ラーメン 豚んち@平塚市見附町にてラーメン : ラーメン 豚んち

予算:
定休日
水曜日

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2021/07訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
~¥9991人

ラーメン 豚んち@平塚市見附町にてラーメン

 遅めのお昼は、ラーメン 豚んち@平塚市見附町へ。
 2014/4オープン、2014/5に伺って以来の2回目の訪問になります。

 土日は通し営業なので、空いていると思われる16時頃に伺いました。
 ドアを引いて店内に入ると、満席、、、えっ?

 左手の券売機で食券を買います。
 せっかくなのでパウチから説明しておくと、左上にあるのが麺量。
 一般的なとんこつラーメンが150gであるのに対して、ラーメン250g、大ラーメン400g、麺少なめ130gとのこと。
 細かいことを言うと、茹で前の麺量です。

 下側には汁なしの説明があり、ラーメンの食券に加えて汁なし100円の食券を買います。
 汁なし、つまりスープが無いんだから安くなるんじゃないか、と言うことではありません。

 メニューはラーメン850円、大ラーメン950円、麺少なめラーメン800円。
 味噌らーめん、魚介つけ面も同額、平塚盛1,880円、レディースラーメン800円。

 トッピングで特徴的なのは、からし高菜100円、のり100円、めんま80円、きくらげ80円など。
 サイドメニューにゆでギョーザ150円、、食べてみるんだった。

 満席と思われた11席のカウンターは、1席だけ空いていて、ホッと。
 卓上には紅生姜、ブラックペッパーグラウンド、一味、カエシ、ホワイトペッパーパウダー、酢、魚粉。
 お冷やはセルフ、氷入りで嬉しい。

 ラーメンが出来上がるまで、カウンター台に貼られた注意書きをよく読みます。
 ラーメン二郎及びラーメン二郎インスパイア系では、無料トッピングにニンニク、ヤサイなどがあります。

 その無料トッピングを確認されるタイミングが店舗により異なり、こちらではラーメン提供時とあります。
 実際には、麺が茹で上がって盛り付けを始めるタイミングです。
 提供後でもニンニク、カラメは追加できるけど、ヤサイ、アブラは追加できません。

 「ニンニク入れますか?」「ニンニク、ヤサイ」、でラーメン850円。
 ファーストインプレッションは7年前と同じ「盛りが少ない」、いや、少なくてちょうどいいんですけどね。
 ヤサイは殆どが茹でもやしで、一割程度がキャベツ。

 ニンニクは刻みが大きく、途中から混ぜるのを楽しみにしながらスープを味わいます。
 豚骨を煮出して背脂を合わせた重厚な味わいですが、味わいを浅く感じる。

 味わいが深ければ良いと言うことではなく、いかにお客さんに受け入れられるかなので、この浅さが良。
 私の好みとしても、このくらいの味わいの方が食べやすい。

 平打太麺は菅野製麺所、前回食べた時の予想は外れちゃったな。
 この太麺がラーメン用と思われるほど長尺で、不器用な私にはとても食べにくい。
 豚はしっとりタイプで二枚、荒々しさを抑え、とても食べやすい。

 麺を殆ど食べたところで、お楽しみの味変タイム。
 浅い味わいを濃くしても仕方ないので、辛さと酸味を加えるべく、紅生姜で。
 甘さが強めのスープに紅生姜はよく合いますね、とんこつスープだからかな。

 自分が食べ終わる頃にはお客さんはすっかり捌け、つまり後客ゼロ。
 このタイミングで伺えば「アイドルタイムだからガラガラだな」と感じただろうな。
 スルッと食べてご馳走様でした。

  • ラーメン 豚んち -
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  • ラーメン 豚んち - ラーメン850円

    ラーメン850円

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店舗基本情報

店名
ラーメン 豚んち
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

0463-74-6080

予約可否

予約不可

住所

神奈川県平塚市見附町1-31

交通手段

(JR平塚駅より徒歩5分)

平塚駅から414m

営業時間
  • 月・火・木・金

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 22:00
  • 土・日・祝日

    • 11:00 - 22:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

12席

(カウンター12席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2014年4月1日

初投稿者

マーコラーメンマーコラーメン(6709)

最近の編集者

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