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食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
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店名 |
國よし(くによし)
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受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | うなぎ |
予約・ お問い合わせ |
0463-61-0423 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
JR東海道線 大磯駅より徒歩10分 大磯駅から383m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
8席 |
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個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、10~20人可) |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 5台、お車でお越しの際にはご予約をお願いいたします。近隣にコインパーキング有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、バリアフリー |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる |
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利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 |
予約受付時間 9:30〜15:00 |
初投稿者 |
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こちらは1803年創業の國吉屋という旅籠で うなぎ専門店になって三代目の鰻屋さんだそうで〜歴代総理大臣の別荘があった関係で伊藤博文〜が食した老舗なのだそうだ。
最近かどうかわからないが 大井川共水うなぎから某鹿児島の池に鰻を変えたそうだが 2年〜のヒネコの鰻で限りなく天然に近い鰻を提供されている
某師匠の意見も総合すると 鹿児島の池の筑紫金 か五光鰻だと思われますが、女将は···
特選うなぎ重とうな重はものが全く違うとのことで 特選にして 静岡産マスクメロンと車海老のお吸い物 香の物という組み合わせの特選うなぎ重定食に 白焼きを混ぜるのもありますが
肝焼きは二本で肝3☓2 一手間かけた綺麗な仕上がりの肝です 鰻の大きさが想像できます 辛口のタレで 弾力もあるがいい焼きだと思います
特選うなぎ重は丼ぶりというか 見とれてしまう 輪島塗りの漆器で提供されます 今は作れない代物だそうです軽いけど重厚です素人目にも素晴らしい お吸い物のお椀もね
うなぎですが この表面の焼き具合い 上手ですね 皮の焼きはそれほどでもないが旨味を残し脂のトロリ感も 関東風の美味しいやつ
タレ辛口の薄めでうなぎを味わえと言うことね
三切れ目は全く違うね うなぎの香りと旨味が強い 後で女将に聞いたけど個体差としか こんなに違うかな トロリ感はやや落ちるが素晴らしい
限りなく天然に近い
ご飯も程よく良いと思います
落ち着きのある部屋で捌きからはじめるうなぎをゆっくりいただく 素晴らしい
満足度は高いと思いますよ ここは
大磯は 近くのお寺の 梅と早咲きの桜が満開
少し歩くと大磯ロングビーチ サーファーいます 楽しそう