この口コミは、ぽめうるふさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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料理・味3.6
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サービス3.2
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雰囲気3.4
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CP3.6
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酒・ドリンク-
2017/05訪問1回目
3.6
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料理・味3.6
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サービス3.2
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雰囲気3.4
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CP3.6
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酒・ドリンク-
~¥9991人
澄んだ豚骨ラーメンは博多屋台ラーメンの王道の味というところでしょうか。
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赤ダレとんこつラーメン
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替え玉
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初訪
通りがかりの初訪店です。
ここは以前はグリーンスパークというしまむらストアー系列?のリカーショップだった場所。結構お世話になったリカーショップでした。
半分はステーキの王様に、もう半分が此方になっています。ある意味、店舗ジャンルの変わり様がすごいな。でも飲食店が増えるのは嬉しいことですね。
結構広めの店内、カウンター10席くらい、テーブルは7テーブルくらいあるのかな?40名くらいは座れそうな店内。奥が厨房、席数の割には厨房スペースが狭く、席スペースを最大限取られている印象。
14時くらいだったかと思いますが、カウンター、テーブル共に半分くらい埋まっていて、この時間にしては客入りが良いですね。ランチタイムの客待ちリストもかなり記載があったので、なかなか繁盛されているようです。
カウンター席に案内され、メニューを拝見。豚骨ラーメン、油そばを中心にチャーハンや餃子等のサイドメニューの構成ですね。
おすすめと思われる、唐辛子ベースの赤ダレが入ったとんこつラーメン¥710を注文。替え玉¥100も追加で。
5分ほどで着丼。
見た目、澄んだスープです。白濁を予想していたので、ここは意外でした。
バラチャーシュー2枚、キクラゲ、ネギ、赤ダレが乗ります。
極細、サクサクの麺は普通に美味しいですね。硬めにしましたが、程よい硬さの茹で加減でサク感も活きています。
唐辛子をベースに秘伝の調合という赤ダレは結構辛く、自分は軽く汗が出ます^^; 自分は無しでも良かったかな。
豚骨の割には意外と澄んだスープ。出汁、タレの旨味ともにしっかり感じられるスープで結構好みな方向性の味わい。
昭和30年?からの歴史ある味わいは流石の美味しさというところでしょうか。
紅生姜も間違いなく合います。胡麻も相性抜群。
替え玉はバリカタにて。
結構麺量は多め盛りで良いですね。茹で加減も宜しいです。
正直、あまり期待せずの訪店でしたが、なかなか良いお店のようです。通し営業のようですし度々お世話になりそうです。
一蘭よりは自分は此方の方が好みかな。
5件目 3.04/3.05