麺
・普通盛 同料金の、大盛にしました(^_^)/
・やや細めのやや縮れ
・「ぼそぼそ」までは行かないが、つるつる感はなく、乾燥気味な印象（ダマにはならず）
・麺の旨味は、もうひとつか。
・麺量は、無料大盛にしてはまあまあ。350-400gくらいの印象。
・過去、笊敷きだった様な記憶もあるが・・・敷物なし(゜o゜)ｼｷﾓﾉ？
●つけだれ
・量はたっぷり！
・豚骨ベースで、ややショッパメ（ストレートで飲むと）。
・風味付けに、揚葱が、いい仕事ぶり
・シャバ系。油感はあるけど、トロミは無し。
・麺との絡みが悪いのか？、併せて食べると、味がちょっと薄い気がする＠＠？
●具
・チャーシュー：柔らかく、薄くて、長～いチャーシュー。あんまり味しませんでした。
・すりごま：卓上にあると良いですね・・・
・揚葱：風味が良いです
・海苔：大き目カット
・玉子1/2：Defaultで玉子は嬉しいですね！
・メンマ：唐辛子で和えている様です。少々、柔らか目かな。
●Customize
・豆板醤：豚骨には必須アイテムですね！辛味追加、味も締まり、個人的に好きなアイテムです。
・辛子高菜：無料です。ちょっとパサつきが気になりますが、まあまあ辛いです
●割スープ
・醤油さしの様な、小さな器に入って登場(^_^)/
・中身は、真っ白！豚骨ですね(^_-)-☆
・熱々で、ほんのり甘い割スープ。ショッパメ スープと調整しながら、いただきました(^_^)/
●ライス
・ライスバーから。お代わり出来ます！

【Memo】

●混雑状況
・平日 14:35 先客0名、後客4名程。
●お店
・清潔感のある店内です
●スタッフ
・男女混成
・ちょっと私語が気になった＠＠

【Last Comment】
スープだけでも、ふぉーえばー( *´艸｀)ｼﾂｹｰｿﾞ！

【2017年6月】
大雨です・・・(^_^;)ﾂﾕﾀﾞｶﾗﾈ…
やっぱり、こんな日は、屋内の飲食店が便利ですよね(^_^)/
となると、基本的に、駅ビルや、SCになる訳ですが・・・
チェーン店を基本としたお店選びとなる・・・(^_^;)ﾁｮｯﾄ ｵﾓﾛｰﾅｲ
サイゼリアも、お得なんだけど、飽きが来てるし・・・
そこで、思い浮かんだのがラーメン( *´艸｀)ﾏﾀﾃﾞｽｶ？
そう言えば、最近、「屯ちん」行ってないなぁと、ふと思い出し・・・
調べてみたら・・・従来からの「大盛無料」に加え、「ライス食べ放題」「辛子高菜食べ放題」と来たもんだ＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／ｲﾂﾉﾏﾆｰ？？？
実は、大盛無料はイイんだけど・・・
量的には、それ程でもないので、サイド付けたりと・・・
ちょっと不満もあったんだよね( *´艸｀)ﾖｸﾀﾍﾞﾏｽｺﾄ
でも、このサービスなら、満腹満足なれるかも~~~(笑)
ってな訳で、今日のランチは「屯ちん」に決定(^_^)/

【Order & Taste】
ちょっと来ないうちに、メニューもいろいろ変わってるんですね(゜o゜)！
美味しかった「水餃子」も無くなってる＠＠

★東京豚骨つけ麺 大盛無料（780円）餃子（210円）★

☆麺が変わっていて、ちょっと残念(^_^;)
昔の、平打ち縮れのボソボソ麺が好きでした・・・
☆つけだれは、「割スープ」付かなくなったけど、味は変わりませんね！
個人的に「揚げ葱」は、ふぉーえばーです(笑)
☆サービス品・・・
もう少し、気持ち込めましょう！

●麺
・中太細め、やや縮れ、断面長方形+丸？、やや加水が少ない感じ（時間が経つと、ダマになってきます）、少なくともツルツルはしていません。以前は、麺の太さは同じくらいですが、明らかな肉厚平打ちで、もっと縮れが強く、ボソボソした特徴のある食感でした。個人的には、昔の方が好みだったな・・・
・量：大盛無料なので、勿論お願い(笑) しかし、言う程、大盛では無いですね。300無いのでは？
軽~く「ペロリ」でした(笑)
・そう言えば、笊敷きでは無くなりましたね。豆板醤もDefaultで付いてきましたが、今は、卓上に置いてあるだけです。
刻海苔とすり胡麻は相変わらずです。
●つけだれ・・・○
・期間限定で、生玉子を入れてくれる様でしたが、断りました(笑)
久々の、Defaultを楽しみたかったので。
しかし、あんまり変に進化させて欲しく無いですね。この味が好きなので。
・背脂と揚げ葱がキイた、豚骨醤油味？？？
しかし、家系のそれとは、全く違い・・・この味、何と表現したら良いのか？
とっても、旨みのある、怪しい味わいです(笑)
油分も、やや多めかな。
この「つけだれ」は、昔から変わりませんね。
・そのまま飲むと、ショッパイ感じもするのですが・・・麺と合せると、少し味が薄い様な気がします・・・
・いつもながら・・・ちょっとヌルいんですよね(^_^;)？
・以前は、「割スープ」も付いて来たのですが・・・？？？
●具
○チャーシュー：持ち上げると切れてしまう程、トロントロンで美味しい♪しかし、薄すぎる(^_^;) 紙みたい(笑)
○メンマ：スープ内と、麺皿に入っています。後者は、かなり極太ですが、味付けは弱いです。
○玉子：Defaultで1/2はイイですね。しかし、過去から比べたら100円UPなんですよね。それを考えたら、当然か？？？
○短冊海苔：意外に、やや厚めでした
○揚げ葱：この香ばしさが、イイんです！
○すり胡麻
●Customize
○豆板醤：麺にちょこっと付けて、いただきます。豚骨系には合いますね！
○辛子高菜：つけだれに投入しようかと思いましたが・・・結局は、ご飯のおかずに(笑)

