偉人の愛した 鰻屋さん : 國よし

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國よし

(くによし)
うなぎ百名店2022選出店

食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店

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3.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.7
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2020/02訪問1回目

3.9

  • 料理・味3.9
  • サービス3.7
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥10,000~¥14,9991人

偉人の愛した 鰻屋さん

こちらは1803年創業の國吉屋という旅籠で うなぎ専門店になって三代目の鰻屋さんだそうで〜歴代総理大臣の別荘があった関係で伊藤博文〜が食した老舗なのだそうだ。
最近かどうかわからないが 大井川共水うなぎから某鹿児島の池に鰻を変えたそうだが 2年〜のヒネコの鰻で限りなく天然に近い鰻を提供されている
某師匠の意見も総合すると 鹿児島の池の筑紫金 か五光鰻だと思われますが、女将は···
特選うなぎ重とうな重はものが全く違うとのことで 特選にして 静岡産マスクメロンと車海老のお吸い物 香の物という組み合わせの特選うなぎ重定食に 白焼きを混ぜるのもありますが
肝焼きは二本で肝3☓2 一手間かけた綺麗な仕上がりの肝です 鰻の大きさが想像できます 辛口のタレで 弾力もあるがいい焼きだと思います
特選うなぎ重は丼ぶりというか 見とれてしまう 輪島塗りの漆器で提供されます 今は作れない代物だそうです軽いけど重厚です素人目にも素晴らしい お吸い物のお椀もね

うなぎですが この表面の焼き具合い 上手ですね 皮の焼きはそれほどでもないが旨味を残し脂のトロリ感も 関東風の美味しいやつ
タレ辛口の薄めでうなぎを味わえと言うことね
三切れ目は全く違うね うなぎの香りと旨味が強い 後で女将に聞いたけど個体差としか こんなに違うかな トロリ感はやや落ちるが素晴らしい
限りなく天然に近い
ご飯も程よく良いと思います

落ち着きのある部屋で捌きからはじめるうなぎをゆっくりいただく 素晴らしい
満足度は高いと思いますよ ここは
大磯は 近くのお寺の 梅と早咲きの桜が満開
少し歩くと大磯ロングビーチ サーファーいます 楽しそう

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nesta13

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
國よし(くによし)
受賞・選出歴
うなぎ 百名店 2022 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店

うなぎ 百名店 2019 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店

ジャンル うなぎ
予約・
お問い合わせ

0463-61-0423

予約可否

完全予約制

住所

神奈川県中郡大磯町大磯1085

交通手段

JR東海道線 大磯駅より徒歩10分

大磯駅から383m

営業時間
  • 月・火・金

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 18:00
  • 土・日・祝日

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 18:30
  • 水・木

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    定休日が祝祭日の場合、営業
     
    ■ 定休日
    年末年始、他休暇有り
予算

¥15,000~¥19,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

8席

個室

(2人可、4人可、6人可、10~20人可)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

5台、お車でお越しの際にはご予約をお願いいたします。近隣にコインパーキング有

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、バリアフリー

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

一軒家レストラン

ホームページ

http://www.oiso-kuniyoshi.com

公式アカウント
備考

予約受付時間 9:30〜15:00

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

四女咲子四女咲子(15)

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