●餃子（３個）210円・・・味3.5点、CP2.8点
・野菜がシャキッとしており、立体的な歯ごたえが楽しめます。まあまあ美味しいです♪
・150円・・・せめて180円くらいにして欲しいです

●食べ放題
○ライス
入口付近に、ジャーが置いてあります。
ご飯を釜からひっくり返したままの状態で、ぶち込んでありました(笑)
ちょっと、見栄え的にどうかなと思いました。
サービス品って、「気持ち」ですよ！
食感は、ややカタメかな。
○辛子高菜
乾燥気味のパラパラしたタイプ。意外に辛く、「かぁっ」とします！
卓上常設ですが、繁忙時間でもないのに、ほぼ、入っていませんでした＠＠
管理がイマイチですね＠＠

【Memo】

●混雑状況
・平日 13:45~14:10、終始客入り3割程度
お客さんこそ少ないですが、後客は絶えません
●客層
・若者、女性単独、カップル
・単位：1〜2名
●店員さん
・3名
・男性1名、主婦パート？2名

【Last Comment】
たまに、チェックも必要ですね・・・

おっと！
「投稿日の更新」するつもり なかったんですが・・・(^_^;)ｼﾓﾀ

【2015年7月平日19時】

久々の「屯ちん」(*^^)v

★つけ麺（大盛無料）（680円）★

・つけだれが・・・なんだか薄いぞ(>_<)？
・なんとなく・・・いつもヌルめ(^_^;)
・相変わらず、アヤしい味わいだね( *´艸｀)ｱﾔｼｲﾉ？
・大盛りだよね？・・・少ない・・・(*_*)ｵｶﾈﾊﾗｳｶﾗﾓｯﾄｸﾚ！

★ぎょうざ（260円）★
・ぎょうざは、ジューシーな「肉餃子」
・「200円」になんとかならんかね？
・「水餃子」復活して欲しいなぁ～(゜o゜)ﾀﾉﾑ

【Memo】
・スタッフの対応、動き・・・見ていて気持ちがいい！
・昔、「紙おしぼり」なかったっけ？
・卓上「キムチ」あり
水っ気が多い
そんな酸っぱくない
・麺類注文の方「ライス無料」(^_-)-☆
やや少なめ
Tasteいまいち

*☆*ﾟ･*:.｡. .｡.:*･*☆*ﾟ･*:.｡. .｡.:*･*☆*ﾟ･*:.｡. .｡.:*･*☆**☆*ﾟ･*:.｡. .｡.:*･*☆*ﾟ･*:.｡. .｡.:*･*☆

ここは「つけ麺」！相変わらず、あやしく旨いスープだ（笑）　中華料理屋顔負けの、水餃子もイケる！
　
★つけ麺（650円）＋全部のせ（250円）＋水餃子（350円）＋大盛（0円）＝1250円★
総合4.5点、味4点、サービス4点、CP2点

◎総評
久々の屯ちん。
相変わらず、あやしい旨さだ（笑）。
ただ、全部のせについては、値段の割にはショボい。
そして、大盛りも、量的に不満足。
100円出しても良いから「特盛」メニューが欲しいところだ。

◎DATA
●訪問動機
○不定期観測
●入店まで
2009年7月木曜、11:45訪店、待ち無し、店内9割入り。
●店内
○席
カウンター席＋テーブル2卓
○BGM
有
●スタッフ
3名
☆丁寧でやわらかい感じ。声も良く出ている。
●オーダー
つけ麺（650円）＋全部のせ（250円）＋水餃子（350円）＋大盛（0円）＝1250円
●麺
○形状
断面長方形、やや細め、縮れ
☆ぼそぼそした食感。ザル敷きが嬉しい
●スープ
○タイプ
豚骨醤油
○バランス、等
・甘:辛:酸＝強いて言えば辛い？
・粘度:シャバ系
・臭み:表現し難い
☆まろやかで、相変わらず、「旨あやしい」味だ（笑）。
背油＋揚葱も良いアクセントになっている。
なお、味はやや薄めに感じた。
※割スープ（白濁）付き
●絡み
やや弱
●具
※スープIN
○チャーシュー
薄くて冷たい１P×３枚。軟らかだがやや獣くさい。
○メンマ
細長く小さめのメンマ
○海苔
短冊×１
○背油
○揚葱
※麺上
○玉子
茹玉子1/2。硬めの仕上がり。
○白葱
やや太めにCUT。油で和えてある。
○すり胡麻
○刻海苔
○豆板醤
●サイドメニュー（水餃子）
小振りのピリ辛水餃子。皮に粘りがあります。中華料理屋レベル？
●卓上
○豆板醤
○おろしにんにく
○ラー油
○七味
○酢
○BP
○卓上ポット
●他
○ウエットナプキン